terug naar zoeken

Le Carré Gourmand - Boé, 2 Rue Montalembert

RUE MONTALEMBERT 2, 47550 BOE

Nu open · tot 21:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 23 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 23 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Voorgerechten
Foie gras de Salviac
24.00
Le Foie gras de Salviac au naturel, Gomasio pistache & sésame, chutney abricot/pistache, pickles d’abricots, cake doré à la pistache et gel abricot — Natuurlijk, pistache-sesam gomasio, abrikozenchutney, abrikozenpickles, pistachecake en abrikozengel
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm/Zuurmaiergortel/Limoen/Wasabi
22.00
Saumon/Oseille/Lime/Wasabi, mariné et tartare Lime/Wasabi, pana cotta et sorbet oseille/Wasabi, œufs de saumon, mousse et tuile wasabi, petits croûtons dorés — Gemarineerd en tartare, panna cotta en sorbet van zuurmaiergortel/wasabi, zalmeikers, wasabimousse en -tuile, croutons
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
De Hoofdgerechten
Kabeljauw/Exotisch Fruit/Broccoli
32.00
Cabillaud/Fruits Exotiques/Brocolis : dos de Cabillaud « BT », Brocolis de la tête au pied, siphon coco, Gomasio fruits exotiques, chips anas, neige huile d’olives — Kabeljauwrug, broccoli, kokossifon, exotisch fruit gomasio, ananasschips, olijfoliesneeuw
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 84
Eendfilet IGP Sud-Ouest
29.00
Magret de Canard IGP Sud-Ouest 48° basse température, Crackers de peau, petits pois déclinés en houmous et en salade, myrtilles fraîches, en gel et en jus corsé, tuile spiruline — 48° lage temperatuur, velcrackers, doperwten als hummus en salade, bosbessen, gel en krachtige jus, spirulinetuile
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rigatoni Napoletani alla Carbonara
Rigatoni Napoletani à la Carbonara, LA vraie, préparées dans la meule de Parmesan, Guanciale, jaune d’œuf, Caacio e Pepe — De echte, bereid in een Parmezaanse kaaswiel, Guanciale, eigeel, Cacio e Pepe
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Rigatoni Napoletani met groentenvegetarian
25.00
Rigatoni Napoletani aux petits légumes crus et cuits, huile vierge, Caccio e Pepe — Rauwe en gekookte groenten, virgin olie, Cacio e Pepe
schatting≈ 620 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 78
De Desserts
Carré Gourmand
14.00
Carré Gourmand, coque chocolat blanc/noix de coco, mousse framboise/sauge, cœur coco, sorbet framboise/sauge, gel coco, sablé fleur de sel — Witte chocolade/kokos schaal, framboos/salie mousse, kokuskern, framboos/salie sorbet, kokosgel, zout-sablé
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Aardbei/Balsamico/Panna Cotta
14.00
Fraise/Balsamique/Pana Cotta : Pana Cotta Vanille, déclinaison de fraises en sorbet au balsamique, chips, fraîches, marmelade et confites, perles et caramel balsamique — Vanille panna cotta, aardbeien als balsamico sorbet, chips, vers, marmelade, parels en balsamicokaramel
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Rigatoni Napoletani met rauwe en gekookte groenten bestellen. De rest van de hoofdgerechten bevat vlees of vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 8

67dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke gerechten met een lage glycemische index. De keuze aan voorgerechten en hoofdgerechten is redelijk koolhydraatarm.

3 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
RUE MONTALEMBERT 2, 47550 BOE
Uren
ma12:00–13:30, 13:30–21:00
di12:00–13:30, 13:30–21:00
wo12:00–13:30, 13:30–21:00
do12:00–13:30, 13:30–21:00
vr12:00–13:30, 13:30–21:00
za—
zo—
Week-end : ouvert sur prestation de groupe au jour de fête
Contact
+32699683758 cgourmand.47@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carre-gourmand-boe.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Le Carré Gourmand - Boé, 2 Rue Montalembert? Claim je zaak.