terug naar zoeken

TOPA comptoir basque

7 rue du palais de l'Ombrière, Pl. des Basques, 33000 Bordeaux

openingsuren nog niet bekend

Spaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KOUDE HAPJES
Piquillos, olijven & boquerones
6.00
Piquillos, olives & boquerones
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paté Basque — Pierre Oteiza
7.00
Paté Basque — Pierre Oteiza
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkensrillettes — Met txakoli
7.00
Rillettes de cochon — Au txakoli
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eieren mayobasque — Mosterdpickles
7.00
Œufs mayobasque — Pickles de moutarde
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Houmous "Ilar Gorria" — Pickles & geroosterde cashewnotenvegan
9.00
Houmous "Ilar Gorria" — Pickles & noix de cajous toastés
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aubergine millefeuille — Geroosterde amandelen & krokante schapenkaasvegetarian
12.00
Millefeuille d'aubergine — Amandes rôties & brebis croquant
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte Thom — Gegrilde kruiden, biskajense saus
16.00
Thom fumé — Herbes grillés, sauce biscayenne
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PLANKEN
Aldudekoa — Charcuterie uit Aldudes — Pierre Oteiza
26.00
Aldudekoa — Charcuterie des Aldudes — Pierre Oteiza
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nahasia — Charcuterie & kazen
24.00
Nahasia — Charcuterie & fromages
schatting≈ 920 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ardi Gasna — Pure boerenschapenkaas — Zwarte kersenjamvegetarian
12.00
Ardi Gasna — Pur brebis fermier — Confiture de cerise noire
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
Xingar — Ham uit Aldudes — Pierre Oteiza
12.00
Xingar — Jambon des Aldudes — Pierre Oteiza
schatting≈ 240 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gasna — Selectie Baskische schapenkazenvegetarian
14.00
Gasna — Déclinaison de fromages de brebis basques
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Topa — Charcuterie/kazen & assortiment tapas
39.00
La Topa — Charcuterie/fromages & assortiment de tapas
schatting≈ 1200 kcal55 g koolhydraten
WARME HAPJES
Verse frieten — Zout uit Saliesvegan
7.00
Frites fraîches — Sel de Salies
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Croquetas — Ham
8.00
Croquetas — Jambon
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Patatas Bravas
8.00
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Padrón-pepersvegan
8.00
Piments padrón
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Croquebask ! — Toast met xingar & gasna
11.00
Croquebask ! — Tartine xingar & gasna
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Gefrituurde Puntillas — Citroen & Espelette-pepers
12.00
Friture de Puntillas — Citron & piments d'Espelette
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geconfijte Lukainka
12.00
Lukainka confite
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boudin à la plancha
14.00
Christian Parra
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrild Lomo
14.00
Lomo grillé — Sagardoa & confit van knoflook
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERTS
Gâteau Basque "Maison Pariès"
6.50
Crème of kers
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 31
Moelleux au chocolat
7.50
Moëlleux au chocolat — Chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Crème Brûlée
8.00
Klassiek of peper
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Bolletje ijs/sorbet
2.50
Boule de glace/sorbet — Vanille/Chocolade/Kers/Mammia
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Pintxos
Assortiment van 4 seizoenspintxos
2.50
Assortiment de 4 pintxos de saison
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Baskische tapas en vleeswaren

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke opties. De charcuterieplanken en warme tapas zijn over het algemeen koolhydraatarm.

21 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
7 rue du palais de l'Ombrière, Pl. des Basques, 33000 Bordeaux
Uren
nog niet bekend
Contact
+33601009070
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), topacomptoirbasque.com/

Eigenaar van TOPA comptoir basque? Claim je zaak.