Nhy Star - Bochum, Brüderstraße
Brüderstraße 5, 44787 Bochum
Nu open · tot 22:00
Vietnamees€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 20 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 20 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen
Súp Rauvegetarian
4.50
1. Súp Rau (Gemüsesuppe) — Groentesoep met Chinese kool, paddenstoelen, courgette, pak choi, lente-ui en koriander
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Miến Gà
4.90
2. Miến Gà (Hühnersuppe) — Kippensoep met kip, Chinese kool, paddenstoelen, pak choi, lente-ui en koriander
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Súp Tôm
5.50
3. Súp Tôm (Garnelensuppe) — Garnalensoep met garnalen, Chinese kool, pak choi, lente-ui en koriander
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Canh Chua
5.90
4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe) — Zuur-scharpe soep met zalm, tamarinde, tomaten, ananas, lente-ui, chili en dille
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Canh Đậu phụ
5.50
5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe) — Tofusoep met verse tofu, garnalenballen, tomaten, lente-ui en koriander
schatting≈ 170 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
NhyStar Súp
6.50
6. NhyStar Súp — Scharpe soep met garnalen, rijstnoedels, chili en koriander
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Salades
Mixsalade (vegetarisch)vegetarian
7.90
Mixsalat (vegetarisch/vegetarian) — Met maïs, avocado, komkommer, cherrytomaatjes en huisgemaakte Nhy Star dressing
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mixsalade
8.90
Mixsalat - mit gegrilltem Hühnerfleisch — Met gegrilde kip
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Mixsalade
9.90
Mixsalat - mit gegrilltem Rindfleisch — Met gegrild rundvlees
schatting≈ 430 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mixsalade
11.90
Mixsalat - mit gegrilltem Lachs — Met gegrilde zalm
schatting≈ 460 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mixsalade
11.90
Mixsalat - mit gegrillten Garnelen — Met gegrilde garnalen
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gỏi Đu Đủ - met tofuvegan
8.90
15. Gỏi Đu Đủ - mit Tofu — Papajasalade met wortel, kohlrabi, komkommer, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gỏi Đu Đủ - met gegrilde kip
9.90
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Hühnerfleisch — Papajasalade met wortel, kohlrabi, komkommer, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Gỏi Đu Đủ - met gegrild rundvlees
10.90
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Rindfleisch — Papajasalade met wortel, kohlrabi, komkommer, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gỏi Đu Đủ - met gegrilde zalm
12.90
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Lachs — Papajasalade met wortel, kohlrabi, komkommer, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gỏi Đu Đủ - met gegrilde garnalen
12.90
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrillten Garnelen — Papajasalade met wortel, kohlrabi, komkommer, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 370 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gỏi Xoài - met tofuvegan
6.90
16. Gỏi Xoài - mit Tofu — Fruitige mangosalade met wortel, kohlrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Gỏi Xoài - met gegrilde kip
7.90
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Hühnerfleisch — Fruitige mangosalade met wortel, kohlrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
Gỏi Xoài - met gegrild rundvlees
8.90
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Rindfleisch — Fruitige mangosalade met wortel, kohlrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 360 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 72
Gỏi Xoài - met gegrilde zalm
11.90
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Lachs — Fruitige mangosalade met wortel, kohlrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 390 kcal28 g koolhydraten
Gỏi Xoài - met gegrilde garnalen
11.90
16. Gỏi Xoài - mit gegrillten Garnelen — Fruitige mangosalade met wortelen, koolrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
Gỏi Miến - met tofuvegan
8.90
17. Gỏi Miến - mit Tofu — Glasnoedelsalade met wortelen, koolrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 80
Gỏi Miến - met gegrilde kip
9.90
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Hühnerfleisch — Glasnoedelsalade met wortelen, koolrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 390 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 79
Gỏi Miến - met gegrild rundvlees
10.90
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Rindfleisch — Glasnoedelsalade met wortelen, koolrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 79
Gỏi Miến - met gegrilde zalm
12.90
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Lachs — Glasnoedelsalade met wortelen, koolrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 430 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
Gỏi Miến - met gegrilde garnalen
12.90
17. Gỏi Miến - mit gegrillten Garnelen — Glasnoedelsalade met wortelen, koolrabi, komkommer, sojascheuten, verse kruiden, pinda's en chili
schatting≈ 390 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 79
Voorgerechten
Gà Xiên Sa Tế (2 stuks)
5.00
21. Gà Xiên Sa Tế (2 Stk.) — Gegrilde kipspiesjes met pindasaus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tôm Cuốn Khoai Tây (4 stuks)
5.90
22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.) — Garnalen in aardappelmantel, met pruimensaus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Nem Hà Nội (2 stuks)
5.50
23. Nem Hà Nội (2 Stk.) — Vietnamese loempia's met vulling van varkensvlees of groenten
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tôm Chiên Cốm (2 stuks)
5.90
24. Tôm Chiên Cốm (2 Stk.) — Krokant gebakken gamba's in een jasje van groene rijstvlokken
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gyoza (5 stuks)
6.50
25. Gyoza (5 Stk.) — Gefrituurde dumplings met vulling van kip of groenten
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gỏi Cuốn – Sommerollen
Rijstpapierrolletjes - met gegrilde zalm
6.00
30. - mit gegrilltem Lachs — Met munt, koriander, ei, sla, komkommer en rijstnoedels, met hoisinsaus of vissaus
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rijstpapierrolletjes - met gegrilde garnalen
5.90
31. - mit gegrillten Garnelen — Met munt, koriander, ei, sla, komkommer en rijstnoedels, met hoisinsaus of vissaus
schatting≈ 200 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rijstpapierrolletjes - met gegrild rundvlees
5.50
32. - mit gegrilletem Rindfleisch — Met munt, koriander, ei, sla, komkommer en rijstnoedels, met hoisinsaus of vissaus
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rijstpapierrolletjes - met gegrild varkensvlees
5.50
33. - mit gegrilltem Schweinefleisch — Met munt, koriander, ei, sla, komkommer en rijstnoedels, met hoisinsaus of vissaus
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rijstpapierrolletjes - met tofu (vegetarisch)vegetarian
5.50
34. - mit Tofu (vegetarisch) — Met munt, koriander, ei, sla, komkommer en rijstnoedels, met hoisinsaus of vissaus
schatting≈ 190 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rijstpapierrolletjes - met gegrilde kip
5.50
35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch — Met munt, koriander, ei, sla, komkommer en rijstnoedels, met hoisinsaus of vissaus
schatting≈ 200 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nhy Star Mixschotel
7.90
36. Nhy Star Mixteller — Met 3 stuks naar keuze
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Cơm Tô – Rijstbowls
Rijstbowl met garnalen
20.50
37. mit Garnelen — Rijst met mango, avocado, cherrytomaten, komkommer, maïs, edamame, lente-ui, sesam en huisgemaakte saus
schatting≈ 780 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Rijstbowl met zalm
20.50
38. mit Lachs — Rijst met mango, avocado, cherrytomaten, komkommer, maïs, edamame, lente-ui, sesam en huisgemaakte saus
schatting≈ 820 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 71
met Tofuvegan
16.90
39. mit Tofu — Een grote kom rijst met mango, avocado, cherrytomaten, komkommer, maïs, edamame, lente-ui, sesam en huisgemaakte saus
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Phở – Rijstnoedelsoup
Phở Gà
14.90
41. Phở Gà — met kip
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Phở Bò
15.90
42. Phở Bò — met rundvlees
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Phở Bò Áp Chảo
15.90
43. Phở Bò Áp Chảo — met gegrild rundvlees
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Phở Bò Gà
15.90
44. Phở Bò Gà — met rund- en kipvlees
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Phở Đậu Phụvegetarian
14.90
45. Phở Đậu Phụ — met tofu
schatting≈ 410 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Phở Tôm nướng
17.90
46. Phở Tôm nướng — met gegrilde garnalen
schatting≈ 440 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Bún – Rijstnoedels
Bún Hải Sản
22.00
50. Bún Hải Sản — met gegrilde zalm, garnalen, inktvis, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's, met Nhy Star Sauce
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Bún Nem Hà Nội
15.50
51. Bún Nem Hà Nội — met Vietnamese loempringjes (varkensvlees of groente), salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 81
Bún Chả
14.90
52. Bún Chả — met gegrild varkensvlees, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's, met Nước Mắm
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Bún Bò Nam Bộ
15.50
53. Bún Bò Nam Bộ — met gegrild rundvlees, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's, met Nước Mắm
schatting≈ 590 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Bún Cá Nướng
18.90
54. Bún Cá Nướng — met gegrilde zalm, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's, met Nước Mắm
schatting≈ 630 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Bún Đậu Phụvegetarian
14.90
55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian) — vegetarisch: met tofu, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's, met Nước Mắm
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 86
Bún Tôm Nướng
18.90
56. Bún Tôm Nướng — met gegrilde garnalen, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's, met Nước Mắm
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Bún Thập Cẩm
17.50
57. Bún Thập Cẩm — met gegrilde garnalen, varkensvlees, loempringjes, salade, kruiden, gebakken uitjes en pinda's
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 79
Bún Bò Huế
16.50
58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe) — Pittige rijstnoedelsoep met rundvlees, chili, citroengras, ananas en verse kruiden
schatting≈ 460 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 85
Cà ri – Curry
Bò Cà-ri
15.90
60. Bò Cà-ri — met rundvlees
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gà Cà-ri
14.90
61. Gà Cà-ri — met kip
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vịt Cà-ri
17.90
62. Vịt Cà-ri — met gegrilde eend
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Đậu Phụ Cà-rivegetarian
14.90
63. Đậu Phụ Cà-ri (vegetarisch) — vegetarisch: met tofu
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tôm Cà-ri
18.90
64. Tôm Cà-ri — met garnalen
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mực Cà-ri
16.90
65. Mực Cà-ri — met inktvis
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Món xào sả ớt
Bò Xào Sả Ớt
15.90
66. Bò Xào Sả Ớt — Gebakken rundvlees met groenten, citroengras, uien, lente-uitjes, chili en sesam
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gà Xào Sả Ớt
14.90
67. Gà Xào Sả Ớt — Gebakken kip met groenten, citroengras, uien, lente-uitjes, chili en sesam
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Đậu Phụ Xào Sả Ớt
14.90
68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt — Gebakken tofu met groenten, citroengras, uien, lente-uitjes, chili en sesam
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tôm Xào Sả Ớt
18.90
69. Tôm Xào Sả Ớt — Gebakken garnalen met groenten, citroengras, uien, lente-uitjes, chili en sesam
schatting≈ 460 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mực Xào Sả Ớt
16.90
70. Mực Xào Sả Ớt — Gebakken inktvis met groenten, citroengras, uien, lente-uitjes, chili en sesam
schatting≈ 440 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nhy Star Aanbevelingen
Cá hồi Nướng
22.00
71. Cá hồi Nướng — Gegrilde zalm met gegrilde groenten in tomatensaus met ananas, lente-uitjes en dille, met rijst
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Cơm Gà Xiên Sa Tế
16.90
72. Cơm Gà Xiên Sa Tế — Gegrilde kipspiesjes met gegrilde groenten, sesam, pindasaus en rijst
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Vit Nướng
19.90
73. Vit Nướng — Gegrilde eend met gegrilde groenten, Nhy Star Sauce en rijst
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tôm Nướng
22.50
74. Tôm Nướng — Vietnamees gegrilde gamba's met salade en chili, tamarindesaus en rijst
schatting≈ 710 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Cơm Thịt Sườn Nướng
16.90
75. Cơm Thịt Sườn Nướng — Gegrilde neksteak met salade en chili, met rijst
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Đồ Biển Nướng
22.00
76. Đồ Biển Nướng — Gegrilde zalm, garnalen en inktvis met groenten en oestersaus, met rijst
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Miến Xào - met tofu
16.90
77. Miến Xào - mit Tofu — Gebakken glasnoedels met groenten, koriander en chili
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Miến Xào - met kip
16.90
77. Miến Xào - mit Hühnerfleisch — Gebakken glasnoedels met groenten, koriander en chili
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Miến Xào - met rundvlees
17.90
77. Miến Xào - mit Rindfleisch — Gebakken glasnoedels met groenten, koriander en chili
schatting≈ 590 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Miến Xào - met garnalen
18.90
77. Miến Xào - mit Garnelen — Gebakken glasnoedels met groenten, koriander en chili
schatting≈ 570 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Cơm Quê
24.00
78. Cơm Quê — Gestoofde zalm met huisgemaakte saus, gekookte groenten, sesam en rijst
schatting≈ 730 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Bò Lúc Lắc
25.00
79. Bò Lúc Lắc — 250g entrecote blokjes uit de wok met huisgemaakte saus, met zoete aardappel friet of rijst
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Mì Xào Giòn – Krokante Noedels
met rundvlees
16.90
80. - mit Rindfleisch — Krokante noedels met seizoensgroenten, lente-uitjes, knoflook, chili, koriander, gebakken uitjes en oestersaus
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
81. met kip
15.90
81. - mit Hühnerfleisch — Krokante noedels met seizoensgroenten, lente-ui, knoflook, chili, koriander, gebakken uitjes en huisgemaakte oestersaus
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
82. met garnalen
18.90
82. - mit Garnelen — Krokante noedels met seizoensgroenten, lente-ui, knoflook, chili, koriander, gebakken uitjes en huisgemaakte oestersaus
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
83. met tofu (vegetarisch)vegetarian
15.90
83. - mit Tofu (vegetarisch) — Krokante noedels met seizoensgroenten, lente-ui, knoflook, chili, koriander, gebakken uitjes en huisgemaakte oestersaus
schatting≈ 780 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 71
84. met groentenvegetarian
13.90
84. - mit Gemüse — Krokante noedels met seizoensgroenten, lente-ui, knoflook, chili, koriander, gebakken uitjes en huisgemaakte oestersaus
schatting≈ 720 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 72
85. met gegrilde eend
19.90
85. - mit gegrillter Ente — Krokante noedels met seizoensgroenten, lente-ui, knoflook, chili, koriander, gebakken uitjes en huisgemaakte oestersaus
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Cơm Rang
90. met rundvlees
10.90
90. - mit Rindfleisch — Gebakken rijst met eieren, erwten, maïs en lente-ui
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 77
91. met kip
9.90
91. - mit Hühnerfleisch — Gebakken rijst met eieren, erwten, maïs en lente-ui
schatting≈ 720 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
92. met garnalen
13.90
92. - mit Garnelen — Gebakken rijst met eieren, erwten, maïs en lente-ui
schatting≈ 740 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 77
93. met tofu (vegetarisch)vegetarian
9.50
93. - mit Tofu (vegetarisch) — Gebakken rijst met eieren, erwten, maïs en lente-ui
schatting≈ 680 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 65
94. met gegrilde eend
15.90
94. - mit gegrillter Ente — Gebakken rijst met eieren, erwten, maïs en lente-ui
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
95. met rundvlees, kip en garnalen
17.90
95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen — Gebakken rijst met eieren, erwten, maïs en lente-ui
schatting≈ 820 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 74
Extra Bijgerechten
kleine kom rijst
3.00
kleine Schale Reis
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
kom rijstnoedels
3.50
eine Schale Reisbandnudeln
schatting≈ 220 kcal50 g koolhydraten
kom gebakken rijst
6.50
eine Schale gebratener Reis
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
kom gebakken noedels
6.50
eine Schale gebratene Nudeln
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
zoete aardappel frietjes
6.50
Süßkartoffelpommes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Dessert
831. Bánh Chuối Nướng
5.90
Gegrilde banaan in kleefrijstmantel met kokosmelk en sesam
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
833. Bánh Bọc Dừa
5.90
2 st. kleefrijstballetjes met pandanusaroma, kokosrasp, kokosmelk en sesam
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
834. Bánh Bọc Vừng
5.90
3 st. sesamballetjes gevuld met zwarte bonenpasta en honing
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
835. Groene thee Mochi ijs
8.50
835. Grün Tee Mochi Eis — 3 st. rijstcakes gevuld met groene thee-ijs
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Kokos Mochi Ijs
8.50
836. Kokosnuss Mochi Eis — 3 stuks rijstcake gevuld met kokosijs
schatting≈ 360 kcal48 g koolhydraten
Mango Mochi Ijs
8.50
837. Mango Mochi Eis — 3 stuks rijstcake gevuld met mango-ijs
schatting≈ 360 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Passievrucht Mochi Ijs
8.50
838. Maracuja Mochi Eis — 3 stuks rijstcake gevuld met passievruchtijs
schatting≈ 360 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Lunchkaart
GÀ XÀO RAU
13.50
M01. GÀ XÀO RAU — Gebakken kip met verse seizoensgroenten en rijst
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
BÒ XÀO RAU
14.90
M02. BÒ XÀO RAU — Gebakken runderfilet met verse seizoensgroenten en rijst
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
GÀ CÀRY (SCHARF)
13.90
M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot) — Kip met curry, groenten, kokosmelk, citroengras, limoenblaadjes en chili, met rijst
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Bò Càry (scharf)
14.90
M04. Bò Càry (scharf/hot) — Runderfilet met curry, groenten, kokosmelk, citroengras, limoenblaadjes en chili, met rijst
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Gà Xào Sả Ớt (scharf)
13.90
M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot) — Gebakken kip met citroengras, chili, groenten, uien en sesam, met rijst
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Bò Xào Sả Ớt (scharf)
14.90
M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot) — Gebakken runderfilet met citroengras, chili, groenten, uien en sesam, met rijst
schatting≈ 670 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Đậu Phụ Xào Rauvegetarian, vegan
13.90
M07. Đậu Phụ Xào Rau — Gebakken tofu met verse seizoensgroenten en rijst
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF)vegetarian, vegan
13.90
M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT) — Gebakken tofu met curry, groenten, kokosmelk, citroengras, limoenblaadjes en chili, met rijst
schatting≈ 660 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 72
ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF)vegetarian, vegan
13.90
M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT) — Gebakken tofu met citroengras, chili, groenten en uien, met rijst
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
CƠM RANG GÀ
13.90
M10. CƠM RANG GÀ — Gebakken rijst met kip, eieren, erwten, maïs en witte gebakken uitjes
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
CƠM RANG BÒ
14.90
M11. CƠM RANG BÒ — Gebakken rijst met rundvlees, eieren, erwten, maïs en witte gebakken uitjes
schatting≈ 810 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75
MÌ XÀO GÀ
13.50
M12. MÌ XÀO GÀ — Gebakken noedels met kip, eieren, groenten en witte gebakken uitjes
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
MÌ XÀO BÒ
14.90
M13. MÌ XÀO BÒ — Gebakken noedels met rundvlees, eieren, groenten en witte gebakken uitjes
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76
PHỞ XÀO
19.90
M14. PHỞ XÀO — Gebakken rijstbandnoedels met garnalen, groenten, koriander en witte gebakken uitjes
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
MỰC XÀO DỨA
17.50
M15. MỰC XÀO DỨA — Gebakken inktvis met ananas, tomaten, chili en koriander, met rijst
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
CÁ NƯỚNGpescatarian
19.90
M16. CÁ NƯỚNG — Gegrilde zalmfilet met gegrilde groenten, chili en oestersaus, met rijst
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86
MENU 1vegetarian, vegan
14.90
MENÜ 1 — 2 stukken zomerrolletjes met tofu en 1 kleine Phở met tofu
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
MENU 2pescatarian
18.90
MENÜ 2 — 2 zomerrollen met gegrilde zalm en 1 kleine Phở met gegrilde garnalen
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 85
MENU 3
16.90
MENÜ 3 — 2 zomerrollen met gegrilde runderfilet en 1 kleine Phở met runderfilet
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 85
MENU 4
15.90
MENÜ 4 — 2 zomerrollen met gegrilde kip en 1 kleine Phở met kip
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 85
MENU 5
14.90
MENÜ 5 — 3 zomerrollen naar keuze en 1 kleine Phở met gegrild rundvlees
schatting≈ 710 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 85
MENU 6
18.50
MENÜ 6 — 3 zomerrollen naar keuze en 1 kleine Phở met gegrild rundvlees
schatting≈ 710 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 85
Klopt dit menu nog?
71veggie
scoreschatting
scoreschatting
Vietnamese gerechten met tofu
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Bún Đậu Phụ en Đậu Phụ Cà-ri. Er zijn ook veganistische opties zoals de Gỏi Xoài met tofu. De kaart bevat vlees en vis, maar biedt voldoende vegetarische alternatieven.
17 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 125
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Vietnamese keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke roerbakgerechten en curry's. De soepen en salades zijn over het algemeen koolhydraatarm.
36 diabetesvriendelijk · 124 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Brüderstraße 5, 44787 Bochum
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo13:00–22:00So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr
- Contact
- +023492330733 info@nhystar.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nhystar.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Nhy Star - Bochum, Brüderstraße? Claim je zaak.