terug naar zoeken

Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets

Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

altra luce menu unique
Cicchetti
Venetiaanse aperitiefhapjes
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Proeverij van extra vierge olijfolie van onze familie
Dégustation d'huile d'olive extra vierge de notre famille
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crudo van gezouten zeebaars
Crudo de bar de ligne affiné au sel — lacto-gefermenteerde gele nectarine, basilicumolie, kefir
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pacòte Monograno Felicetti
geconcentreerd viskarkas-sap, geconfijte kersentomaatjes uit de Dordogne, roze peper- en limoenbroodkruim
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Op de grill gebakken peek kabeljauw
Lotte côtière cuite à la braise — rode paprika uit Gironde, mediterraan condiment, amber vermouth emulsie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Interludio
seizoensgebonden kombucha uit eigen productie
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Proeverij van ambachtelijke Italiaanse kazenvegetarian
13.00
Dégustation de fromages italiens artisanaux
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geglaceerde Reine-claude
Reine-claude dorée — Sbrisolona met amandelen en fleur de sel, hibiscuszazijn, opgeklopte crème anglaise, geroosterde gist
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Italiaanse mignardises
Mignardises à l'italienne
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
menu unique
79.00
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt een degustatie van artisanale Italiaanse kazen als enige vegetarische optie. De overige gerechten bevatten vis of vlees.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 10

61dia
scoreschatting

Italiaanse tasting menu opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert een vast proefmenu. De visgerechten en kaasplankjes bevatten weinig koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux
Uren
nog niet bekend
Contact
+33547794756
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelume.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets? Claim je zaak.