terug naar zoeken

Restaurant Chez Pierre

Rue du Canal d'Alsace 28, 68740 Blodelsheim

Nu gesloten · opent do 09:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Caesarsalade
16.00
Salade césar — gepaneerde kipfilet, hardgekookt ei, tomaat, croutons, sla, caesardressing
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krab cannelloni met citrus en basilicum
20.00
Cannelloni de crabe aux agrumes et basilic — huisgemaakte coleslaw, avocadopuree, ponzu-reductie
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Carpaccio van Elzasser zomervreewild
20.00
Carpaccio de chevreuil d'été d'Alsace — sinaasappel-tonkaboon saus, pickles, rode ui, verse koriander
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Opéra van eendenlever
22.00
Opéra de foie gras de canard — hondsrozengelei, chutney van gedroogde vruchten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visgerechten
Gegrilde zeebaarsfilet
28.00
Filet de bar grillé — risotto van kleine spelt met kruiden, fijne ratatouille, geroosterde kerstomaatjes en vierge saus
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Chirashi met rauwe vispescatarian
25.00
Chirashi aux poissons crus — tonijn en zalm, avocado, lauwwarme Japanse rijst, sojasaus, gember en wasabi
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Vleesgerechten
Plumëa van Castiliaans rood varken
28.00
Plumëa de cochon Rouge de Castille — zoetzure saus, in honing gesmoorde pak choi, pommes dauphines en pinda-condiment
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Gegrild rundvlees naar keuze (Entrecoat of Onglet)
28.00
Pièce de boeuf grillée au choix (Faux Filet ou Onglet) — groenten van boerderij Thuet, gebakken ratte-aardappelen met kruiden, béarnaise of kampot-peper saus
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Met de hand gesneden rundertartaar, 250 g
25.00
Tartare de boeuf coupé au couteau, 250 g — traditionele gebakken aardappelen 25,00€ of Italiaanse stijl 27,00€
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde zomervreewild-noisette
30.00
Noisette de chevreuil d'été grillée — selderijmousseline, griespflutta, loempia van jonge rode kool, grand veneur saus, verse cantharellen en gekonfijte abrikozen
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 78
Runderburger
24.00
Burger de boeuf — bakkerij-bollen, huisgemaakte barbecuesaus, tomme des fleurs, uiencompote, gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal72 g koolhydraten
Traditionele Gerechten
Kalfskop met 2 sauzen
22.00
Tête de veau et ses 2 sauces
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsnieren met mosterd
22.00
Rognons de veau à la moutarde — spaetzle
schatting≈ 740 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarisch Bord
Samenstelling van onze huidige garniturenvegetarian
22.00
Composée de nos garniture du moment
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kindermenu's -12 jaar
Snoepjes met room of huisgemaakte nuggets
12.00
Escalope à la crème ou nuggets maison — geserveerd met gebakken aardappelen of huisgemaakte spaetzle
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts
Taart van de dag
8.00
Tarte du jour
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Crème brûlée
8.00
Crème brulée
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Chocoladeprofiteroles
9.00
Profiteroles au chocolat
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
Sorbet naar keuze met drankje
9.00
Sorbet arrosé à votre convenance
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Kaasplateauvegetarian
9.00
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ons ijs
2.00
Nos glaces : Vanille, chocolat, café, pistache — Vanille, chocolade, koffie, pistache
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Onze sorbetsvegan
2.50
Nos sorbets : Fraise, framboise, citron, passion — Aardbei, framboos, citroen, passievrucht
schatting≈ 100 kcal22 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat veel koolhydraatarme opties.

10 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Canal d'Alsace 28, 68740 Blodelsheim
Uren
ma09:00–15:00, 18:00–22:00
digesloten
wogesloten
do09:00–15:00, 18:00–22:00
vr09:00–15:00, 18:00–22:00
za09:00–15:00, 18:00–22:00
zo09:00–15:00
Contact
+32974565571
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezpierre.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Restaurant Chez Pierre? Claim je zaak.