terug naar zoeken

Restaurant Son'

rue Paul Louis Lande 14, 33000 Bordeaux

Nu open · tot 13:15

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gamba's snackée
Gambas snackée — Ciderspiegel, chorizo alla siedra, brunoise Granny Smith, bottarga, tobiko, julienne Daïkon.
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maigre nori
Parelgort met inktvisinkt, dulse gribiche, zwarte tuiles, beurre blanc met zwarte kardemom.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tournedos de magret IGP
Gevuld en licht gerookt, aardappelcake, geroosterde ui en mousseline, gebakken cèpes, Tawny porto saus.
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ROCK'N Agrumes
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
uniek menu
uniek menu
75.00
menu unique — inclusief Matrix dessert
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Lunchmenu
Lunch in 3 gangen
28.00
Déjeuner en 3 temps
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 39
Lunch in 4 gangen
40.00
Déjeuner en 4 temps
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Erwtjes met kaasvegetarian
Petits pois fromagers — Erwtjes, gember, verbena, geitenkaas, citroen, croutons.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pâté de campagne
augurken-sorbet, broodtuile.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis van onze kust
Poisson de nos côtes — gegrilde paprika, aardappelen, mouclade espuma, beurre blanc met Morteau worst
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ballotine van gevogelte
Ballotine de volaille — Wortel, Daikon raap, vleesjus met Vadouvan
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Selectie gerijpte kazen Maison Nadorvegetarian
12.00
Sélection de fromages affinés Maison Nador 3 fromages — 3 kazen
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Selectie gerijpte kazen Maison Nadorvegetarian
15.00
Sélection de fromages affinés Maison Nador 4 fromages — 4 kazen
schatting≈ 560 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Choc-ola
Pure chocolade crèmeux en mousse, cacaocrumble, centenario crudo en cacaosorbet
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
Mousse Ossau-Iratyvegetarian
Appel, balsamico, walnoot.
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Le Petit Prince
9.00
Signature dessert
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Avondmenu
Degustatiemenu in 5 gangen
75.00
Dégustation en 5 services
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 35
Oesterpescatarian
Huître — geklaarde melk, pak-choï, zeeboon, zeewier van onze kust.
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Erwtjespescatarian
Petits pois — Brood, lichte rook, pollock.
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Zwaardvis Mi-Cuitpescatarian
Espadon Mi-Cuit — Aubergine, tomaat, Bouillabaisse.
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Canard de Vaucanson
Abrikoos, Beluga-linzen, honing
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 75
Gebakken foie gras
12.00
foie gras poêlé
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Petit Prince
Charlotte-aardbeien, roos, Rosat-geranium
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

41veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier doperwten met geitenkaas en een mousse van Ossau-Iraty bestellen. Er is ook een kaasplankje van Maison Nador beschikbaar. De rest van de kaart bevat veel vis en vlees.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Ballotine de volaille en Espadon Mi-Cuit zijn goede keuzes.

14 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Paul Louis Lande 14, 33000 Bordeaux
Uren
ma19:30–21:15
di12:00–13:15, 19:30–21:15
wo12:00–13:15, 19:30–21:15
do12:00–13:15, 19:30–21:15
vr12:00–13:15, 19:30–21:15
za12:00–13:15, 19:30–21:15
zogesloten
Dernière arrivée au déjeuner à 13h15. Dernière arrivée au dîner à 21h15
Contact
+33557671046 contact@son-restaurant.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), son-restaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Restaurant Son'? Claim je zaak.