Courtepaille Blagnac

Avenue du Parc 80, 31700 Blagnac

openingsuren nog niet bekend

steakhouse

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kleine voorgerechten

L'œuf mayonnaisevegetarian

Met romige mayonaise en rucola

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

La terrine Courtepaille

Forestière, geserveerd met augurken

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte zalmsaladepescatarian

Saumon fumé en salade — Gerookte zalm en komkommertartare

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Cabécou du Périgord® fondant

Gegrild spek, croutons, cherrytomaat, rode ui en balsamico

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zomerse faissellevegetarian

Faisselle estivale — Komkommertartare, croutons en cherrytomaat

schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Planken

Kaasplankvegetarian

Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental en komkommertartare

schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Charcuterieplank

Planche de charcuterie — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille en augurken

schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Grote gemengde plank

Grande planche mixte — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® en rauwkost

schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Roosters

Kippenspies

Brochette de poulet — Gemarineerd in mosterd

schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Lamsspiesen Kebab-stijl

Brochettes de mouton façon Kebab — Geserveerd met frietjes, gemengde salade en Caesar dressing

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Vleesgerechten

Andouillette de Troyes

Het Courtepaille-recept

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé d'andouille

Smaakvol en authentiek, met een zachte kern

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bavette d'aloyau

Smaakvol vlees

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rundergehaktsteak slagersstijl

Steak haché pur bœuf façon bouchère — 100% rundvlees, beschikbaar als dubbele steak voor de grote honger

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé de rumsteak

De kern van het vlees

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecôte

Smaakvol door de marmering

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde ham

Jambon grillé — Simpel en lekker

schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Halve eendenfilet

Demi filet de canard — mals en zacht, geroosterd aan de schouw

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hele eendenfilet

Filet de canard entier — Mals en zacht, geroosterd aan de schouw. Ongeveer 350g

schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Super haché

2 rundergehaktsteaks, Cabécou du Périgord® en gegrild spek

schatting≈ 920 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Super haché végévegetarian

2 vegetarische galettes uit Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmentaler, kerstomaat en ratatouille

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Demi-coquelet

Geroosterd aan de schouw

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Côte de bœuf

Sappig en gemarmerd voor liefhebbers van premium stukken. Ongeveer 430g (beperkte hoeveelheid)

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Trio de côtes d'agneau

Eerste, tweede en ontdekkingskotelet

schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Saucisse de Toulouse

Traditioneel, heerlijk fijn en smeltend

schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakte burgers

Le Roub'lard

Briochebrood, gehaktsteak, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus

schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten

Le double Roub'lard

Briochebrood, dubbele gehaktsteaks, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus

schatting≈ 1250 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Le burger poulet

Briochebrood, kipfilet, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus

schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten

Le traditionnel

Briochebrood, gehaktsteak, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus

schatting≈ 880 kcal44 g koolhydraten

Le double traditionnel

Briochebrood, dubbele gehaktsteaks, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus

schatting≈ 1150 kcal46 g koolhydraten

Le burger Farçouvegetarian

Briochebrood, vegetarische galette uit Aveyron, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus

schatting≈ 840 kcal48 g koolhydraten

Salades

Salade Caesar

Kipfilet, gegrild spek, lauwwarm gepocheerd vrije-uitloopei, Grana Padano AOP, kerstomaatjes, croutons, romaine

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Quatuor de fromagesvegetarian

Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmentaler, croutons, kerstomaatjes, seizoenssalade en bieslook

schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Beef tartare

Tartare aux couteaux

Tartaar van kokkels, zelf op smaak te brengen

schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vis

Cocotte estivalepescatarian

Kabeljauw, koolvis en zalm, bereide rijst en ratatouille

schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71

Pavé de saumonpescatarian

Bereide rijst, romige rucola-mayonaise en bieslook

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten

Klassiekers

Faissellevegetarian

Honing of aardbeiencoulis*

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Moelleux au chocolatvegetarian

Moelleux au chocolat* — Geserveerd met een bolletje vanille-ijs

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27

Profiterolevegetarian

Grote amandel-craquelin chou*, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Duo de profiterolesvegetarian

Grote amandel-craquelin choux, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenzwaar 22

Flan crémeuxvegetarian

Smeuïg en gul

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Crème brûléevegetarian

Het onmisbare dessert, zowel smeltend als knapperig

schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 31

Brioche façon pain perduvegetarian

Smeerchocolade, vanille-ijs en slagroom of verse rode vruchten, aardbeiencoulis en vanille-ijs

schatting≈ 850 kcal88 g koolhydratenzwaar 22

Mousse au chocolatvegetarian

Een rijke chocolademousse

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 31

Fruit de saisonvegan, vegetarian

Om ter plaatse op te eten of mee te nemen!

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

Assiette de fromages régionauxvegetarian

Vraag het assortiment aan de gastheer

schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ijsdesserts

Coupe souvenir d'enfancevegetarian

2 bollen vanille-ijs, marshmallowbeertjes, slagroom, geserveerd met warme koffie of chocoladesaus

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 22

Coupe pavlovavegetarian

Sorbets van aardbei en framboos, vanille-ijs, aardbeientartaar, aardbeiencoulis, meringue

schatting≈ 550 kcal78 g koolhydratenzwaar 38

Dame Blanchevegetarian

3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom en hazelnootpraline

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenzwaar 19

Coupe glacée 2 boules

U kiest zelf de smaken!

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Les Liégeois

2 bollen ijs (koffie, chocolade of karamel) en 1 bol vanille-ijs, coulis, slagroom, hazelnootpraline

schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenzwaar 21

Menu's

Courtepause

Gerecht (Kipfilet, gegrild ham, andouille of 3-kazensalade) + Fruit + Koffie

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71

Formule du Supporter

Gerecht (Kipburger, Farçou burger, Andouillette de Troyes of kipspiesje) + Drankje

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

FORMULE COMPLÈTE

Voorgerecht (Duo kleine voorgerechten) + Hoofdgerecht (Andouillette de Troyes, lamsspiesjes, 4 kazen of half-filet)

schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten

Menu Petit Paillou

Gerecht (Gegrild ham, kipspiesje of Burger Paillou) + Dessert (Pain perdu brioche, appelcompote of ijs)

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Avenue du Parc 80, 31700 Blagnac
Uren: nog niet bekend
Contact: +32534550444
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Courtepaille Blagnac? Claim je zaak.