Mam Mam Restaurant

Königstraße 76, 53115 Bonn

Nu gesloten · opent 17:00

Vietnamees€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Special Menu - Voorgerechten

Rundvlees in Vietnamese betelbladeren

8.50

80. Rindfleisch in vietnam. Betelblatt — Rundergehakt in betelblad, gegrild en aromatisch gekruid.

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tofu in Vietnamese betelbladerenvegan, vegetarian

6.90

81. Tofu in vietnam. Pfefferblatt — Tofu in betelblad, gegrild en aromatisch gekruid.

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Sommerrollen met zalmfilet

8.50

82. Sommerrollen mit Lachsfilet — Zalm, rijstnoedels, knapperige groenten en kruiden in rijstpapier.

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Special Menu - Hoofdgerechten

Mam-Mam Pinda-Curry Saus met Chicken Tempura

16.90

83. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Chicken Tempura — Wokgroenten in een romige currysaus. Geserveerd met rijst en verse kruiden.

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

Mam-Mam Pinda-Curry Saus met Tofuvegan, vegetarian

15.90

84. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Tofu — Wokgroenten in een romige currysaus. Geserveerd met rijst en verse kruiden.

schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72

Rijstnoedelsalade met Bò Lá Lôt

17.90

85. Reisnudelsalat mit Bò Lá Lôt — Rijstnoedels met gegrild rundvlees in betelblad, verse kruiden, groenten en limoen-vissaus.

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

Crunchy Phø met rundvlees

17.90

86. Crunchy Phø mit Rindfleisch — Krokant gebakken rijstbandnoedels met mals rundvlees en verse groenten.

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Crunchy Phø met tofuvegan, vegetarian

15.90

87. Crunchy Phø mit Tofu — Krokant gebakken rijstbandnoedels met tofu en verse groenten.

schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Udon-noedels met rundvlees & garnalen in Teriyaki saus

19.90

88. Udon-Nudeln mit Rindfleisch & Garnelen in Teriyaki Sauce — Udon-noedels met mals rundvlees, garnalen en verse groenten in aromatische teriyakisaus.

schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77

Udon-noedels in pinda-curry met eendenvlees

19.90

89. Udon-Nudeln im Erdnuss-Curry mit Entenfleisch — Udon-noedels in romige kokoscurry met eendenborst, groenten en verse kruiden.

schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten

Voorgerechten

Chá giò / Lenterol

6.50

1. Chá giò / Frülingsrolle — Krokante rijstrol gevuld met glasnoedels, ei, gehakt, uien, wortel en shiitake-paddenstoelen. Met limoen-vissaus.

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Chá giò chay / veg. Lenterolvegan, vegetarian

6.50

2. Chá giò chay / veg. Frülingsrolle — Krokante rijstrol gevuld met glasnoedels, bonen, uien, wortels en shiitake-paddenstoelen. Met limoen-sojasaus.

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Tôm chiên xù / Ebi Fry

6.50

3. Tôm chiên xù / Ebi Fry — 2 krokant gefrituurde garnalen in tempurabespanning. Met mayo-chilisaus.

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gòi cuôn / Sommerrol met garnalen-tempura / Ebi Fry

7.50

Gòi cuôn / Sommerrolle mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry — Verse rijstpapierrol met sla, mango, wortels, pinda's en verse kruiden. Met pinda-hoisinsaus.

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67

Gòi cuôn / Sommerrol met tofuvegan, vegetarian

5.90

Gòi cuôn / Sommerrolle mit Tofu — Verse rijstpapierrol met sla, mango, wortels, pinda's en verse kruiden. Met pinda-hoisinsaus.

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77

Gòi cuôn / Sommerrol met Chicken Tempura

6.90

Gòi cuôn / Sommerrolle mit Chicken Tempura — Verse rijstpapierrol met sla, mango, wortels, pinda's en verse kruiden. Met pinda-hoisinsaus.

schatting≈ 330 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67

Gòi xoái / Mangosalade met garnalen-tempura / Ebi Fry

8.50

Gòi xoái / Mangosalat mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry — Mangostrepen met sla, wortels, pinda's, gebakken uitjes en verse kruiden. Met chili-limoendressing.

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65

Gòi xoái / Mangosalade met tofuvegan, vegetarian

6.90

Gòi xoái / Mangosalat mit Tofu — Mangostrepen met sla, wortels, pinda's, gebakken uitjes en verse kruiden. Met chili-limoendressing.

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65

Gòi xoái / Mangosalade met kip

7.50

Gòi xoái / Mangosalat mit Hühnerfleisch / Chicken — Mangostrepen met sla, wortels, pinda's, gebakken uitjes en verse kruiden. Met chili-limoendressing.

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69

Zoete aardappel frietjesvegetarian

6.50

10. Süsüskartoffel-Pommes / Sweet Potato Fries — Geserveerd met mayo-chilisaus.

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Een kleine reis door Mäm-Mäm

19.90

11. Eine kleine Reise durch Mäm-Mäm — Onze speciale voorgerechtenvariatie

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74

Veggie reis door Mäm-Mämvegetarian

19.90

12. Veggie Reise durch Mäm-Mäm — Onze speciale vegetarische voorgerechtenvariatie

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72

Mäm-Mäm Signature Curry

Tofuvegan, vegetarian

14.90

41. Tofu — Gebakken groentemix in romige Mäm-Mäm kokoscurrysaus. Geserveerd met rijst en verse kruiden.

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten

Chicken Tempura

15.90

42. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Gebakken groentemix in romige Mäm-Mäm kokoscurrysaus. Geserveerd met rijst en verse kruiden.

schatting≈ 850 kcal68 g koolhydraten

Crispy Duck Breast

17.90

45. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast — Gebakken groentemix in romige Mäm-Mäm kokoscurrysaus. Geserveerd met rijst en verse kruiden.

schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Mäm-Mäm Signature Bowl

Tofu Bowlvegan, vegetarian

14.90

61. Tofu — Rode & bruine rijst, edamame, mango, zoete aardappel, ingelegde wortelen, pinda's, kruiden

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

Chicken Tempura Bowl

16.90

62. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Rode & bruine rijst, edamame, mango, zoete aardappel, ingelegde wortelen, pinda's, kruiden

schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 75

Crispy Ebi Fry Bowl

17.90

64. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry — Rode & bruine rijst, edamame, mango, zoete aardappel, ingelegde wortelen, pinda's, kruiden

schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 76

Mäm-Mäm Signature Salad

Salade (zonder extra's)vegan, vegetarian

14.90

70. ohne Extras / no extras — Wildkruidensalade, mango, avocado, kerstomaten, gebakken uitjes, ingelegde wortelen, pinda's

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67

Tofu Saladevegan, vegetarian

15.90

71. Tofu — Wildkruidensalade, mango, avocado, kerstomaten, gebakken uitjes, ingelegde wortelen, pinda's

schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71

Chicken Tempura Salade

16.90

72. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Wildkruidensalade, mango, avocado, kerstomaten, gebakken uitjes, ingelegde wortelen, pinda's

schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71

Spring Rolls Salade

17.90

77. Frülingsrollen / Spring Rolls — Wildkruidensalade, mango, avocado, kerstomaten, gebakken uitjes, ingelegde wortelen, pinda's

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71

Veggie Spring Rolls Saladevegan, vegetarian

17.90

78. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rolls — Wildkruidensalade, mango, avocado, kerstomaten, gebakken uitjes, ingelegde wortelen, pinda's

schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67

Bún / Rijstnoedelsalade

Tofu Rijstnoedelsvegan, vegetarian

13.90

21. Tofu — Verse rijstnoedels met salade, ingelegde wortelen, komkommer, gebakken uitjes, pinda's en verse kruiden.

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81

Chicken Rijstnoedels

14.50

22. Hühnerfleisch / Chicken — Verse rijstnoedels met salade, ingelegde wortelen, komkommer, gebakken uitjes, pinda's en verse kruiden.

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85

Beef Rijstnoedels

14.90

23. Rindfleisch / Beef — Verse rijstnoedels met salade, ingelegde wortelen, komkommer, gebakken uitjes, pinda's en verse kruiden.

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85

Spring Rolls Rijstnoedels

14.90

27. Frülingsrollen / Spring Rolls — Verse rijstnoedels met salade, ingelegde wortelen, komkommer, gebakken uitjes, pinda's en verse kruiden.

schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 80

Veggie Spring Rolls Rijstnoedelsvegan, vegetarian

14.90

28. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rolls — Verse rijstnoedels met salade, ingelegde wortelen, komkommer, gebakken uitjes, pinda's en verse kruiden.

schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 82

Phø / Rijstbandnoedelsoep

Phở chayvegan, vegetarian

14.90

31. Phø chay – Gemüssebrühe | Tofu und Gemüsse — Groentebouillon, tofu en groenten. Traditionele Vietnamese rijstnoedelsoup met ui en verse kruiden.

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Phở gà

14.90

32. Phø gä – Hühnerbrühe | Hühnerfleisch — Kippenbouillon, kipvlees. Traditionele Vietnamese rijstnoedelsoup met ui en verse kruiden.

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85

Phở bò

15.90

33. Phø bò – Rinderbrühe | Rindfleisch — Traditionele Vietnamese rijstnoedelsoup met rundvlees, uien en verse kruiden.

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81

Phø xào / Gebakken Rijstbandnoedels

Tofuvegan, vegetarian

14.90

51. Tofu — Gebakken rijstnoedels met uien, citroengras, knoflook, groentemix, verse kruiden en gebakken uitjes.

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

Chicken Tempura

15.90

52. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Gebakken rijstnoedels met uien, citroengras, knoflook, groentemix, verse kruiden en gebakken uitjes.

schatting≈ 780 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 70

Rundvlees

16.90

53. Rindfleisch / Beef — Gebakken rijstnoedels met uien, citroengras, knoflook, groentemix, verse kruiden en gebakken uitjes.

schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71

Garnelen Tempura

17.90

54. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry — Gebakken rijstnoedels met uien, citroengras, knoflook, groentemix, verse kruiden en gebakken uitjes.

schatting≈ 760 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71

Crispy Duck Breast

17.90

55. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast — Gebakken rijstnoedels met uien, citroengras, knoflook, groentemix, verse kruiden en gebakken uitjes.

schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten

Aanbevelingen uit de keuken

Ví t Xôt Me

17.90

57. Ví t Xôt Me / Entenbrust auf Tamarinde-Sauce — Krokante eendenborst in zoetzure tamarinde-pruimsaus met groenten, paksoi, rijst en verse kruiden.

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Ví t Xôt Xoái Cà Ri

17.90

58. Ví t Xôt Xoái Cà Ri / Entenbrust auf Mango-Kokos-Curry-Sauce — Krokante eendenborst in mango-kokoscurrysaus met cherrytomaten, mango, zoete aardappelpuree en verse kruiden.

schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Cà Ri Bò

17.90

59. Cà Ri Bò — Mals rundvleesstoofpot met gember, zoete aardappel, pompoen en erwten in een pittige kokoscurrysaus.

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76

Kids

Chicken Tempura

8.90

13. Chicken Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis — Met zoete aardappel frietjes of rijst.

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Garnelen Tempura

8.90

14. Garnelen Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis — Met zoete aardappel frietjes of rijst.

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten

Desserts

Kokosrijst

5.90

16. Kokosmilchreis / Coconut milk rice — Rijst gekookt in kokosmelk.

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Sesamballetjes

5.90

17. Sesambällchen / Sesame balls — Gefrituurde balletjes met sesam.

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Mochi ijs

7.50

18. Mochi Eis / Mochi ice — Japanse rijstcake met ijs.

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Brownies met vanille-ijs

7.50

19. Brownies mit Vanille Eis / Brownies with mochi ice — Chocolade brownies geserveerd met vanille-ijs.

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Veel Vietnamese vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Phø chay, tofu in betelblad en een vegetarische bowl. Er zijn ook vleesgerechten zoals eend op tamarindesaus voor gemengde gezelschappen.

17 vegetarische en 15 veganistische gerechten van 55

20dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel rijst of noedels. De voorgerechten en signature salades zijn de beste keuzes.

4 diabetesvriendelijk · 55 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Königstraße 76, 53115 Bonn
Uren: ma12:00–15:00, 17:00–22:00
di12:00–15:00, 17:00–22:00
wo12:00–15:00, 17:00–22:00
do12:00–15:00, 17:00–22:00
vr12:00–15:00, 17:00–22:00
za14:00–22:00
zo14:00–22:00
Küche bis 21:00 Uhr. geschlossen am Rosenmontag, 16.02.2026
Contact: +4922852269512 reservierung@mam-mam-bonn.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mam-mam-bonn.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Mam Mam Restaurant? Claim je zaak.