terug naar zoeken

Au Chalet Restaurant

2 Route du Lac 2, 39130 Bonlieu

openingsuren nog niet bekend

ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu 1 : Tradition Montagnarde
Tartiflette Savoyarde
Gesmolten aardappelen, gerookte spekjes, gekarameliseerde uien, gegratineerd met reblochon.
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Diots au Vin Blanc
Savoyarde worstjes gestoofd in een witte wijnsaus, geserveerd met romige polenta.
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Truite Meunièrepescatarian
Verse lokale rivierforel, gegrild met amandelen, citroenboter en seizoensgroenten.
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Menu 2 : Saveurs d’Altitude
Raclette Traditionnelle
Gesmolten raclettekaas, geserveerd met gestoomde aardappelen, ambachtelijke charcuterie en augurken.
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fondue Savoyardevegetarian
Mengsel van lokale kazen (Beaufort, Comté, Emmental), geserveerd met stukjes vers brood.
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Croziflette
Variatie op tartiflette met crozets (typische pasta uit Savoie) gegratineerd met bergkaas.
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Menu 3 : L’Esprit Chalet
Ossenhaas met Morillesaus
Filet de Bœuf Sauce Morilles — Mals vlees met een romige morillesaus, geserveerd met een gratin dauphinois.
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Koniestuk Lamsbout met Rozemarijn
Épaule d’Agneau Confite au Romarin — Langzaam in de oven gegaard, geserveerd met knolselderijpuree en geroosterde groenten.
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Risotto Montagnardvegetarian
Romige rijst met Beaufort en boschampignons, afgewerkt met truffelolie.
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Menu 4 : Délices Rustiques
Cassoulet de Montagne
Witte bonen gestoofd met reuzel, lokale worstjes en confit de canard.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eendenborst met Dennehoning
Magret de Canard au Miel de Sapin — Mals, rosé vlees geserveerd met gebakken krieltjes.
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Gratin van Ravioles met Blauwe Kaasvegetarian
Gratin de Ravioles au Bleu — Kleine ravioles gegratineerd met een Bleu de Sassenage-saus en walnoten.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Bergse gerechten met kaas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor risotto montagnard, gratin de ravioles au bleu of fondue savoyarde. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals tartiflette en cassoulet voor gemengde groepen.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

78dia
scoreschatting

Savoiese bergkeuken met proteïnen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse vlees- en visgerechten. De Truite Meunière en Épaule d’Agneau Confite au Romarin bevatten weinig koolhydraten.

8 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
2 Route du Lac 2, 39130 Bonlieu
Uren
nog niet bekend
Contact
+32384255704
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-chalet.com/
Dossier
volledigheid 50 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Au Chalet Restaurant? Claim je zaak.