Le Douanier Rousseau
rue de la République 16, 76210 Bolbec
Nu gesloten · opent wo 11:30
FransItaliaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ZOUTE TOASTS
Mini-sandwich met gerookte zalm
0.85
Mini-Sandwich de Saumon fumé, Crème d’aneth — met dillecrème
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Profiterole
0.85
Profiterolle, Crème saveur crabe — met krabbensmaakcrème
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucisson sec
0.85
Saucisson sec de cordon beurre en pommade — met gezouten boter
schatting≈ 140 kcal11 g koolhydraten
Italiaanse Coppa
0.85
Coppa italienne
schatting≈ 130 kcal11 g koolhydraten
Gesnipperde surimi
0.85
Râpé de surimi
schatting≈ 110 kcal13 g koolhydraten
Rode en zwarte lumpviskuit
0.85
Oeufs de lump rouge et noir
schatting≈ 120 kcal11 g koolhydraten
Zwarte olijventapenadevegan, vegetarian
0.85
Tapenade d’olive noire
schatting≈ 130 kcal11 g koolhydraten
Italiaanse mini-sandwich
0.85
Mini-Sandwich italien au jambon cru — met rauwe ham
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
WARME TOASTS
Mini Croque-Monsieur
0.95
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydraten
Mini croissant
0.95
Mini Croissant,Béchamel & Bacon — met béchamelsaus & bacon
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
Hamrolletje
0.95
Roulé au jambon
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydraten
Worstjes in bladerdeeg
0.95
Saussices en feuilletage
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten
Bladerdeeg met geitenkaas & gerookte eendenborst
0.95
Feuilleté au chèvre & Magret fumé
schatting≈ 200 kcal14 g koolhydraten
Gougère
0.95
Gougère au fromage — kaasbolletje
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spietje van pruimen & bacon
0.95
Brochette de prunaux & Bacon
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NAVETTES
Romige tonijnmousseline
1.30
Mousseline crémeuse de thon
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Kippenlevermousse
1.30
Mousse de foies de volaille
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Kip met crudités
1.30
Au poulet, Cruditées
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Rillettes met crudités
1.30
Rillettes, Cruditées
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
SURPRISEBROOD
SURPRISEBROOD
30.00
PAIN SURPRISE — ca. 35 mini-sandwiches: levermousse, kwark & kruiden, eigen gerookte zalm, surimaimayonaise
schatting≈ 3800 kcal380 g koolhydratenzwaar 21
VERRINES
Vismousseline
1.30
Mousseline de poisson
schatting≈ 85 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige garnalenmousse
1.30
Mousse de crevettes crémée
schatting≈ 95 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige avocado & citroenvegan, vegetarian
1.30
Crémeux d’avocats & citron
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Erwtenroom met spek
1.30
Crème de petits pois au lard
schatting≈ 90 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgettecrème met basilicumvegetarian
1.30
Crème de courgette au basilic
schatting≈ 70 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groentetartaarvegan, vegetarian
1.30
Tartare de légumes
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAPPETJES
HERISSONS
35.00
Ongeveer 35 mini-spiesjes
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 34
Mini-bruschetta
Mini-bruschetta
30.00
Mini-bruscheta — Assortiment gegrilde mini-bruschetta broodjes met sauzen
schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydraten
ZOETE STUKKEN
Chocolademousse & Speculoos
1.20
Mousse au chocolat & Spéculos
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Appelvegan, vegetarian
1.20
Pomme fruit
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fruittaartjesvegetarian
1.20
Tartelettes aux fruits
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydraten
Mini vanilleflanvegetarian
1.20
Mini flanc à la vanille
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydraten
Mini bavaroisvegetarian
1.20
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Soezje met roomvegetarian
1.20
Chou à la crème
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Lunchplateaus
MAALPLAAT TANCARVILLE
13.00
PLATEAU REPAS TANCARVILLE — 2 crudités, 2 samengestelde salades, 1 kippenbout, huisgemaakte paté, 1 brie, vanilleflan, chips, boter, augurk
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
MAALPLAAT OCTEVILLE
15.50
PLATEAU REPAS OCTEVILLE — Assortiment worstjes, huisgemaakte ham aan het bot, 2 crudités, 2 salades, ½ hardgekookt ei met mayonaise, fruittaart
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 32
MAALPLAAT FECAMP
19.30
PLATEAU REPAS FECAMP — Zalmmedaillon Bellevue, assortiment worstjes, huisgemaakte ham aan het bot of rosbief, 2 crudités, 2 salades
schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydratenzwaar 35
ONZE BUFFETTEN
BRUNCH
297.00
Charcuterie, samengestelde salade, crudités, vlees (kippenbout, varkensbraden)
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 81
BAMBOE BUFFET
13.50
BUFFET CAMPAGNARD — Voorgerechten (worstjes, crudités, salades), koud hoofdgerecht (kalkoen- en varkensbraden), kazen, desserts
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
GOURMET BUFFET
16.50
BUFFET GOURMAND — Voorgerechten (charcuterie, terrine, rillettes, mimosa-ei, crudités, salades), koud hoofdgerecht (gebraden kip, ham)
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
BUFFET FESTIF
21.90
Voorgerechten (charcuterie, terrine, rillettes, wraps, crudités, salades), koud hoofdgerecht (gebraden kip, rosbief)
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BUFFET PRESTIGE
28.50
Voorgerechten (verrines, Italiaanse charcuterie, terrine, rillettes, profiteroles, salades, crudités, gepocheerde vis, garnalen)
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
SAMENGESTELDE SALADES
Salade Italiennevegetarian
Penne, artisjok, tomaat, geconfijte citroen, pesto, olijfolie
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
SALADE PAPILLON
Farfalle pasta, mayonaise, geconfijte citroen, tonijn, tomaat
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydraten
Salade exotique
Rijst, paprika, tomaat, ananas, kip, kerriemayonaise
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade du Puyvegan, vegetarian
Bereide groene linzen, gele wortel, rode ui, vinaigrette
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Salade piémontaise
Aardappel, ham, augurk, mayonaise
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Taboulévegan, vegetarian
Couscous, kleine groenten
schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten
Salade Niçoise
Rijst, tonijn, paprika, maïs, komkommer, geraspte wortel
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade Marco Polo
Coquillettes, surimi, paprika, tomaat, cocktailsaus
schatting≈ 560 kcal60 g koolhydraten
Salade du chef
Gekleurde pasta, haring, Gruyère, appel
schatting≈ 510 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Salade fécampoise
Aardappel, haring, peterselie, vinaigrette
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade gourmande
Witte kool, hamblokjes, spekjes, Gruyère, walnoten, champignons, bieslookroom
schatting≈ 590 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade andalouse
Aardappel, paprika, chorizoblokjes, tomaat, hardgekookt ei, cocktailsaus
schatting≈ 570 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade sicilienne
Gekleurde pasta, garnalen, rode en groene paprika, olijfolie, citroen, dragon
schatting≈ 490 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade Savoyarde
Tarwe, Gruyère, hamblokjes, cherrytomaat
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Perles Marines
Parelpasta, surimi, sjalotten, peterselie
schatting≈ 410 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Dagerecht
Terrine de poissons
6.50
Terrine de poissons sauce oseille flan de courgettes — Visterrine met zuringsaus en courgetteflan
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sauté de veau à la provençale
6.50
Sauté de veau à la provençale frites maison — Kalfssauté Provençaals met huisgemaakte frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme hapjes en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel kleine hapjes en diverse salades. De verrines en bepaalde samengestelde salades zijn goede keuzes.
18 diabetesvriendelijk · 59 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de la République 16, 76210 Bolbec
- Uren
- ma—di11:30–13:30, 17:30–20:30wo11:30–13:30, 17:30–20:30do11:30–13:30, 17:30–20:30vr11:30–13:30, 17:30–20:30za11:30–13:30, 17:30–20:30zo11:30–13:30Sunday: Sous réservation pour les groupes
- Contact
- +33235314854
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-douanier-rousseau.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 76 %