terug naar zoeken

Le Comptoir d'Etienne

Rue Maucoudinat 21, 33000 Bordeaux

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De voorgerechten
Grote charcuterieplank om te delen
25.00
Grande planche de charcuterie à partager — Grote plank met vleeswaren voor vrienden of familie. Gezellig.
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lauwe seizoensgroentetartelette met Périgord-geitenkaasvegetarian
12.00
Tartelette tiède de légumes de saison, chèvre du Périgord — Lauwe tartelette met seizoensgroenten en zorgvuldig geselecteerde geitenkaas uit de Périgord.
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast van halfgarende foie gras uit het Zuidwesten met zwarte kersenjam
17.50
Toast de foie gras mi-cuit du Sud Ouest, confiture de cerises noires — Typisch regionaal voorgerecht uit het zuidwesten van Frankrijk.
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado-delicatesse met basilicum, gerookte zalm en parmesaanvlokkenpescatarian
15.00
Délice d'avocat, basilic, saumon fumé, copeaux de parmesan — Een smaakvolle combinatie van avocado, basilicum, gerookte zalm en parmesaan.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Grattons de canard d'Auros
12.50
Eendencruspjes uit de regio Zuidwest.
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Geroosterde Camembert van rauwe melk, gedroogde magret en geroosterd brood
15.50
Camembert rôti au lait cru, magret séché, pain grillé — Geroosterde Camembert geserveerd met gedroogde eendenborst en toast.
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grote plank met Serrano (18 mnd) en Burrata
25.00
Grande planche de Serrano grande réserve 18 mois d'affinage, Burrata — Grote plank met 18 maanden gerijpte Serrano ham en Burrata.
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grote charcuterieplank of gemengde plank met vlees en kaas
27.00
Grande planche de charcuterie ou mixte charcuterie fromage — Een voorgerecht om te delen, naar keuze volledig vleeswaren of een mix van vlees en kaas.
schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrild vlees
Entrecôte du comptoir
29.50
Onze specialiteit: gegrilde entrecote met een heerlijke kruidenbereiding.
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst uit het Zuidwesten gevuld met foie gras
32.00
Magret de canard du Sud-ouest farci au foie gras — Typisch gerecht met eendenborst en foie gras uit de regio.
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegrilde gemarineerde kalfslap
27.00
Quasi de veau fermier au grill mariné — Kalfsvlees gemarineerd volgens het geheime recept van onze chef.
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde Charolais faux-filet
27.50
Faux-filet Charolais grillé — Gegrilde faux-filet geserveerd met huisgemaakte frietjes en puree.
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Tournedos Rossini
33.00
Klassieke Tournedos Rossini bereid met vlees van topkwaliteit.
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vis van de plancha
Zwaardvissteak met chorizo-schijfjes en parmesaanvlokkenpescatarian
27.50
Steak d'espadon aux écailles de chorizo, copeaux de parmesan — Zwaardvis uit tropische wateren, verrijkt met chorizo en parmesaan.
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Koningsdorade gevuld met tijm, 400gpescatarian
28.00
Dorade Royale farcie au thym, 400g — 400g Koningsdorade gevuld met tijm, een delicatesse voor visliefhebbers.
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde zeebaars met gearomatiseerde oliepescatarian
27.00
Bar grillé à l'huile parfumée — Zeebaars gegrild met huisgemaakte gearomatiseerde olie.
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Plank met inktvis, chorizo-schijfjes en persilladepescatarian
24.00
Planche de seiches aux écailles de chorizo, persillade — Inktvis bereid met huisgemaakte persillade en chorizo.
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bijgerechten
Huisgemaakte frietjes persillade, aardappelpuree met hazelnootolie, saladevegetarian
Frites maison à la persillade, Ecrasé de pommes de terre du Chef à L'huile de noisette, salade — Een assortiment van huisgemaakte bijgerechten.
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Kazen & desserts
Dessert van de dag
7.00
Dessert du jour : Produits frais, cuisine du marché — Huisgemaakte desserts bereid met verse marktkruiden en producten.
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Kleine kaasplankvegetarian
11.50
Petite assiette de fromages — Een selectie van fijne kazen voor de echte fijnproever.
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Grote kaasplank om te delenvegetarian
16.00
Grande assiette de fromages à partager — Een assortiment van zorgvuldig geselecteerde kazen
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de tartelette van seizoensgroenten met geitenkaas. Er zijn diverse kaasplanken en bijgerechten zoals frietjes met persillade of aardappelpuree met hazelnootolie. De kaart bevat verder vooral vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 21

77dia
scoreschatting

Franse grillgerechten en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel eiwitrijke gegrilde vlees- en visgerechten. Deze opties bevatten van nature weinig koolhydraten.

18 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Maucoudinat 21, 33000 Bordeaux
Uren
nog niet bekend
Contact
+32540252886 contact@lecomptoirdetienne.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdetienne.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Comptoir d'Etienne? Claim je zaak.