terug naar zoeken

Le Chapon Fin - Bordeaux, 5 Rue Montesquieu

RUE MONTESQUIEU 5, 33000 BORDEAUX

Nu gesloten · opent za 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Histoire du Chapon Fin in 5 of 6 gangen
menu in 5 gangen
85.00
menu en 5 dates — met een keuze uit het hoofdgerecht
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
menu in 6 gangen
105.00
menu en 6 dates
schatting≈ 2500 kcal170 g koolhydratenzwaar 33
Tomatensensationvegetarian
Fraîcheur de tomates — Verse tomaten en lichte consommé met kruiden
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Omble chevalier
Omble chevalier, oester, hazelnoot en cantharellenroom
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kustzeebaars
Bar côtier — Kustzeebaars, Paimpol-bonen, kreeft en kokschelpen
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Duif van Mr Duleau
Pigeon de Mr Duleau — Duif van Mr Duleau, bramenpuree, Umeboshi, gegrilde foie gras en bruine jus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaaswagenvegetarian
18.00
Le chariot de Fromages — Onze selectie rijpe kazen van Maison Beillevaire
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Amandelsnoepjevegetarian
Douceur d'amande — Amandelsnoepje, oranjebloesem en olijfolie
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Vijg in de cocottevegetarian
Figue en cocotte — Vijg in de cocotte, tagette en frambozenazijn
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Marktmenu
Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert
45.00
Entrée Plat Dessert
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht Hoofdgerecht
39.00
Øntrée Plat
schatting≈ 1000 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Hoofdgerecht Dessert
35.00
Plat Dessert
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Zachtgekookt ei en paddenstoelenvegetarian
Øuf mollet et champignons — Zachtgekookt ei en romige geëmulgeerde paddenstoelen
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatenhartvegetarian
Coeur de tomate — gebrande tomatenkern, ricotta en verse kruiden
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pluimvee uit de regio
Volaille fermière — gegratineerd pluimvee, gestoofde zonnige groenten & kippenjus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Heilbot
Flétan — Heilbot, gekarameliseerde bloemkool & mouclade van mosselen
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cacaotaart
Tarte cacao — 100% cacaotaart, ganache van Macaé grand cru chocolade en crème anglaise
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Rijstpapvegetarian
Riz au lait — Rijstpap met Tahiti-vanille, gepofte rijstijs & citruszeste
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Menu Toulouse-Lautrec
Lunchmenu in 3 gangen
65.00
Menu déjeuner en 3 temps
schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydraten
Kaasvegetarian
18.00
Fromage — Onze selectie rijpe kazen van Maison Beillevaire
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Suggesties van de chef
Coeur de ris de veau
35.00
Geroosterde kalfskalfskroketten met wilde morilles in Sauternes-saus
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Baba d'Andréa
16.00
Baba d'Andréa met Armagnac XO van domaine Lassaubatju
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Klassieke Franse keuken in Bordeaux

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de Fraîcheur de tomates of het Coeur de tomate. De dessertslijst bevat Riz au lait en Douceur d'amande.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De focus ligt op verse vis en vlees.

11 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
RUE MONTESQUIEU 5, 33000 BORDEAUX
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za12:00–13:15, 19:30–21:15
zogesloten
Contact
+33556791010
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapon-fin.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Chapon Fin - Bordeaux, 5 Rue Montesquieu? Claim je zaak.