terug naar zoeken

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

Nu open · tot 13:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules
Formule voorgerecht/hoofdgerecht of hoofdgerecht/dessert
28.00
Formule entrée/plat ou plat/dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Formule voorgerecht/hoofdgerecht/dessert
33.00
Formule entrée/plat/dessert
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerechten
Komkommersalade en haddock met shiso
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar — met zaatar saus
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gefrituurde aubergine
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée — met chimichurri en gerookt vleesjus
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Croque merlu
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche — gestoomde courgette en sperziebonen, rotsjus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensribs
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon — pompoen geroosterd met Bretonse curry, vleesjus met dragon
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Vijgen
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola — met roomkaas, tagetes sorbet en granola
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Choux
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant — ganache van pure chocolade, croissant-ijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Kaasplateau van Pierre Rollet
15.00
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu's
Fine Bouche (4 gangen)
70.00
Fine Bouche (4 temps) — 2 voorgerechten, hoofdgerecht naar keuze, 1 dessert*
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Découverte (6 gangen)
85.00
Découverte (6 temps) — 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 desserts
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Gerijpte kazen van Pierre Rollet
18.00
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vier uw zintuigen
Amuse-bouches
Mises en bouche
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mulet*
escabeche, mangocondiment, gefermenteerde yuzu, celtuce
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Sucrine*
gegrild, chimichurri saus, bulot mayonaise sriracha
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lijnmeerval*
Merlu de ligne* — vanille stoom, coco & tapioca crunch, aubergine en tagetes
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalkoen*
Caille* — geroosterd met gerookte guanciale, pompoen, kastanje, dragonjus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vijg*
Figue* — jasmijn ganache, Okinawa suikerijs, granola
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Tuma Yellow chocolade
Chocolat Tuma Yellow — zwart knoflook ijs parfait, zandkoekje, chocoladesaus, hazelnoot
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Mignardises
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Uniek Ontdekkingsmenu (7 gangen)
Uniek Ontdekkingsmenu (7 gangen)
180.00
Menu Découverte unique (7 temps)
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
King Crab
gerookte zee-egelmayonaise, consommé van rotsvis
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sint-Jakobsschelpen
Saint Jacques de plongée — in bladerdeeg met zwarte truffel, txangurro
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenlever
Foie gras de canard — bereid op binchotan, kweepeer, kasha, bouillon van geroosterde zonnebloem
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blauwe kreeft
Homard bleu — gelakeerd met koraal en kastanjehoning, biet, jus van kop met tamarinde
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Hertenrug
Dos de Cerf — met eekhoorntjesbrood, wintergroenten blad voor blad, Grand Veneur-saus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Saffraan
Safran — als ijs, espuma van gerijpte cheddar, Jasmin Osciètre kaviaar
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Kleine zoetigheden
Petites douceurs
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert geen vegetarische hoofdgerechten. De kaart bevat vlees en vis, zoals ribs de cochon en croque merlu.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

90dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse gastronomie

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

15 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Uren
ma—
di12:00–13:30, 19:30–21:00
wo12:00–13:30, 19:30–21:00
do12:00–13:30, 19:30–21:00
vr12:00–13:30, 19:30–21:00
za19:30–21:00
zo—
Contact
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ? Claim je zaak.