terug naar zoeken

Restaurant Brugman

Rijkstraat 7, 8701 KJ Bolsward

openingsuren nog niet bekend

ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tropical Summer bij Brugman’
Amuses
Focaccia with lemon butter and Gazpacho — Foccacia met citroenboter, Gazpacho
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Voorgerecht
Crayfish salad with pickled cucumber — Salade van Rivierkreeft op Little Gem. Ingelegde komkommer
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
1e Tussengerechtvegetarian
Glazed avocado with mango salsa and sticky rice — Gelakte Avocado met een mango salsa en Sticky rice. Rijstkrokant
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydraten
2e Tussengerecht
Sea bass with tomato salsa, sweet potato and coconut cream — Zeebaars op een bananenblad met een tomatensalsa zoete aardappel en kokos crème, Rozemarijn chips
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerecht
Slow-cooked pork neck with spicy paprika sauce and polenta — Langzaam gegaarde varkensnek met een pikante paprikasaus, gepofte mais, polenta en popcorn
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Dessertamuse
East Indian cherry with ganache — Oost-Indische kers met garnache
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydraten
Dessert
Raspberry ice cream with banana cake and coconut cream — Frambozenijs met bananencake en kokos crème
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rijkstraat 7, 8701 KJ Bolsward
Uren
nog niet bekend
Contact
+32683016130 info@restaurantbrugman.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrugman.nl/

Eigenaar van Restaurant Brugman? Claim je zaak.