terug naar zoeken

Les Moules du Cabanon

Quai Richelieu 12, 33000 Bordeaux

openingsuren nog niet bekend

Fransvisrestaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Visrillettes
6.00
Rillettes de poisson
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Serrano ham, meloen
11.00
Jambon Serrano, melon
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 79
Serrano ham
8.00
Jambon Serrano
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalenbouquet (6 stuks), Aïoli
8.50
Bouquet de Crevettes (6 pièces) , Aïoli
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante kip met zoetzure saus
10.50
Croustillant de Poulet sauce aigre douce
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Vissoep met huisgemaakte rouille
12.50
Soupe de poisson et sa rouille maison
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine zalmtartaarpescatarian
14.50
Petit tartare de saumon
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wulkruggen (300g)pescatarian
11.00
Bulots (les 300gr)
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Escargots de Bourgogne, knoflook-peterselieboter (6 stuks)
11.00
Escargots de Bourgogne, beurre à l’ail persillè (6pièces)
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halfgaar Foie Gras met Armagnac
16.50
Foie gras mi-cuit à l’armagnac
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesters: Maison Joël Dupuch N°3 (6 stuks)pescatarian
13.00
Huîtres: Maison Joël Dupuch N°3 (6 pièces)
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
HOOFDGERECHTEN
Gratinmosselen (verse frieten)
20.00
Moules gratinées (frites fraîches) — Knoflookboter, peterselie en gegratineerde kaas
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Entrecôte (ca. 300g)
25.00
Entrecôte (env. 300 gr)
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gestoomde zalmfiletpescatarian
20.50
Pavé de saumon à l’étouffée (beurre blanc, salade) — Beurre blanc, salade
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fish and chipspescatarian
19.00
Fish and chips (Aiglefin en tempura) — Koolvis in tempura
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Zalmtartaarpescatarian
21.50
Tartare de saumon
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Confit eendenbout
19.50
Cuisse de canard confite
schatting≈ 780 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Caesarsalade
19.00
Salade César (Salade, tomates cerises, parmesan, poulet frit) — Sla, cherrytomaten, parmesan, gefrituerde kip
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gepaneerde kipfilet
18.50
Filet de poulet pané
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Menu Moussaillon 12€ (12 jaar en jonger)
12.00
Menu Moussaillon 12€ (12ans et moins) — Keuze uit: Mosselen (room of marinière), Fish & Chips, gepaneerde kip + verse frieten + water met siroop
schatting≈ 1200 kcal130 g koolhydraten
DESSERTS
Fondant au chocolat
8.50
Fondant au chocolat (Crème anglaise vanillée) — Met vanille crème anglaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Fromage Blancvegetarian
7.50
Fromage Blanc (Coulis au choix) — Met coulis naar keuze
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Crème Brulée Vanillevegetarian
7.50
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Souflé glacé Framboisevegetarian
9.00
Frambozen ijs-soufflé
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Souflé glacé Yuzuvegetarian
9.00
Yuzu ijs-soufflé
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ijs: Vanille, Chocolade, aardbei, citroen, passievrucht, framboos, koffie…vegetarian
4.50
Glaces : Vanille, Chocolat, fraise, citron, passion, framboise, café…. — 2 bollen
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Ijs: Vanille, Chocolade, aardbei, citroen, passievrucht, framboos, koffie…vegetarian
6.00
Glaces : Vanille, Chocolat, fraise, citron, passion, framboise, café…. — 3 bollen
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 37
Mosselen Formule
Mosselformulepescatarian
18.90
La formule des Moules — Onbeperkt verse huisgemaakte frietjes en mosselen naar keuze (Marinière, Room, Roquefort, Curry, Basquaise, Provençaalse, Arde)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Alleen vegetarische desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten of voorgerechten. Je kunt kiezen uit desserts zoals fromage blanc, crème brûlée of ijs.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

73dia
scoreschatting

Franse vis en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De hoofdgerechten bevatten weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai Richelieu 12, 33000 Bordeaux
Uren
nog niet bekend
Contact
+33557353926
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmoulesducabanon.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Les Moules du Cabanon? Claim je zaak.