De smaakfabriek
Stationsplein 8, 3840 Borgloon
Nu gesloten · opent 11:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
OM TE DELEN
Nacho’s met kaasdipvegetarian
6.00
Nachos with cheese dip
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Bitterballen
5.00
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
5 kippenboutjes met stroopsausje
10.00
Chicken drumettes with syrup sauce
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydraten
10 kippenboutjes met stroopsausje
18.00
Chicken drumettes with syrup sauce
schatting≈ 1240 kcal40 g koolhydratenzwaar 25
6 Borrelfrikandellen met andalouse
7.00
Frikandellen with Andalouse sauce
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TOAST EN HARTIGE PANNENKOEKEN
2 Boterhammen met een potje stroopvegetarian
4.00
Toast with syrup
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Croque Haspengouw (1stuk)
11.00
Croque Haspengouw — met appel, spek en stroopsaus
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Croque Haspengouw (2stuk)
16.00
Croque Haspengouw — met appel, spek en stroopsaus
schatting≈ 1240 kcal90 g koolhydratenzwaar 35
Donkere Croque (2 stuks)
14.50
Dark Croque — met salade, chutney van tomaat en koolrabi
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Croque videe ( 2 stuks )
18.00
Croque videe — met salade, chutney van tomaat en koolrabi
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Croque bolognese ( 2 stuks )
18.00
Croque bolognese — met salade, chutney van tomaat en koolrabi
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Witte Croque (2 stuks)
12.50
White Croque — met salade, chutney van tomaat en koolrabi
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Hartige pannenkoek "vegetarisch"vegetarian
14.00
Vegetarian savory pancake — met tzatziki, kruidensalade en tomatensalsa
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Hartige pannenkoek "serranoham"
16.00
Serrano ham savory pancake — met kruidensalade en tomatensalsa
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Hartige pannenkoek "gerookte zalm"pescatarian
18.00
Smoked salmon savory pancake — met kruidensalade en tzatziki
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
SPECIALITEIT VAN HET HUIS "LOONSE BALLEKES"
Loonse ballekes 5 stuks
16.00
Loonse ballekes — Met Loonse saus, gefruite ui en frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Loonse Ballekes 7 stuks
20.00
Loonse ballekes — Met Loonse saus, gefruite ui en frietjes
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 36
Loonse Ballekes 10 stuks
25.00
Loonse ballekes — Met Loonse saus, gefruite ui en frietjes
schatting≈ 1750 kcal120 g koolhydratenzwaar 32
SALADE
Salade - Mozzarellavegetarian
18.00
Mozzarella salad — Mozzarella met tomaat en kruidensalade
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade - serranoham
18.00
Serrano ham salad — Serranoham met cavaillon en kruidensalade
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SOEP
Dagsoep
6.00
Soup of the day — geserveerd met een snede donker boerenbrood
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato soup — geserveerd met een snede donker boerenbrood
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
KROKETTEN
Garnaalkroket (2 stuks)pescatarian
18.00
Shrimp croquette — Met salade
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaaskroket (2 stuks)vegetarian
14.00
Cheese croquette — Met salade
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Mix kroketten
16.00
Mixed croquettes — 1 kaaskroket en 1 garnaalkroket
schatting≈ 675 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KIDS
Lasagne
8.00
Kids lasagna
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kip, appelmoes, frietjes
8.00
Kids chicken with apple sauce and fries
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
Huisbereide visstickspescatarian
14.00
Kids fish sticks — Met salade en frietjes
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Kinderijsjevegetarian
3.00
Kids ice cream
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
ZOET
1 pannenkoek natuurvegetarian
5.00
Plain pancake
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Brusselse wafelvegetarian
5.00
Brussels waffle
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Koffie met taart naar keuzevegetarian
6.00
Coffee and cake — rijsttaart • latjes kersen • latjes abrikoos • appelcake
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Pannenkoeken natuur 2 pannenkoeken natuur naar een recept van mijn bommavegetarian
9.00
Plain pancakes
schatting≈ 440 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Appelbeignets (3stuks)vegetarian
4.80
Apple beignets — met bloemsuiker
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Pannenkoeken met appel en calvados (2stuks)vegetarian
14.00
Pancakes with apple and calvados
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Pannenkoeken met Loonse stroopvegetarian
10.00
Pancakes with Loonse syrup — 2 pannenkoeken met warme stroopsaus ”specialiteit van het huis”
schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenzwaar 29
Dame blanchevegetarian
8.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Supplement Vanille-ijsvegetarian
1.90
Vanilla ice cream supplement
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
Supplement slagroomvegetarian
1.50
Whipped cream supplement
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Limburgse latjes taartvegetarian
3.40
Limburgse latjes cake — Kersen of abrikozentaart
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Ijs 3 bollen naar keuzevegetarian
5.20
Ice cream 3 scoops — vanille • chocolade • rode vruchten • citrus/basilicum • yoghurt/kersen • cookie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Visgerechten
Huisbereide vistickspescatarian
18.00
Homemade fish sticks — gepaneerde pladijsfilets
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
PASTA
Spaghetti bolognese klein
15.00
Spaghetti bolognese small
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti bolognese groot
20.00
Spaghetti bolognese large
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
FORMULES
Lunchmenu Smaakfabriek
22.00
Lunch menu Smaakfabriek — Dagsoep of tomatensoep, Loonse ballekes met kruidensalade en frietjes, Pannenkoek met Loonse stroopsaus of een ijsje
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
MENU "SMAAKFABRIEK ALL IN"
32.00
Menu Smaakfabriek All In — Dagsoep of tomatensoep, Loonse ballekes met frietjes en kruidensalade of appelmoes, Pannenkoek met stroopsaus of ijs, Water, 1 drankje, Koffie of thee
schatting≈ 1900 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
MENU “CROQUE”
20.00
Menu Croque — Dagsoep of tomatensoep, Witte en bruine croque met kruidensalade, Water
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
MENU “SMAAKFABRIEK” met water op tafel
25.00
Menu Smaakfabriek with water — Dagsoep of tomatensoep, Loonse ballekes met frietjes en kruidensalade of appelmoes, Pannenkoek met stroopsaus of ijs, Water
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
MENU VAN DE CHEF
65.00
Chef's Menu — Huisapero, Carpaccio van gamba, Loonse balletjes of Zalmfilet, Haspengouwse tiramisu, Koffie of thee, Water
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Koffie met koffiekoekvegetarian
5.00
Coffee with cookies and croissant — Koffie met 2 kleine koffiekoeken, croissant en chocolade
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Koffie met Limburgse taart
6.20
Coffee and Limburg cake — koffie met 1 stuk taart naar keuze
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Broodmaaltijd met water op tafel
18.00
Bread meal with water
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 85
Broodmaaltijd met water op tafel en een koffie of thee
20.80
Bread meal with water and coffee or tea
schatting≈ 720 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 85
Koffie met koffiekoek en tweede service koffie
7.00
Coffee with coffee cake
schatting≈ 560 kcal62 g koolhydratenzwaar 34
Koffie met Limburgse taart en tweede service koffie
8.20
Coffee and Limburg cake with second coffee
schatting≈ 620 kcal67 g koolhydratenzwaar 28
Broodmaaltijd
15.00
Bread meal with soup — Dagsoep of tomatensoep, verschillende soorten broodjes
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Groepsformules
MENU "SMAAKFABRIEK"
22.00
Smaakfabriek Menu — - Dagsoep of tomatensoep
- Loonse ballekes met frietjes en kruidensalade of appelmoes
- Pannenkoek met stroopsaus of ijs van ijstoog naar keuze
- Dagsoep of tomatensoep
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
44dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor salades of kroketten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten. Salades en kroketten zijn betere keuzes.
9 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Stationsplein 8, 3840 Borgloon
- Uren
- ma—di11:00–16:00wo11:00–16:00do11:00–16:00vr11:00–16:00za11:00–17:00zo11:00–17:00On Mondays, only open for drinks, ice cream or cake (kitchen closed). For groups, open in the evening by email request
- Contact
- +32476099122 info@smaakfabriek.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smaakfabriek.be/nl
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %