terug naar zoeken

Hôtel Restaurant Prea Gianca

route de santa manza, Bonifacio

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Foie gras marbré
19.00
Marbré de foie gras et confiture du moment, servi comme un entremet — Met jam van het seizoen, geserveerd als entremet
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare du pêcheur
19.00
Tartare du pêcheur, éclats de Coppa, fraicheur de concombre et tomates, huile d’olive Corse et agrumes — Coppa-schilfers, komkommer, tomaten, Corsicaanse olijfolie en citrus
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van langoustines
21.00
Carpaccio de langoustines, cailloux de têtes de langoustines râpées, condiment citron poivré — Met geraspte langoustinekruimels en pepercitroencondiment
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Linzensablé met tijmvegan
17.00
Sablé de lentilles au Thym, feuilles de légumes du Pays relevé de pointes de purée au Butternut (Vegan) — Groentebladeren met butternutpompoisepuree (Vegan)
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
HOOFDGERECHTEN
Kalfskotelet uit Corsica
26.00
Cæur de côte de veau Corse cuit rosé à basse température fumé aux senteurs du Maquis — Souse-vide gegaard, gerookt met Maquis-geuren, pastinaakpuree en truffel-aardperen
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sint-Pietersvis uit Bonifacio
28.00
Dos de Saint- Pierre de Bonifacio, mousse de son foie et son caviar fumé — Mousse van lever en gerookte kaviaar, met bruine jus en wortelloof
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippensupreme met pancetta
24.00
Suprême de volaille bardé a la pancetta, gratiné de blettes a la tomme Corse — Gratin van bladbiet met Corsicaanse Tomme-kaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta en Risotto
Linguine alle vongole
32.00
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Linguine tomaat en basilicum
22.00
Linguine tomates et basilic
schatting≈ 580 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65
Risotto met verse schaaldieren
29.00
Risotto aux crustacés de la pêche
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto rucola, asperges en burratinavegetarian
24.00
Risotto roquette, asperges et burratina
schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
DESSERTS
Imperiale van seizoensfruit
12.00
Impériale de fruits de saison, Brocciu de chèvre a la myrte et citron vert — Geitenkaas-Brocciu met mirte en limoen
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Hazelnoottaart
9.00
Tarte à la noisette et café crème choco- noisette — Met chocolade-hazelnoot koffiecrème
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Fiadone
9.00
Fiadone en déclinaison de clémentines corse, sorbet a la Nepita — Variatie van Corsicaanse clementines en Nepita-sorbet
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

52veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor het sablé van linzen of de risotto met rucola, asperges en burratina. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 14

78dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt diverse proteïnerijke opties met een lage glycemische index. De hoofdgerechten bevatten vaak groenten in plaats van granen.

7 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de santa manza, Bonifacio
Uren
nog niet bekend
Contact
+33495281814 contact@preagianca.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), preagianca.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hôtel Restaurant Prea Gianca? Claim je zaak.