A Cantina Bordeaux
14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Tra Noi
Charcuterie AOP Corse — De Felix Torre
30.00
Charcuterie AOP Corse — Fokker van Porcu Neru Nustrale uit Cuttoli, afhankelijk van beschikbaarheid
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boerenkazen van onze herdersvegetarian
17.00
Les fromages Fermiers de nos Bergers — Assortiment geit en schaap met vijgenconfituur
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydraten
Korse Charcuterie van Pierrot Moracchini
22.00
Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini ,producteur en Castagniccia — Plank met Coppa, Lonzu en Saucisson, afhankelijk van levering
schatting≈ 600 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plank met Charcuterie en Kazen
28.00
La planche de Charcuterie et Fromages — Dui Frate !!
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plattelandsterrine
15.00
Terrine de campagne — Pot van 185 gr met geroosterd landbrood
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pà Cumincià
Courgettebeignets met verse muntvegetarian
1.00
Beignets de courgettes à la menthe fraiche
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde octopus, sauce vierge met citrusvruchtenpescatarian
12.00
Poulpe grillé, sauce vierge aux agrumes
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalm gravelax & crème de broussepescatarian
12.00
Saumon gravelax & crème de brousse
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfscarpaccio halfgaar vitello-stijl
14.00
Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu Nustrale
Menu Nustrale
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert. Zelf samen te stellen (gemarkeerd met M)
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
É pò dopu
Boerenvarkenskotelet (2p)
52.00
Le carré de cochon fermier (2p)
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cordon bleu "A" Cantina"
22.00
Le cordon bleu "A" Cantina"
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
BIO Tigré Kalf van Jacques Abbatucci
28.00
Veau Tigré BIO de Jacques Abbatucci — Geselecteerd stuk, spinazie, rauwe gebakken artisjokken, rucola en schapenkaas
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Linguine met octopuspescatarian
26.00
Linguine au pouple
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Cannelloni met Brocciuvegetarian
21.00
Cannelloni au Brocciu — Verse munt, pumata-saus, gegratineerde schapenkaas
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Het idee van Jean
23.00
L'idée de jean, voir l'ardoise — Zie leisteen
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
I Dolci
Peer crumblevegetarian
12.00
Crumbel à la poire
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Crème brûlée met kastanjecrèmevegetarian
9.00
Crème brûlée à la crème de marron
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Tiramisu met canistrelli en Nuciolavegetarian
9.00
Le Tiramisu aux canistrelli et Nuciola — Het beroemde recept!!!
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Canni'cookies !vegetarian
9.00
Canni'coockies ! — Canistrelli met hazelnoot en chocoladestukjes, geserveerd warm met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Geiten- en schapenkaasvegetarian
9.00
Fromages de Chèvre et brebis frais et affinés — Vers en gerijpt, met vijgenconfituur
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Di u paese
Corsicaanse Charcuterie AOP van Felix Torre
30.00
Charcuterie Corse AOP de Felix Torre — Van de Porcu Neru Nustrale fokker uit Cuttoli. Afhankelijk van beschikbaarheid
schatting≈ 700 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assortiment geiten- en schapenkaasvegetarian
17.00
Assortiment de fromages de chèvre et brebis frais et affinés — Vers en gerijpt, met vijgenconfituur
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydraten
I nustrali
Courgettebeignetsvegetarian
8.00
Beignets de courgettes à la menthe fraiche — Met verse munt
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Burger A Cantina
10.00
Les Mini Burger A Cantina — Huisgemaakte buns, kalfsvlees, Corsicaanse schapenkaas, Panzetta
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Coquillettes risotto-stijl
8.00
Coquillettes de notre enfance façon risotto , Prisuttu et Tome Corse de brebis — Met Prisuttu en Corsicaanse schapenkaas
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Burritos met Figatellu
9.00
Burritos au Figatellu et Fromage Corse de brebis — Met Corsicaanse schapenkaas
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Krokante gepaneerde kip
9.00
Croustillants de poulet panés au Salinu, mayo-miel de Corse — Met Salinu en Corsicaanse honingmayonaise
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DA NOI
Ontdekkingsplateau voor 2/3 personen
39.00
Plateau découverte pour 2/3 personnes — Zie onze leisteenmenu's
schatting≈ 1200 kcal40 g koolhydraten
Rundvlees Gravelax Cap Corse Mattei
12.00
Bæuf en Gravelax au Cap Corse Mattei — In chiffonnade, met jonge bladsalade en carmine
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Bruschettavegetarian
12.00
Bruschetta Grillé, crème de Brousse de Brebis — Met Brousse schapenkaascrème
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Champignonpan met kastanjes
10.00
Poîlée de Champignons aux Châtaignes — Gegrilde Bulagna, ingekookt kalfsvleesjus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cassolette van confit inktvis Ajacciennepescatarian
10.00
Cassolette de Seiche confite à l'Ajaccienne — Het beroemde recept
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
I pommi friti
Pommi fritivegetarian
6.50
Pommi friti sauce au fromage Corse — Frietjes met Corsicaanse kaassaus
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Pommi friti A Cantina
7.50
Frietjes met Figatellu en Corsicaanse kaas
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
I dolci (Comptoir)
Historische Tiramisu d'A Cantinavegetarian
9.00
Le Tiramisu historique d'A Cantina aux Canistrelli et Nucciola — Met Canistrelli en Nucciola
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Kastanje en peervegetarian
12.00
La Châtaigne et la poire... — Kastanjemousse, peercompote, perensap met kastanjeliqueur
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Fiadone de Belle Mamavegetarian
9.00
Le Fiadone de Belle Mama — Traditionele cake met Brousse en citrusvruchten
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Les Glaces Maison de Jeanvegetarian
9.00
volgens inspiratie en seizoen
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Corsicaanse gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en kaasplanken met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten op basis van vlees zijn goede keuzes.
19 diabetesvriendelijk · 41 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33787042897
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acantina-comptoircorse.fr/