terug naar zoeken

Le Boss

route de Paris 47, 76520 Boos

Nu gesloten · opent 08:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONZE KAZEN
1 stukvegetarian
4.00
1 part
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
2 stukkenvegetarian
5.00
2 parts
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
3 stukkenvegetarian
6.00
3 parts
schatting≈ 360 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fromage gourmandvegetarian
8.50
3 kazen + 1 glas Bordeaux supérieur
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE HUISGESTYCKE DESSERTS
Crème brûlée
7.20
Crème brulée au parfum du moment — Smaak van het moment
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Appeltaartvegetarian
7.20
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille — Dunne appeltaart met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Nougat glacé
7.20
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Profiterolesvegetarian
7.20
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Zomerse profiterolesvegetarian
7.20
Profiteroles estivales
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Crumblevegetarian
7.20
Crumble aux pommes et fruits rouges et sa boule de glace — Appel en rode vruchten met een bolletje ijs
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Pain perduvegetarian
7.20
Pain perdu et sa boule de glace caramel au beurre salé — Met een bolletje gezouten karamelijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Café gourmandvegetarian
7.90
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Thé gourmandvegetarian
8.50
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ijskoupesvegetarian
7.20
Nos coupes glacées (voir carte des desserts) — Zie dessertkaart
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Alcoholische ijskoupesvegetarian
8.50
Nos coupes glacées alcoolisées (voir carte des desserts) — Zie dessertkaart
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
KINDERMENU
Kindermenu
7.90
Jambon, steak haché, saucisses, nuggets, 1 boule de glace ou compote + 1 boisson au verre (coca-cola, jus d'orange, jus d'ananas, sirop à l'eau ou diabolo) — Keuze uit ham, gehaktsteak, worstjes, nuggets, ijs of compote + drankje
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
BISTRO GERECHT
Bistro Formule
8.50
FORMULE DU BISTROT : Plat du Bistrot + entrée du Boss + dessert du Boss — Bistro gerecht + voorgerecht van de Boss + dessert van de Boss
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
ONZE SPECIALITEITEN
Petit salé braisé
15.90
Met huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Welsh du Bossvegetarian
16.90
Specialiteit uit het noorden op basis van cheddar
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fish'n chips met tartarsaus
16.90
Fish'n chips et sa sauce tartare
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Demi eendenborst met honing
17.50
Demi magret de canard au miel
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Andouillette met grove mosterdsaus
17.50
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Flammekueche van de Chef
14.50
La flammekueche du Chef (Sauf Dimanches et jours fériés) — Crème, uien, spekjes, aardappelen, cheddar, ei, rucola, frietjes (niet op zondagen en feestdagen)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Italiaanse Burger
16.50
Burger italien B — Rustiek brood met barbecuesaus, landham, mozzarella di bufala, verse burger, tomaten, augurken
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Burger Rossini
20.50
Burger rossini B — Rustiek brood met béarnaisesaus, uien, huisgemaakte foie gras, verse burger, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
ONZE BURGERS
Burger du Boss
15.90
Rustiek brood met béarnaisesaus, cheddar, verse burger, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
BBQ Burger
16.50
Burger BBQ — Rustiek brood met barbecuesaus, cheddar, bacon, verse burger, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
Normandische Burger
16.50
Burger normand — Rustiek brood met béarnaisesaus, camembert, verse burger, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Savoyarde Burger
16.50
Burger savoyard — Rustiek brood met béarnaisesaus, raclettekaas, verse burger, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
Geitenkaas Burger
16.50
Burger chèvre — Rustiek brood met béarnaisesaus, geitenkaas, verse burger, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Fish Burger
17.50
Rustiek brood met béarnaisesaus, tartarsaus, fish'n chips, tomaten, zoete augurken
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
ONZE HUISGESTYCKE VOORGERECHTEN
Foie gras mi-cuit
11.90
Foie gras mi-cult
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme geitenkaassalade met honingvegetarian
7.50
Salade de chèvre chaud au miel
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maagennensalade
7.50
Salade de gésiers
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Normandische salade
7.50
Salade normande
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaten mozzarella di Bufala met pestovegetarian
7.50
Tomates mozzarella di Bufala au pesto
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONZE FLAMMEKUECHES
Montagnarde
10.90
Crème, uien, spekjes, aardappelen, geraspte kaas, rucola
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Fromagèrevegetarian
10.90
Crème, uien, raclettekaas, geitenkaas, geraspte emmentaler, rucola
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
Espagnole
10.90
Crème, uien, chorizo, rode en groene paprika, geraspte kaas, olijven, rucola
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Boss
10.90
Room, uien, spekjes, geraspte emmentaler, ei, rucola
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Italienne
10.90
Room, uien, landham, buffelmozzarella, tomaten, olijven, pesto, rucola
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Savoyarde
10.90
Room, uien, aardappelen, landham, raclettekaas, rucola
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Végétariennevegetarian
10.90
Room, uien, tomaten, rode en groene paprika, champignons, olijven, oregano, rucola
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
Océane
10.90
Room, uien, tomaten, rode en groene paprika, champignons, vis van de dag, rucola
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
CHEF'S MENU
100% Huisgemaakt
25.50
100% Fait Maison (Voir l'ardoise) — Zie de leisteen
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
EXPRESS MENU
Boss-gerecht of Flammekueche + Koffie
11.00
Plat du Boss ou Flammekueche + Café
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Boss-gerecht of Flammekueche + Café gourmand
16.50
Plat du Boss ou Flammekueche + Café gourmand
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
BOSS MENU
Boss-voorgerecht + Boss-gerecht of Boss-gerecht + Boss-dessert
15.00
Entrée du Boss + Plat du Boss ou Plat du Boss + Dessert du Boss
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Boss-voorgerecht + Boss-gerecht + Boss-dessert
17.00
Entrée du Boss + Plat du Boss + Dessert du Boss
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
VOORGERECHTEN VAN DE BOSS
Schotel met rauwkostvegetarian
Assiette de crudités
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Charcuterieplank
Assiette de charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte terrine
Terrine maison
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoorn met ham (Mimosa-eieren)
Cornet de jambon (Œufs mimosa)
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN VAN DE BOSS
Kippfiletstukjes
Émincé de volaille
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Boss-salade
Salade du Boss
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Dagschotel
Plat du jour
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze flammekueches
Nos flammekueches
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS VAN DE BOSS
Rijstpap met gezouten karamelboter
Riz au lait au caramel beurre salé
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Chocolademousse
Mousse au chocolat
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Fromage blanc met roodvruchtencoulisvegetarian
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Cheesecake met coulisvegetarian
Cheesecake et son coulis
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Fruitssaladevegan, vegetarian
Salade de fruits (selon la saison) — volgens het seizoen
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
2 bollen ijs naar keuzevegetarian
2 boules de glace au choix
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse bistro met kaasopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een vegetarische flammekueche of een Welsh bestellen. Er zijn diverse voorgerechten zoals tomaten mozzarella en geitenkaassalade.

24 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 64

64dia
scoreschatting

Franse bistro met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Deze bistro biedt diverse eiwitrijke gerechten. De kaasplankjes en diverse salades bevatten weinig koolhydraten.

19 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de Paris 47, 76520 Boos
Uren
ma08:00–16:00
di08:00–16:00
wo08:00–16:00
do08:00–16:00
vr08:00–16:00, 18:00–23:00
za08:00–16:00, 18:00–23:00
zo09:00–16:00
Soirs de semaine et dimanche soir pour les groupes sur réservation
Contact
+33235802870
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-boss1.jimdoweb.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Boss? Claim je zaak.