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Restaurant Chez Pierre

Rue du Canal d'Alsace 28, 68740 Blodelsheim

Nu open · tot 22:00

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Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Les Entrées
Salade césar
16.00
Caesar Salad — aiguillette de poulet pané, oeuf dur, tomate, croutons, laitue, saucé césar
Cannelloni de crabe aux agrumes et basilic
20.00
Crab Cannelloni — salade de coleslaw maison, puré d'avocat, réduction ponzu
Carpaccio de chevreuil d'été d'Alsace
20.00
Venison Carpaccio — sauce orange tonka, pickles, oignon rouge, coriandre fraiche
Opéra de foie gras de canard
22.00
Duck Foie Gras Opera — gelée d'églantine, chutney de fruits secs
Les Poissons
Filet de bar grillé
28.00
Grilled Sea Bass Fillet — risotto de petits épautre aux herbes, fine ratatouille, tomates cerises roties et sauce vierge
Chirashi aux poissons cruspescatarian
25.00
Fish Chirashi — thon et saumon, avocat, riz japonais tiède, sauce soja, gingembre et wasabi
Les Viandes
Plumëa de cochon Rouge de Castille
28.00
Iberian Pork Pluma — sauce aigre douce, pak choï braisé au miel, pommes dauphines et condiment cacahuete
Pièce de boeuf grillée au choix (Faux Filet ou Onglet)
28.00
Grilled Beef Steak — légumes de la ferme Thuet, pommes rattes rissolées aux herbes, sauce béarnaise ou poivre de kampot
Tartare de boeuf coupé au couteau, 250 g
25.00
Beef Tartare — pommes de terre sautées traditionnel 25,00€ ou à l'italienne 27,00€
Noisette de chevreuil d'été grillée
30.00
Grilled Venison Saddle — mousseline de celeri, griespflutta, nem de chou rouge nouveau, sauce grand veneur, girolles fraiches et abricots confits
Burger de boeuf
24.00
Beef Burger — buns de la boulangerie, sauce barbecue maison, tomme des fleurs, compotée d'oignons, pommes sautées
Les Traditionnelles
Tête de veau et ses 2 sauces
22.00
Calf Head
Rognons de veau à la moutarde
22.00
Veal Kidneys with Mustard — spaetzles
Assiette végétarienne
Composée de nos garniture du momentvegetarian
22.00
Vegetable Platter
Plats enfants -12 ans
Escalope à la crème ou nuggets maison
12.00
Kids Chicken Escalope or Nuggets — accompagné de pommes de terre sautées ou de spaetzlés maison
Les Desserts
Tarte du jour
8.00
Tart of the Day
Crème brulée
8.00
Crème Brûlée
Profiteroles au chocolat
9.00
Chocolate Profiteroles
Sorbet arrosé à votre convenance
9.00
Alcoholic Sorbet
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate
Nos glaces : Vanille, chocolat, café, pistache
2.00
Ice Cream
Nos sorbets : Fraise, framboise, citron, passionvegan
2.50
Sorbets

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Adres
Rue du Canal d'Alsace 28, 68740 Blodelsheim
Uren
ma09:00–15:00, 18:00–22:00
digesloten
wogesloten
do09:00–15:00, 18:00–22:00
vr09:00–15:00, 18:00–22:00
za09:00–15:00, 18:00–22:00
zo09:00–15:00
Contact
+32974565571
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezpierre.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

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