Mimosa Restaurant - Bois-Guillaume, 3980 Rte de Neufchâtel

route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN

Klassieke Œufs Mimosa

6.00

Œufs Mimosa classiques — Gevulde eitjes

schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Œufs Mimosa met zalm

7.00

Œufs Mimosa saumon — Gevulde eitjes met zalm

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Croquetas x4 jambon de Bayonne IGP

7.00

Krokante kroketten met Bayonne-ham

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Romige Burratavegetarian

15.00

Burrata crémeuse, tomates cerises, et pesto — Met cherrytomaten en pesto

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pâté de campagne

7.00

Huisgemaakte plattelandspâté

schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte zalm

15.00

Assiette de saumon fumé et ses toasts grillés — Met geroosterde toasts

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten

Foie gras

15.00

Foie gras, confiture de figues et toasts grillés — Met vijgenconfituur en geroosterde toasts

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Rundercarpaccio

9.00

Carpaccio de bœuf — Dunne plakjes rundvlees

schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Charcuteriebord

8.00

Assiette de charcuterie — Selectie van vleeswaren

schatting≈ 400 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Smaakplank om te delen

14.00

Planche à partager — Vleeswaren en kazen

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gegrilde ham

14.00

Jambon grillé — Gegrilde ham

schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

TARTARE, CARPACCIO & SALADES

Rundertartaar

19.00

Tartare de bœuf — Rundertartaar met bijgerecht naar keuze

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rundercarpaccio pesto

19.00

Carpaccio de bœuf pesto — Cherrytomaten, parmezaansekaas, citroen, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Avocado Toastvegetarian

17.00

AvocadoToast — Brood, geprakte avocado, verse kaas, grissini, preiroutjes

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Caesarsalade

18.00

Salade César — Sla, kip tenders, eieren, parmezaan, croutons, caesardressing

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalmsalade

18.00

Salade saumon — Sla, gerookte zalm, feta, komkommer, verse kaas, cherrytomaten, sesamzaad

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Burratina salade

19.00

Salade burratina — Sla, burrata, parmaham, cherrytomaten, avocado, verse kaas

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

BURGERS & VLEES

Burrata Burger

19.00

Burger Burrata — Kip tenders, burrata, sla, tomaat, ui, pesto, augurk

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Smash Burger

17.00

Rundvleesburgers, cheddar, gekarameliseerde uien, cocktailsaus, augurk

schatting≈ 800 kcal48 g koolhydraten

Eendenborst

25.00

Magret de canard — Met honing en balsamicoazijn

schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ossenfilet

28.00

Filet de bœuf

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lamskoteletten

21.00

Côtelettes d’agneau

schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kippfilet

18.00

Escalope de volaille — Normandische saus

schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Steak haché

14.00

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bavette

21.00

Bavette d’aloyau

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Entrecôte

26.00

schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Geroosterde varkensschenkel

19.00

Jarret de porc rôti

schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Andouillette AAAAA

17.00

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

VISGERECHTEN

Fish & Chips

18.00

Gepaneerde kabeljauw en tartarsaus

schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten

Kabeljauwrug

19.00

Dos de cabillaud — Met chorizo-room

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalmfilet

21.00

Pavé de saumon — Met echte romige boter-citroensaus

schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

PASTA

Spaghetti met parmezaanroomvegetarian

18.00

Spaghetti à la crème de parmesan

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Linguine chorizo en Sint-Jakobsschelpen

20.00

Linguine chorizo et Saint-Jacques — Chorizo, Sint-Jakobsschelpen, paprika, room

schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten

Linguine Carbonara

17.00

Spekjes, witte wijn en room

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Linguine à la Normande

19.00

Kippenreepjes, champignons, room

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Spaghetti met groentenvegetarian, vegan

19.00

Spaghetti aux légumes — Tomatensaus, seizoensgroenten en basilicumblaadjes

schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70

CÔTE DE BOEUF

Côte de boeuf om te delen voor twee

64.00

Côte de boeuf à partager pour deux personnes — Onbeperkte bijgerechten, saus naar keuze

schatting≈ 1600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

MENU LE LAVANDOU

Voorgerecht, hoofdgerecht of hoofdgerecht, dessert

18.90

Entrée, plat ou plat, dessert — Croquetas, Mimosa-eieren, pâté of charcuterie / Fish & Chips, bavette, steak haché, spaghetti

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

23.90

Entrée, plat, dessert — Croquetas, Mimosa-eieren, pâté of charcuterie / Fish & Chips, bavette, steak haché, spaghetti

schatting≈ 1300 kcal95 g koolhydratenzwaar 33

MENU BORMES LES MIMOSAS

Voorgerecht, hoofdgerecht of hoofdgerecht, dessert

33.90

Entrée, plat ou plat, dessert — Foie gras, gerookte zalm of burrata / Entrecôte, eendenborst, kabeljauwrug met chorizo-room

schatting≈ 1200 kcal40 g koolhydraten

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

38.90

Entrée, plat, dessert — Foie gras, gerookte zalm of romige burrata / Entrecôte, eendenborst, kabeljauw met roomsaus

schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 31

KINDERMENU

Kindermenu

9.90

Menu enfant — Witte ham, kippentenders of hamburger / Met frietjes of spaghetti / 2 bollen ijs of kwark

schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 36

IJSDESSERTS

Fruits rougesvegetarian

9.00

1 bol aardbei, 1 bol framboos, 1 bol citroen, rood fruit coulis, slagroom

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten

Pistache t’asdeux tâchesvegetarian

9.00

2 bollen pistache, 1 bol aardbei, pistachestukjes, slagroom

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Dame blanchevegetarian

9.00

3 bollen vanille, chocoladesaus, slagroom

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 25

Colonelvegetarian

9.50

3 bollen citroen, vodka, slagroom

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian

9.00

2 bollen chocolade, 1 bol vanille, huisgemaakte chocolade, slagroom

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26

Coupe 2 bollenvegetarian

5.00

Coupe 2 boules

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Coupe 3 bollenvegetarian

7.00

Coupe 3 boules

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

DESSERTS

Pain perduvegetarian

9.00

Brood, vanille-ijs, karamel, praliné

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26

Fromage blancvegetarian

7.00

Rood fruit coulis, karamel of chocolade

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten

Ambachtelijke profiterolevegetarian

9.00

Profiterole artisanale — Een soesje, een bol vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus en praliné

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29

Framboos Tiramisuvegetarian

8.00

Tiramisu framboise — Mascarpone, lange vingers, frambozen

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Speculoos Tiramisuvegetarian

8.00

Tiramisu spéculoos — Mascarpone, speculoos

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Panna Cottavegetarian

7.00

Rood fruit coulis, karamel of chocolade

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Café/Thé gourmand

9.00

Assortiment van 4 lekkernijen

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28

Mousse au chocolatvegetarian

8.00

De echte Mousse de Mimosa

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten

Appeltaartvegetarian

9.00

Tarte aux pommes — Bol vanille-ijs en karamel

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30

BRUNCHFORMULE

BRUNCH FORMULE

30.00

FORMULE BRUNCH — Smoothie, warme drank, fruitsalade, zout en zoet

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit spaghetti met groenten of spaghetti met parmezaanse room. Vooraf is er een avocado toast of romige burrata.

19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 59

76dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan vlees en vis is groot.

27 diabetesvriendelijk · 59 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume
Uren: nog niet bekend
Contact: +32235919211 contact@mimosarestaurant.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mimosarestaurant.fr/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Mimosa Restaurant - Bois-Guillaume, 3980 Rte de Neufchâtel? Claim je zaak.