Ichiban Sushibar
Stockenstraße 14, 53113 Bonn
Nu open · tot 22:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nori Maki (8 stuks)
Sake Maki
5.90
zalm
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Tekka Maki
5.90
tonijn
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Ebi Maki
5.90
gekookte garnaal
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Surimi Maki
5.90
surimi
schatting≈ 230 kcal34 g koolhydraten
Kappa Makivegetarian
5.20
komkommer & sesam
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Avocado Makivegetarian
5.20
avocado
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Takuwan Makivegetarian
5.20
gestoomde mierikse radijs & sesam
schatting≈ 190 kcal35 g koolhydraten
Shitake Makivegetarian
5.20
Japanse paddenstoelen
schatting≈ 190 kcal32 g koolhydraten
Tamago Makivegetarian
5.20
Japanse omelet
schatting≈ 240 kcal33 g koolhydraten
Yasai Makivegetarian
6.50
groenten, met sesam
schatting≈ 200 kcal34 g koolhydraten
Inside-Out (8 stuks)
Spicy Sake
5.90
zalm & chili
schatting≈ 280 kcal34 g koolhydraten
Spicy Tekka
5.90
tonijn & chili
schatting≈ 270 kcal34 g koolhydraten
Spicy Ebi
5.90
gekookte garnaal & chili
schatting≈ 270 kcal34 g koolhydraten
Negi Sake
8.50
zalmtartaar met lente-ui
schatting≈ 260 kcal33 g koolhydraten
Negi Toro
8.50
tonijnbuiktartaar met lente-ui
schatting≈ 310 kcal33 g koolhydraten
Sake Avocado Maki
6.20
zalm & avocado
schatting≈ 270 kcal33 g koolhydratenevenwichtig 65
Ibodai Avocado Maki
6.20
botervis & avocado
schatting≈ 290 kcal33 g koolhydraten
California Roll
6.50
surimi, avocado & komkommer, met sesam
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Salata Sake
6.50
zalm, rucola & komkommer, met sesam
schatting≈ 260 kcal33 g koolhydratenevenwichtig 65
California Roll Deluxe
8.50
surimi, avocado & komkommer, met vliegende viskaviaar
schatting≈ 270 kcal35 g koolhydraten
Salata Tekka
6.50
Tonijn, rucola & komkommer, met sesam
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Horenso Gomaae Makivegetarian
5.90
Spinazie in pindasaus
schatting≈ 340 kcal36 g koolhydraten
Kampyou Makivegetarian
4.60
Ingelegde pompoen
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten
Norway Roll
6.50
Zalm, avocado & komkommer, met sesam
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
Salata Ebi
6.50
Gekookte garnaal, rucola & komkommer, met sesam
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Norway Roll Deluxe
8.50
Zalm, avocado & komkommer, met vliegende viskaviaar
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Cheesy Ebi Roll
6.50
Roomkaas, gekookte garnaal, rucola & komkommer, met zeewierpoeder
schatting≈ 370 kcal36 g koolhydraten
Popeye Rollvegetarian
6.50
Spinazie, met zwarte sesam
schatting≈ 290 kcal40 g koolhydraten
Unatama Roll
7.90
Gegrilde zoetwaterpaling & Japanse omelet, met zeewierpoeder
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Tsuna Roll
6.00
Gekookte tonijn & ijs (groene thee & rode bonen)
schatting≈ 330 kcal40 g koolhydraten
Yasai Rollvegetarian
6.50
Spinazie, met sesam
schatting≈ 290 kcal40 g koolhydraten
Temaki
Sake Temaki
6.20
Zalm & avocado
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
California Temaki
6.20
Surimi, komkommer & avocado
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tekka Temaki
6.20
Tonijn & avocado
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische Temakivegetarian
6.20
Groenten
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Ebi Temaki
6.20
Gekookte garnaal & avocado
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Futo Maki (4 stuks)
Futo Maki
7.90
Japanse paddenstoelen, omelet, surimi & komkommer
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Bijgerechten
Miso Suppevegan
3.30
Bouillon met miso, tofu, groene zeewiersalade
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Hyashi Wakamevegan
5.00
Wortelen & lente-uitjes
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Edamamevegan
5.00
Japanse sojabonen
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Sake Nanban
6.00
gebakken zalm, ingelegd in zoete azijn
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hiyiki Salatvegan
5.00
Hƿiki Salat — zwarte zeewiersalade
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Horenso Gomaaevegan
5.00
spinazie in pindasaus
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Nigiri Sushi
Surimi
2.50
krabbensurimi
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydraten
Toro
6.20
tonijnbuik
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
Hokki
4.50
surf clam
schatting≈ 65 kcal12 g koolhydraten
Tamagovegetarian
2.50
Japanse omelet
schatting≈ 80 kcal14 g koolhydraten
Masago
3.30
vliegviskaviaar
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
Uni
6.20
zee-egel
schatting≈ 75 kcal12 g koolhydraten
Sake
3.30
zalmfilet
schatting≈ 75 kcal12 g koolhydraten
Ikura
4.80
zalmkaviaar
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Tobiko
4.60
vliegviskaviaar
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
Wasabivegetarian
met wasabi
schatting≈ 60 kcal13 g koolhydraten
Takopescatarian
2.50
gekookte octopus
schatting≈ 65 kcal12 g koolhydraten
Hotategaipescatarian
4.50
coquille
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
Spicy Surimi
3.50
surimi in chilimayonaise
schatting≈ 95 kcal13 g koolhydraten
Ikapescatarian
2.50
inktvis
schatting≈ 65 kcal12 g koolhydraten
Taipescatarian
3.50
doradefilet
schatting≈ 65 kcal12 g koolhydraten
Ibodaipescatarian
4.00
botervis
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Sabapescatarian
2.80
makreel
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Amaebipescatarian
3.80
zoete garnaal
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Tuna Spezial
4.20
tonijn, chili & sesamolie
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
Maguropescatarian
3.50
mager tonijnfilet
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Inarivegan
2.50
tofu-zakje
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Sake Spezial
4.20
zalm, chili & sesamolie
schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten
Avocadovegan
2.50
avocado
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
Anagopescatarian
3.50
gemarineerde zeelaal
schatting≈ 85 kcal10 g koolhydraten
Ibodai Avocadopescatarian
4.50
botervis & avocado
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten
Ebipescatarian
3.30
gekookte garnaal
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Hamachipescatarian
4.90
geelstaartmakreel
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
Shitakevegan
2.50
Japanse paddenstoelen
schatting≈ 65 kcal10 g koolhydraten
Unagipescatarian
3.50
gegrilde zoetwaterval
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydraten
Aka Ebipescatarian
4.90
rode garnaal
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Moriawase (met misosoep)
Kyoto
15.50
4 Nigiri (tonijn, zalm, gek. garnaal & jap. omelet), 8 x Ebi Maki & paling
schatting≈ 780 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 76
Tokyo
20.50
7 Nigiri (tonijn, zalm, makreel, surimi, gek. garnaal, jap. omelet), 8 x Sake Maki
schatting≈ 850 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 65
Sake Moriawase
19.50
3 Nigiri (zalm), 3 Nigiri (zalm, tonijn & gek. garnaal), 8 x Sake Maki
schatting≈ 820 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 66
Yokohama
20.50
3 Nigiri (zalm), 3 Nigiri (zalm, tonijn & gek. garnaal), 4 x California Roll, 4 x Futo Maki
schatting≈ 880 kcal110 g koolhydraten
San Shyok Yasaivegetarian
19.90
2 Nigiri (jap. omelet & tofu-zakje), 8 x California Roll Deluxe, 8 x Norway Roll, 8 x Tekka Maki, 1 veg. Temaki
schatting≈ 950 kcal130 g koolhydraten
Maguro Moriawasepescatarian
20.50
3 Nigiri (tonijn), 1 Tekka Temaki, 8 x Tekka Maki
schatting≈ 720 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
Osakapescatarian
21.50
4 Nigiri (2 x zalm & 2 x tonijn), 8 x Tekka Maki, 8 x Sake Maki
schatting≈ 800 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 67
Nigiri Moriawase
30.50
9 Nigiri (zalm, tonijn, zeebras, geelstaartmakreel, jap. omelet & gekookte garnaal), coquille & zalmkaviaar
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Ichiban Bento Box
33.00
Kleine sashimi (zalm, tonijn & krab), gekookte garnaal, paling, krab, 4 Nigiri (zalm, tonijn, zeebras, geelstaart)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Sashimi & Overig
Sake-Maguro-Sashimipescatarian
4.20
Zalm- & tonijnplateau
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chirashipescatarian
25.50
Rijzschaal gegarneerd met rauwe vis, gember & Japanse paddenstoelen
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Sashimi Moriawase (groot)pescatarian
45.50
Sashimi Moriawase (groß) — Gemengd plateau van rauwe vis, met rijst
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Sashimi Moriawase (klein)pescatarian
22.50
Gemengd plateau van rauwe vis, met rijst
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Donburi (met misosoep)
Donburi Sakepescatarian
23.50
Zalm, avocado & rijst
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Donburi Maguropescatarian
26.50
Tonijn, avocado & rijst
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Dessert
Sake-ijs
6.00
Sake (jap. Reiswein) Eis (grüner Tee & rote Bohnen) — Japanse rijstwijnijs (groene thee & rode bonen)
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Mochi-ijs
6.90
Mochi Eis (3 Stück) — 3 stuks
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische sushi opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit diverse rollen zoals Kappa Maki, Avocado Maki en Horenso Gomaae Maki. Er zijn ook veganistische opties zoals Inari en Edamame. De kaart bevat veel visgerechten voor een gemengde tafel.
22 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 90
55dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor sashimi en temaki
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt goede opties met minder koolhydraten. Sashimi en temaki zijn geschikter dan maki rolls.
14 diabetesvriendelijk · 90 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Stockenstraße 14, 53113 Bonn
- Uren
- ma—di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo—Feiertags (außer Sonntag) von 15:00 bis 21:00 Uhr
- Contact
- +492284109789 info@ichiban-sushibar.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichiban-sushibar.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %