Boccaccia
52 Pl. des Capucins, 33800 Bordeaux
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTRÉES
BUFFALO BOMBSvegetarian
10.00
Gefrituurde mozzarella di bufala AOP balletjes met Parmigiano Reggiano AOP en huisgemaakte tomatencoulis
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PETTOLE CACIO E PEPE CON LIMONEvegetarian
10.00
Typische gegronde deegballetjes uit Puglia met Pecorino romano AOP crème, peper en citroen
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
BURRATINA E POMODORIvegetarian
12.00
Burratina uit Puglia AOP 125g met seizoensgebonden tomatensalade, lente-uitjes en tijdkrutons
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MORTAZZA E GNOCCO FRITTO
9.00
Mortadella met pistache, geserveerd met gnocco fritto (gefrituurde broodjes)
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
ARROSTICINI ABRUZZESI
12.00
Lams- en schapenspiesjes, op houtskool gegrild op Abruzzese wijze
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VITELLO TONNATO
22.00
Dunne plakjes kalfsvlees op lage temperatuur gegaard met tonijnsaus, kappertjes, ansjovis en eigeel
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PASTA FRESCA FATTA IN CASA
LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA
22.00
Huisgemaakte linguine met Camargue-kokkkels, bottarga, knoflook en peterselie
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
SPAGHETTONI ALLA NERANOvegetarian
22.00
Huisgemaakte spaghettoni met courgettesaus, boter, basilicum en Parmigiano Reggiano AOP
schatting≈ 710 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
FUSILLI ALLA TRAPANESEvegetarian
21.00
Huisgemaakte fusilli met Siciliaanse rode pesto van tomaten, amandelen, Parmigiano Reggiano AOP en Pecorino
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
MALLOREDDUS AL RAGÙ
23.00
Huisgemaakte Sardijnse malloreddus met varkensschouder-ragoût en tomatensaus
schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
MACCHERONI ALLA NORMA DI MARE
28.00
Huisgemaakte maccheroni met een saus van pijlsnoek, aubergine, kerstomaatjes, knoflook en ansjovis
schatting≈ 690 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 77
PLATS AU CHARBON DE BOIS
MELANZANA ALLA PARMIGIANAvegetarian
23.00
Op de barbecue gegrilde en gefrituurde aubergines met tomatensaus, Parmigiano Reggiano AOP en stracciatella
schatting≈ 520 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TAGLIATA TOSCANA
28.00
Simmental rundentête 350g met gegrilde aardappelen, rucola, tomaten en Parmezaanse schilfers
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
COSTINE ALLA BRACE
27.00
Varkensribs gemarineerd in witte balsamicoazijn, 18 uur gegaard en daarna op houtskool gegrild
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 68
POLPO DI SCENA
25.00
Gestoomde en daarna op houtskool gegrilde octopus met gegrilde aardappelen en gearomatiseerde olie
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ORATA ALLA BRACE
28.00
Hele koningdorade (ca. 300/400g) op houtskool gegrild met gegrilde aardappelen en mayonaise
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERTS
TIRAMISÙ
9.00
Het authentieke recept met koffie en mascarpone
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
RICOTTA, CIOCCOLATO E LAMPONIvegetarian
12.00
Cacaocrumble met hazelnoten, buffelricotta AOP met Madagaskar vanille en pure chocoladestukjes
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
PANNA COTTA TIMO, LIMONE E PESCHEvegetarian
10.00
Panna cotta met tijm en rozemarijn, Amalfi-citroenconfituur, seizoensperziken en munt
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Vanille-ijs overgoten met een espresso
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratenzwaar 42
MIMOSA VANIGLIA E AMARENEvegetarian
12.00
Genoise biscuit gedrenkt in citroensiroop, vanille en sinaasappellikeur, gevuld met banketbakkersroom
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
GELATOvegetarian
7.00
Twee bollen naar keuze: vanille, chocolade of hazelnoot
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De grillgerechten zijn goede opties voor wie koolhydraten wil vermijden.
8 diabetesvriendelijk · 22 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 52 Pl. des Capucins, 33800 Bordeaux
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33557968257
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boccaccia.fr/