terug naar zoeken

Les Negociants - Bordeaux, 3 Rue de Guienne

rue de Guienne 3, 33000 Bordeaux

Nu gesloten · opent 19:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DE VOORGERECHTEN
Groene asperges uit de Landesvegetarian
14.00
Asperges vertes des Landes — Citroenmousseline, geroosterde hazelnoten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oeuf parfaitvegetarian
12.00
Champignonroom, knoflookcroûtons
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gravlax van forelpescatarian
15.00
Gravlax de truite — Biet, dille en zure room
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DE HOOFDGERECHTEN
Geroosterde kalfslende
28.00
Noix de veau rôtie — Butternutsquash millefeuille, kastanjecondiment
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde zwaardvispescatarian
26.00
Espadon snacké — Broccolimousseline, walnoten en chimichurri-saus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Truffelrisottovegetarian
24.00
Risotto aux truffes — Wilde paddenstoelen, 24 maanden oude parmesan
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
DE NAGERECHTEN
Pure chocoladeganachevegetarian
10.00
Ganache chocolat noir — Fleur de sel, olijfolie uit Provence
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Pavlova met exotisch fruitvegetarian
11.00
Pavlova aux fruits exotiques — Franse meringue, mangosorbet
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Kaasplateauvegetarian
12.00
Assiette de fromages — Selectie van onze Bordelaise kaasboer
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OVERIG
Business Lunch
27.00
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU n°1
62.00
3 gangen (Voorgerecht - Hoofdgerecht - Nagerecht)
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
MENU n°2
75.00
4 gangen (Voorgerecht - Hoofdgerecht - Kaas - Nagerecht)
schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
MENU n°3
5 gangen (Voorgerecht - Vis - Vlees - Kaas - Nagerecht)
schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor asperges uit de Landes of een perfect ei met champignons. Het hoofdgerecht is een risotto met truffel en wilde paddenstoelen.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

78dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De menukaart bevat meerdere gerechten met een lage glycemische index.

6 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Guienne 3, 33000 Bordeaux
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:30–21:30
wo19:30–21:30
do12:00–13:30, 19:30–21:30
vr12:00–13:30, 19:30–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zogesloten
fermé le mercredi midi
Contact
+33557834036 restaurant@lesnegociants.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesnegociants.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Les Negociants - Bordeaux, 3 Rue de Guienne? Claim je zaak.