Fischrestaurant Blinkfür
Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
Nu gesloten · opent di 17:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SUPPEN & SALAT
Bouillabaisse des Nordens
13.50
Nordic Bouillabaisse — Unsere pikante Fischsuppe mit reicher Fischeinlage und Sc. Rouille
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krustentierschaum-Suppe
12.50
Crustacean Foam Soup — Lauwarm, gebratene Riesengarnele
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Goma Wakame Algensalatvegan
6.90
Goma Wakame Seaweed Salad — Japanischer Seealgensalat mit Sesam
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VORSPEISEN
SPICY CRISPY SHRIMP´s
13.50
Spicy Crispy Shrimp — scharfe Gochjuang-Mayo | Wasabisesam
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SCALLOPS
17.50
Scallops with Mango Habanero Salsa — Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter NUSSBRATENvegetarian
24.50
Homemade Nut Roast — Ein Braten aus Basmatireis, glutenfreien Haferflocken, Flohsamen, versch. Nüssen, Roten Linsen, Zwiebeln und ganz vielen Gewürzen, dazu reichen wir Wurzelgemüse mit gerösteter Hanfsaat & milder Ajvasoße
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 80
TERIJAKI-VEGGIE-BOWLvegan
23.50
Teriyaki Veggie Bowl — mit Pulled Jackfruit, Wurzelgemüse, Broccoli, Edamame & Basmatireis, dazu Sesam & Frühlingslauch
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
TAFELSITZ mit MEERRETTICHSAUCE
28.50
Rump Steak with Horseradish Sauce — Wurzelgemüse & Kartoffelstampf
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
29.50
Zürcher Geschnetzeltes — classic style Kalbsfleisch in Rahm | Pilze | Zwiebeln dazu Goldbrauner Tellerrösti
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
SAKE TERIYAKI LACHS & RIESENGARNELE
28.50
Sake Teriyaki Salmon and King Prawns — Unser köstlicher Lachs, mariniert in der bekannten Teriyaki-Sauce, ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche. Serviert mit wildem Broccoli | Panko-Crunch | Basmatireis
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
SAINT-PIERRE (Petersfisch)
28.50
John Dory Fillet — Saftiges Filet gebraten, serviert mit Erbsen-Minzpüree | gebratenen Palmenherzen | goldener Nussbutter
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
BOUILLABAISSE, DIE GROSSE
27.50
Large Bouillabaisse — „ Das Beste aus dem Netz‘‘ serviert mit ausgemachter Sc. Rouille | zwei gebratenen Riesengarnelen | Knoblauchbaguette
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
GARNELENPFANNE
32.50
Garlic Shrimp Pan — Reines Garnelenfleisch in Knoblauchöl mit Zwiebeln & getrockneten Tomaten, dazu Knoblauchbaguette mit scharfer Mayo
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydraten
ROTER KNURRHAHN
28.50
Red Tubgurner — Der Knurrhahn ist überall auf der Welt zu Hause. Er hat eine nussige Note und weißes Fleisch. Gebratene Filet´s | Ochsenherztomate | Kaperäpgel | Wasabischaum | Kräuterkartoffelstampf
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZANDER
29.50
Zander Fillet — gebratenes Filet, auf Rahmwirsing | krosser Speck & Kräuterkartoffelstampf
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PREMIUM SEEZUNGE
78.00
Premium Sole Meunière — NORDSEE - SEEZUNGE für 2 Personen Lebendgewicht ca. 1200gr. „Müllerin Art‘‘ gebraten | Nussbutter | Sahne-Meerrettich | Salzkartoffeln | Wakame Algensalat
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
DESSERT
Hausgemachtes SCHWARZES SESAMEIS
9.50
Black Sesame Ice Cream — Mango | Erde | Karamell
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
KÄSE vom WOCHENMARKTvegetarian
13.90
Market Cheese Plate — Feigensenf | Cracker mit Feige & Mandel
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
CRÈME BRÛLÉE
8.50
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
SCHOKOLADEN KUCHEN
8.50
Chocolate Cake — warm serviert | Kokoseis | Yuzu
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Menü
VEGGIEvegetarian
46.00
Veggie Tasting Menu — PALMENHERZEN in Nussbutter gebraten | Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion +++ Hausgemachter NUSSBRATEN +++ Haugemachtes Schwarzes SESAM-EIS
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
CHEF MENÜ
58.00
Chef's Menu — SCALLOPS | Mango Habanero-Salzs | Wasabimayo | karamelisierte Sojareduktion +++ Blinkfür FISCHTELLER drei Sorten Fischfilet gebraten +++ Hausgemachtes Schwarzes SESAM-EIS
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
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Praktisch
- Adres
- Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
- Uren
- mageslotendi17:00–21:00wo17:00–21:00do17:00–21:00vr17:00–21:00za17:00–21:00zogesloten22. - 29.09.2026 geschlossen
- Contact
- +493882522114 kardellsfischrestaurant@t-online.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinkfuer-boltenhagen.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %