terug naar zoeken

La Broche de l'Ostal

Place des Capucins 28, 33 800 BORDEAUX

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dagerecht
14.00
plat du jour
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenharten
7.00
coeurs de canard
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kipproketten met mosterdsaus
7.00
Croquettes de poulet sauce moutarde
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chiffonnade Ham met truffel
12.00
ChiffonNade Jambon à la truffe
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras
9.00
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De "Beroemde" Eendenburger
16.00
Le "Fameux" Burger de Canard
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Marktoesterspescatarian
12.00
huîtres du marché
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
De "Fabelachtige" Rundburger
16.00
Le "Fabuleux" Burger de boeuf
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
De Terrine
9.00
LA TERRINE
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chistera
6.00
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De "Renommeerde" Kippurger
16.00
Le "Renommé" Burger de poulet
schatting≈ 820 kcal56 g koolhydraten
Croquetas de jamón
6.00
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slakken (6)
12.00
escargots (6)
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis van de dagpescatarian
18.00
Le poisson du jour selon arrivage — Afhankelijk van levering
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensribbetjes 300g
15.00
travers de porc 300G
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Baskische charcuterie
15.00
charcuterie basque — Lomo, serrano, Baskische worst, coppa
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
1/4 Gebraden plattelandskip
13.00
1/4 de poulet rôti fermier
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ham aan het bot 300g
14.00
jambon à l'os 300G
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
De Mixte
19.00
la mixte — Assortiment van Baskische charcuterie en kazen
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1/2 Gebraden plattelandskip
19.00
1/2 poulet rôti fermier
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hamhacheke 400g
19.00
jambonneau400G
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenborst 350g
25.00
magret de canard 350G
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Honinggeroosterde ham 300g
18.00
noix de jambon rôtie au miel 300G
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten
Beef Tartare du Marché 250g
15.00
TARTARE DE BOEUF DU MARCHé 250G
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onglet van rund 250g
18.00
onglet de boeuf 250G
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de Boeuf du Marché
52.00
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Omelet met cèpesvegetarian
18.00
omelette aux cèpes
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hele gebraden plattelandskip 1.2kg
35.00
Poulet rôti fermier entier 1.2kg
schatting≈ 1800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Chaumes Rôti met truffelham
15.00
Chaumes Rôti et son jambon truffé
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst 700g
48.00
magret de canard 700g
schatting≈ 1400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croque Truffe
16.00
CROQ TRUFF
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Onglet van rund 600g
36.00
onglet de boeuf 600g
schatting≈ 1300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrecôte du Marché Simmental 350g
25.00
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Varkensribben 800g
36.00
travers de porc 800g
schatting≈ 1600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 36
Ham aan het bot 800g
35.00
jambon à l'os 800g
schatting≈ 1400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Honinggeroosterde ham 700g
36.00
noix de jambon rôtie au miel 700g
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Vriendenplank varken-eend-rund 500g
39.00
planche des copains porc-canard-boeuf 500g
schatting≈ 1200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vriendenplank varken-eend-rund 1kg
69.00
planche des copains porc-canard-boeuf 1kg
schatting≈ 2400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Mousse au chocolat
7.00
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Chocolade coulant
7.00
coulant au chocolat
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée met rum
7.00
crème brûlée au rhum
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Café gourmand
9.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Ambachtelijk ijs (2 bollen)
5.00
glace artisanale 2 boules
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Ambachtelijk ijs (3 bollen)
6.00
glace artisanale 3 boules
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Marktassortiment
14.00
assortiment du marché
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

36veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch hoofdgerecht: de omelette aux cèpes. De rest van de kaart bestaat uit vleesgerechten zoals magret de canard en côte de boeuf.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 45

77dia
scoreschatting

Vleesrijke Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Gebraden kip, rundvlees en eend zijn van nature laag in koolhydraten.

33 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place des Capucins 28, 33 800 BORDEAUX
Uren
nog niet bekend
Contact
+32556317637
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lostaldugout.com/r%C3%B4tisserie-la-broche
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van La Broche de l'Ostal? Claim je zaak.