terug naar zoeken

Bistrot Maurice

1 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
30.00
Starter + Main + Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + Hoofdgerecht / Hoofdgerecht + Dessert
25.00
Starter + Main / Main + Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Prei vinaigrette
Leeks vinaigrette — Gribichesaus, croutons, bieslook
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gevulde ei
Deviled egg — Zwarte knoflook, ingelegde rode ui, broodcroutons, rucola
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatensaladevegetarian
Tomato salad — Veldtomaten, stracciatella, zelfgemaakte pesto
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Prei duovegetarian
Leek duo — Prei op twee wijzen, tomaat beurre blanc
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Butcher's cut
Frietjes, salade, geconfite sjalotten
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Caesarsalade
Caesar salad — Gefrituurde kip, zachtgekookt ei, ijsbergsla, Caesar dressing, broodcroutons, ingelegde rode ui
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarisch bordvegetarian
Vegetarian plate — Gegrilde halloumi, boekweit kasha, geroosterde vijgen, geconfite kerstomaatjes, honingcitroensaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Café-merveilles
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Chocolademousse
Chocolate Mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Gekonfijte perzikenvegetarian
Candied peaches — Amandelfinancier, mascarponecrème
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Kaasselectievegetarian
5.00
Cheese Selection — Selectie van kazen, geserveerd met brood
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

63dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste koolhydraatarme opties zijn voorgerechten of kaasplanken. De Caesar salad is een vullend hoofdgerecht met weinig koolhydraten.

6 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
Uren
nog niet bekend
Contact
+33556431601
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotmaurice.com

Eigenaar van Bistrot Maurice? Claim je zaak.