terug naar zoeken

PAPY - Bordeaux, 7 Rue de la Tour de Gassies

Rue de la Tour de Gassies 7, 33000 BORDEAUX

Nu gesloten · opent di 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Assiettes
Charcuterie
9.00
Charcuterie board
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fromage {Fromagerie Deruelle}vegetarian
10.00
Cheese board
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mixte
19.00
Mixed platter
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crispy potatoes de Papyvegetarian
11.00
Crispy potatoes — parmesan, piment d'Espélette, persil, sauce cocktail maison
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Broccolinis grillés au BBQvegetarian
15.00
Grilled broccolini — stracciatella, mayo mise, amandes effilées torréfiées, huile piquante & zeste de citron vert
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fenouil en texturesvegetarian
14.00
Fennel textures — tenouil braisé au BBQ, crème de tenouil, tenouil cru citronné, pesto de fanes & crumble parmesan option : + prosciutto grillé (-2€)
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fingers Croq' Papy
17.00
Croque Monsieur fingers — jambon blanc, salade, combed sauce, grissini, cébette craquante, salade trévisée braisée
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Gnocchisvegetarian
15.00
Gnocchi with gorgonzola — crémeux gorgonzola, figues fraîches rôties et noix
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Mini burgers pulled pork
16.00
Pulled pork mini burgers — cheddar, chou rouge, moutarde au miel, pickles, coleslaw, 3 pièces
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Croquettes de chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese croquettes — miel, roquette, pickles d'oignons rouges 3 pièces
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Os à moelle
12.00
Roasted bone marrow — gratiné et persillé, toasts de pain aillé 1 à 2 pièces selon la taille
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LE PLAT DE PAPY
Filet de maquereau au BBQpescatarian
19.00
Grilled mackerel fillet — sauce au vin blanc & fumet de poisson, kale citronnée, pomme Granny Smith, aneth, huile d'estragon, éclats de truite d'Aquitaine
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ris de veau au BBQ
23.00
Grilled veal sweetbreads — crème d'ail noir, chips d'ail, huile pimentée et huile de persil
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PAPY GÂTEAUX
Demi brioche perdue
6.00
Half French toast — Nappage au choix : • Caramel beurre salé maison et noix de pécan • Nutella et brisure de spéculoos option : + boule de glace vanille (+1€)
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Brioche perdue
9.00
French toast — Nappage au choix : • Caramel beurre salé maison et noix de pécan • Nutella et brisure de spéculoos • Moitié moitié !!! option : + boule de glace vanille (+1€)
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenzwaar 24
Tiramisu ballsvegetarian
10.00
boules de tiramisu à tremper dans la crème mascarpone
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Tour de Gassies 7, 33000 BORDEAUX
Uren
ma—
di19:00–22:00
wo19:00–22:00
do19:00–22:00
vr19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo—
Contact
+32556818775 papyrestaurant@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papyrestaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van PAPY - Bordeaux, 7 Rue de la Tour de Gassies? Claim je zaak.