terug naar zoeken

BAST Bornem

Kasteelstraat 4, 2880 Bornem

Nu gesloten · opent 11:00

baretentapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

CRACKS & BITES
SECRETO 07
18.00
Secreto
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WITTE PENS – CHUTNEY
16.00
White Tripe with Chutney
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WHIPPED RICOTTAvegetarian
17.00
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBATOAST – CHILIMAYO
16.00
Shrimp Toast with Chili Mayo
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
NACHOS – PULLED PORK
14.00
Pulled Pork Nachos
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
HOT & COLD
SMOKEY KNOLSELDER – NOTENCRUMBLEvegetarian
17.00
Smoky Celeriac with Nut Crumble
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
COURGETTE BLINI – TZATZIKIvegetarian
16.00
Zucchini Blini with Tzatziki
schatting≈ 290 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATA – TOMATENCONSOMEvegetarian
17.00
Burrata with Tomato Consomme
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TARTAAR VAN TONIJNpescatarian
23.00
Tuna Tartare
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO HOLSTEIN
19.00
Beef Carpaccio Holstein
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KROKANT VISJE – VERSE TARTAARpescatarian
15.00
Crispy Fish with Fresh Tartare
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten
BUIKSPEK – KROEPOEK – PAPRIKA
18.00
Pork Belly with Kroepoeck
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vongole – kokos – chili – korianderpescatarian
17.00
Vongole with Coconut and Chili
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ZALM HOT HONEYpescatarian
19.00
Hot Honey Salmon
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GELAKTE RIBBETJES
17.00
Glazed Ribs
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KROKETJES VAN DE MAAND
15.00
Croquettes of the Month
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydraten
ALBONDIGAS
17.00
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONGLET- BORDELAISE
21.00
Hanger Steak Bordelaise
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RAVIOLI KREEFT – WITTE WIJNSAUSpescatarian
21.00
Lobster Ravioli with White Wine Sauce
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
WAGYU – TEPPANYAKI
28.00
Wagyu Teppanyaki
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GAMBA’S LOOKROOMpescatarian
22.00
Garlic Prawns
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SUGGESTIES
CHEF’S GUSTING
54.00
Chef's Tasting Platter — MIX VAN KOUDE & WARME GERECHTJES VOLGENS DE CHEF ZIJN GUSTING ENKEL PER VOLLEDIGE TAFEL
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
SIDES
SWEET POTATO FRIESvegan
5.00
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
AARDAPPELWAFELvegetarian
6.00
Potato Waffle
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
VERSE FRIETJESvegan
5.00
French Fries
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
AUBERGINE – MISOvegan
8.00
Aubergine with Miso
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WITLOOFSALADEvegetarian
5.00
Chicory Salad
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WORTEL – CRUMBLEvegetarian
8.00
Carrot Crumble
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BROOD – AIOLI
5.00
Bread with Aioli
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
SWEETS
CREME BRULEE
12.00
Crème Brûlée
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
BAST BAR
12.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
TIRAMISU
12.00
schatting≈ 500 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
APPELCRUMBLEvegetarian
12.00
Apple Crumble
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
DAME BLANCHEvegetarian
12.00
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische tapas en bijgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals whipped ricotta, burrata met tomatenconsommé en courgette blini met tzatziki. Veganistische opties beperken zich tot frietjes en aubergine met miso. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals gelakte ribbetjes.

12 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 34

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kasteelstraat 4, 2880 Bornem
Uren
ma09:00–14:00
digesloten
wo11:00–15:00, 18:00–23:00
do11:00–15:00, 18:00–23:00
vr11:00–15:00, 18:00–23:00
za18:00–23:00
zo11:00–14:00, 17:00–22:00
Keuken open vanaf 12:00 (Wed, Thu, Fri, Sun). Jaarlijkse vakantie vanaf 29/8 tot en met 15/9
Contact
+32470528721 info@bastbornem.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastbornem.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van BAST Bornem? Claim je zaak.