Hôtel Restaurant Prea Gianca
route de santa manza, Bonifacio
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Marbré de foie gras et confiture du moment, servi comme un entremet
19.00
Foie gras marbled with jam
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare du pêcheur, éclats de Coppa, fraicheur de concombre et tomates, huile d’olive Corse et agrumes
19.00
Fisherman's tartare with Coppa
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio de langoustines, cailloux de têtes de langoustines râpées, condiment citron poivré
21.00
Langoustine carpaccio
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sablé de lentilles au Thym, feuilles de légumes du Pays relevé de pointes de purée au Butternut (Vegan)vegan
17.00
Lentil sable with butternut puree
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
PLATS
Cæur de côte de veau Corse cuit rosé à basse température fumé aux senteurs du Maquis
26.00
Veal rib heart — puré fine de panais et topinambours sautés a la truffe
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dos de Saint- Pierre de Bonifacio, mousse de son foie et son caviar fumé
28.00
John Dory fillet — jus brun autour de la carotte fane
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Suprême de volaille bardé a la pancetta, gratiné de blettes a la tomme Corse
24.00
Poultry supreme with pancetta
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
pates et risotto
Linguine alle vongole
32.00
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Linguine tomates et basilic
22.00
Linguine with tomato and basil
schatting≈ 580 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65
Risotto aux crustacés de la pêche
29.00
Seafood risotto
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto roquette, asperges et burratinavegetarian
24.00
Risotto with arugula, asparagus and burratina
schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
DESSERTS
Impériale de fruits de saison, Brocciu de chèvre a la myrte et citron vert
12.00
Seasonal fruit imperial with Brocciu
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Tarte à la noisette et café crème choco- noisette
9.00
Hazelnut and coffee chocolate tart
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Fiadone en déclinaison de clémentines corse, sorbet a la Nepita
9.00
Fiadone with clementines
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- route de santa manza, Bonifacio
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33495281814 contact@preagianca.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), preagianca.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %