The Black Tree

Kapelstraat 1, 2850 Boom

Nu gesloten · opent do 10:00

BelgischFrans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten / To Share

Bord mix hapjes

Mixed snack platter — ceddar, gorgonzola, camembert, serrano, salami verona, lamspastrami, mini-toast larama/tzatziki, gerookte zalm, calamares

schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Dagsoep

Soup of the day

schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bao Buns

scampi, chilli mayo / gerooke zalm, philadelphia / chicken barbecue

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Crispy rijst

Crispy rice with salmon — philadelphia, zalm duo, sla

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten

Gefrituurde calamares (Huisgemaakt)

Fried calamari — tartaarsaus, sla

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Camembert

thym, honing, serrano, cherry tomaten, mini-toast met kruiden

schatting≈ 500 kcal25 g koolhydraten

Octopus carpaccio

truffelolie, parmezaan, citroenzeste, roze pepper

schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Italiaanse carpaccio

Beef carpaccio — fijn gesneden runds carpaccio van babytop

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Scampi diabolique

pikante roomsaus, sjalot, peterselie, knoflook

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Scampi met look

Scampi with garlic — boter, peterselie, witte wijn, kerstomaten

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Duo van huisgemaakte kaas & garnaalkroketten

Cheese and shrimp croquettes

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte garnaalkroketten

Shrimp croquettes

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte kaaskroketten

Cheese croquettes — brie, parmesan, mozzarella

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Voorgerechten Suggesties

Kalkoenborscht

Turkey borscht — Traditionele soep met kalkoen.

schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kaaskrokket Oud Brugge

Oud Brugge cheese croquette — Knapperige kroket met Belgische kaas Oud Brugge.

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tonijn Tartaar

Tuna tartare — Rucola, echalot, bieslook, limoen, sesamolie.

schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Hoofdgerechten Suggesties

Hinde Stoofpot

Venison stew — Met bijgerecht naar keuze.

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gegrilde Tonijn

Grilled tuna — Gebakken groenten, bijgerecht naar keuze.

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tonijn Pasta

Tuna pasta — Olijven, ansjovis, echalot, kerstomaten, knoflook.

schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Fazantenfilets

Pheasant fillets — Witlof, bosvruchten, mix van seizoenspaddenstoelen.

schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vlees

Entrecôte

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Lamsteak

Lamb steak

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gerookte hammetje

Smoked ham

schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Steak

schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vis

Dorade

Sea bream

schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Zalm

Salmon

schatting≈ 550 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pannetje

Fish pan — chili, sjalot, paprika, knoflook, wijn

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lams

Lamb

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Varken

Pork

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rund

Beef

schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippenbouten

Chicken drumsticks

schatting≈ 540 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Huisgemaakte Burgers

Kipburger

Chicken burger — avocado, secret saus, rode ajuin, tomaat, sla

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lamsburger

Lamb burger — filet pur, uienconfituur, sla, muntyogurth saus

schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Cheddar Burger

rund, sla, augurk, rode ui gedipt in cheddarsaus met bacon crips

schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundsburger

Beef burger — mix van steak & entrecôte, mozzarella, crispy bacon, rode ajuin, tomaat

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bijgerechten

Pasta

schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten

Groene slavegetarian

Green salad

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Warme groentenvegetarian

Warm vegetables

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Boontjes en sjalottenvegetarian

Beans and shallots

schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gepekelde Groetenvegetarian

Pickled vegetables

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Gratin van aardappellenvegetarian

Potato gratin

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Puréevegetarian

Mashed potatoes

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten

Wedgesvegetarian

Potato wedges

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Zoete Frietenvegetarian

Sweet fries

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten

Frietenvegetarian

Fries

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Pasta

Gnocchi burrata & crispy serrano

Gnocchi with burrata and serrano — tomatensaus, parmezaan

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Gnocchi

Gnocchi with gorgonzola and scampi — gorgonzola, scampi

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

Vegetarischvegetarian

Vegetarian pasta — knooflookboter

schatting≈ 610 kcal75 g koolhydraten

Duo van zalm

Salmon duo pasta — tomatensaus, room, chalot, parmezaan, basil

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67

Kip Alfredo

Chicken Alfredo — parmezaansaus

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten

Scampi

Scampi Pasta — knoflookboter, courgette, kerstomaten, sjalot

schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71

Romeense

Pulpe dezosate la gratar

Grilled Boneless Chicken Thighs — gegrilde kippenbouten zonder bot

schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Ceafa la gratar

Grilled Pork Neck — gegrild varkensspiering, frietjes, pickles salad

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Carnati traditionali

Traditional Sausages — traditionele worsten, frietjes, zuren salade

schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten

Mici

gegrild Remeense specialiteit van gehakt, frietjes, mosterd

schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten

Platou mix

Mixed Romanian Platter — mici, carnati, ceafa, vita, pulpe dezosate / 2 garnituri, 2 sosuri mici, worsten, varkensnek, rund, kippenbouten zonder bot, 2sauzen, 2 bijgerecht

schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 38

Sarmale

gevulde koolblad met gehakt en rijst, polenta, zure room, gerookte varkensvlees, hete peper

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tochitura

typische Roemeense mix van vlees stoofpotje, polenta, Roemeense gekneede kaas, spiegelei, zuren salade

schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Carnati

Smoked Sausages — gerookte traditionele worsten

schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Iahnie cu-ciolan afumat

Bean Stew with Smoked Ham — bonenstoofpot – hammetje zonder been

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89

Ciorba de burta

Tripe Soup — penssoep

schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ciorba de fasole in pita

Bean Soup in Pita — bonesoep met gerookte varkensblokjes geserveerd in rond broodje

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Ciorba de vacuta

Beef Soup — soep: rundsvleesblokjes, kruidenmix blokjes

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Stoofpot

Varkenswangetjes

Pork Cheeks — ajuin, knoflook, paprika

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lamstajine

Lamb Tagine — ajuin, wortel, amandelvlokken

schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Toscaanse kip

Tuscan Chicken — kippendij, sjalot, knoflook, gedroogde tomaten, room, parmezaan

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Stoofvlees

Beef Stew

schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade

Agrumvegan, vegetarian

Citrus Salad — grapefruit, sinaasappel, avocado, citroen, zadenmix, sesamiolle

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 75

Duo zalmpescatarian

Duo Salmon Salad — gebakken en gerookte zalm, sinaasappel, avocado, rucola, cherrytomaten, rode ui, zadenmix

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Octopuspescatarian

Octopus Salad — olijven, cherrytomaten, rode ui, koolblad rolletjes (dolma), mini toast tarama/tzatziki

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten

Burratavegetarian

Burrata Salad — rucola, honing, olijfolie, appel, pompoenzaden

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Dessert

Cafe Gourmand

Café Gourmand

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Cake Dubai

Dubai Cake

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28

Papanasivegetarian

typische Roemeense specialiteit met zoete kaas, zure room, confituur naar keuze

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 40

Cake van het huis

House Cake

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten

Tiramisuvegetarian

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Moelleuxvegetarian

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32

Café glacévegetarian

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Dame blanchevegetarian

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Kinderbueno ijsvegetarian

Kinder Bueno Ice Cream

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische pasta of salades zoals de Burrata salade en de vegan Agrum salade. De kaart bevat veel vleesgerechten en Roemeense specialiteiten.

18 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 80

79dia
scoreschatting

Veel proteïne en groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten zonder koolhydraten. Er zijn diverse groentebijgerechten beschikbaar.

47 diabetesvriendelijk · 80 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Kapelstraat 1, 2850 Boom
Uren: ma10:00–22:00
digesloten
wogesloten
do10:00–22:00
vr10:00–22:00
za10:00–22:00
zo10:00–22:00
Contact: +32484516436 info@groep-cbv.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theblacktree.eu/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van The Black Tree? Claim je zaak.

The Black Tree

Menu

Beperkte vegetarische keuze

Veel proteïne en groenten

Reviews

Praktisch