Nicuzza - Bordeaux, 6 Rue des Compagnies du Midi
rue de la compagnie du midi 45, 33800 Bordeaux
Nu open · tot 22:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI
ARANCINA
7.00
De beroemdste van de Siciliaanse antipasti!
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
ARANCINA VAN HET MOMENT
7.00
ARANCINA DU MOMENT — Vraag het aan de chefs!
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
CAPONATA (v)vegetarian
7.00
Siciliaanse groenten in zoetzure saus: aubergines, zwarte olijven, rode uien, rode paprika's
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
COPPU SICILIANO
13.00
Gemengde frituur: calamari, gefrituurde groenten, mozzarella, ansjovis. Met citroenmayonaise.
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
BURRATINA CLASSICA (v)vegetarian
8.00
Burratina uit Puglia 125g, verse tomaten, olijfolie.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATINA PISTACCHIOSA
11.00
Burratina uit Puglia 125g, Siciliaanse pistachepesto, krokante mortadella.
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATINA PESTO (v)vegetarian
11.00
Burratina uit Puglia 125g, basilicumpesto, geroosterde amandelen, confitomaatjes.
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PANE DI CASA
5.00
Focacciabrood salmoriglio (olie aromatiseerd met knoflook, citroen en kruiden).
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
TAGLIERE DEGUSTAZIONE
16.00
Selectie Italiaanse vleeswaren en kazen, frituur, antipasti, groene olijven, taralli uit Puglia, dips.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FOCACCIA VEGETARIANAvegetarian
10.00
Focacciabrood, gegrilde seizoensgroenten, stracciatella di burrata en cherrytomaten.
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
FOCACCIA ORTIGIA
10.00
Focacciabrood, mozzarella, rucolapesto, confitomaatjes, rauweham.
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
INSALATINAvegetarian
3.50
Gemengde sla, cherrytomaten, zwarte olijven, peperpecorino.
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GERECHTEN & PASTA
LASAGNES*
15.00
Ragù (bolognese), mozzarella en pistache. Bolognesesaus, béchamel, mozzarella, parmesan.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
PARMIGIANA*vegetarian
15.00
Auberginegratin, tomatensaus, mozzarella, parmesan. (V)
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 79
PASTA VAN HET MOMENT*
15.00
PÂTES DU MOMENT* — Vraag het aan de chefs!
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
VASTASA
16.00
Paccheri pasta, Siciliaanse pistachepesto, gerijpte guanciale, gerijpte peperpecorino, pistachestukjes.
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
MORTAZZA
10.00
Focacciabrood, mozzarella, mortadella en Siciliaanse pistachepesto.
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
INSALATA ESTIVAvegetarian
15.00
Groene salade, burrata uit Puglia 125g, augurken, komkommer, taralli en olie-emulsie.
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ONZE PIZZA'S
MARGHERITA (v)vegetarian
12.00
San Marzano DOP tomatensaus, Campanië mozzarella fiordilatte, basilicum.
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
ORTOLANA 2.0 (v)vegetarian
16.00
Gele tomatensaus, Campanië mozzarella fiordilatte, geroosterde amandelen, Siciliaanse gezouten ricotta, rode paprika
schatting≈ 920 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 67
DAMARETE
15.00
San Marzano DOP tomatensaus, Campania mozzarella fiordilatte, champignons, witte ham, basilicum.
schatting≈ 950 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 69
4 FORMAGGI DEL SUD (v)vegetarian
15.00
Campania mozzarella fiordilatte, peperino pecorino, gerookte provola, gorgonzola.
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydraten
TUTTO NELLA NORMA (v)vegetarian
16.00
Courgettecrème met munt, gefrituurde aubergines, Campania mozzarella fiordilatte, chilijam.
schatting≈ 980 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
FRASTUCA
19.00
Campania mozzarella fiordilatte, mortadella met pistache, stracciatella di burrata, Siciliaanse pistachepesto.
schatting≈ 1200 kcal105 g koolhydraten
SCIAVURUSA
18.00
San Marzano tomatensaus, Campania mozzarella fiordilatte, spianata calabra, citroen-peper ricotta, rode uien.
schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydraten
ETNA
16.00
Campania mozzarella fiordilatte, rauwe ham, geconfite cherrytomaten, rucola-citroenpesto, stracciatella.
schatting≈ 1000 kcal105 g koolhydraten
BAMBINI
PIZZA TOPOLINOvegetarian
7.00
Mickey Mouse vormige pizza, tomatensaus, mozzarella, geraspte grana.
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
L’ORECCHIETTA CREMOSA
9.00
Campania mozzarella fiordilatte, pasta in roomsaus met ham en peperino pecorino.
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
L’ORECCHIETTA AL SUGOvegetarian
7.00
Pasta met tomatensaus en grana.
schatting≈ 550 kcal80 g koolhydraten
DESSERTS
TIRAMISÚ SICILIANO
8.00
Koffie-langevingers, mascarponecrème, Siciliaanse pistachecrème en pistachestukjes.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
DON CANNOLO
7.00
Echte Siciliaanse cannolo! Keuze uit ricotta, pistache of citroen crème.
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
MINI CANNOLO
3.50
Hetzelfde, maar kleiner! Keuze uit ricotta, pistache of citroen crème.
schatting≈ 200 kcal18 g koolhydraten
A BRIOSCIA
8.00
Siciliaanse brioche gevuld met ijsbollen.
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
ANTIPASTI
TAGLIERE DEGUSTAZIONE
18.00
Selectie Italiaanse vleeswaren en kazen, frituur, antipasti, groene olijven, Pugliaanse taralli, dips.
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ARANCINA.O
7.50
Keuze uit vlees of vegetarisch.
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
CRUDO DE BOEUF À LA SICILIENNE
13.00
Dunne plakjes rauw rundvlees, gefrituurde kappertjes, venkelpesto, Siciliaanse accenten!
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ARANCINA.O DI PESCE
8.50
Gepaneerde en gefrituurde rijstbal gevuld met zwaardvis, aubergine en munt.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
CAPONATA (v)vegetarian
8.00
Siciliaanse groenten in zoetzure saus: aubergines, zwarte olijven, rode uien, rode paprika's.
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
COPPU DEL SUD
13.00
Gemengde frituur: agilityn, calamari en pittule pugliesi alla puttanesca.
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
MONTANARINA BRONTESE
10.00
Gefrituurde en gebakken pizzabodem, mortadella, pistachepesto, stracciatella di burrata, pistachestukjes.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
BURRATINA CLASSICA (v)vegetarian
9.00
Burratina uit Puglia 125g, verse tomaten, olijfolie.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MONTANERANO
18.00
Gefrituurd en gebakken pizzadeeg, courgettecrème met munt, parmaham, ricotta crème.
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
BURRATINA SICULIANA (v)vegetarian
11.00
Burratina uit Puglia 125g, venkelpesto, sinaasappelconfituur en amandelen.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PASTA & RISOTTO
PUTTANESCA DI PESCEpescatarian
21.00
Verse pasta, puttanesca saus: tomaat, knoflook, ansjovis, kappertjes, olijven, peterselie en vis van de dag.
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
LASAGNA NERANO (v)vegetarian
18.00
Lasagne met courgettecrème en munt, mozzarella en gerookte provola, met béchamel.
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
SUTTA ‘O SULI (v)vegetarian
17.00
Romig risotto met gezouten ricotta, gefrituurde aubergine, basilicumcrème, tomatenreductie en auberginechips.
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydraten
CALAMARU CHINUpescatarian
26.00
Gevulde inktvis met rozijnen, pijnboompitten, sinaasappelschil en sap.
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
INSALATA ESTIVA (V)vegetarian
16.00
Sla, burrata uit Puglia 125g, rode ui pickles, komkommertagliatelle, tomaten.
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONZE PIZZA'S
DAMARETE
16.00
San Marzano DOP tomatensaus, Campanië fiordilatte mozzarella, champignons, witte ham, basilicum.
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
FRASTUCA SCIAVURUSA
19.00
Campanië fiordilatte mozzarella, pistache mortadella, stracciatella di burrata, Siciliaanse pistachepesto.
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
4 FORMAGGI DEL SUD (v)vegetarian
16.00
Campanië fiordilatte mozzarella, peperige pecorino, gerookte provola, gorgonzola.
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydraten
MARINARA ARRICCHITA
16.00
Gele tomatensaus, Cetara Armatore ansjovis, huisgemaakte knoflookcrème, oregano, Taggiasca olijfpoeder, citroenschil.
schatting≈ 780 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 72
CARBONARA
17.00
Campanië fiordilatte mozzarella, gerijpte guanciale, eiercrème, peperige pecorino, zwarte peper.
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
BAMBINI
Menu 1
12.00
1 sirop à l’eau + 1 plat + 1 boule de glace — 1 frisdrank + 1 hoofdgerecht + 1 bolletje ijs
schatting≈ 850 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
L’ORECCHIETTA (room)
9.00
L’ORECCHIETTA (crème) — Pasta in roomsaus met ham en geraspte grana padano.
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
L’ORECCHIETTA (tomaat)vegetarian
7.00
L’ORECCHIETTA (tomate) — Pasta in tomatensaus met geraspte grana padano.
schatting≈ 480 kcal70 g koolhydraten
LUNCHMENU
Menu 2
20.00
1 ENTRÉE + 1 PLAT ou 1 PLAT+ 1 DESSERT — 1 voorgerecht + 1 hoofdgerecht of 1 hoofdgerecht + 1 dessert
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Menu 3
25.00
1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT — 1 voorgerecht + 1 hoofdgerecht + 1 dessert
schatting≈ 1350 kcal130 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
80veggie
scoreschatting
scoreschatting
Siciliaanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals parmigiana, lasagna nerano en sutta 'o suli risotto. Er zijn diverse vegetarische pizza's, waaronder de ortolana 2.0 en tutto nella norma.
21 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 58
52dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor antipasti en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme voorgerechten. De hoofdgangen bestaan voornamelijk uit pizza en pasta.
14 diabetesvriendelijk · 58 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de la compagnie du midi 45, 33800 Bordeaux
- Uren
- ma11:30–14:30di11:30–14:30, 18:30–22:30wo11:30–14:30, 18:30–22:30do11:30–14:30, 18:30–22:30vr11:30–14:30, 18:30–22:30za11:30–14:30, 18:30–22:30zo11:30–15:00
- Contact
- contact@nicuzza.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nicuzza.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Nicuzza - Bordeaux, 6 Rue des Compagnies du Midi? Claim je zaak.