terug naar zoeken

Skaldu

Binnendijkstraat 5, 2880 Bornem

Nu gesloten · opent do 12:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Basisprijs: €29.95/p.p.
Broccolisoepvegetarian
29.95
Broccoli soup — kruidenroom
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte heilbotpescatarian
29.95
Smoked pollock — komkommer – dille
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kippenbrochette
29.95
Chicken brochette — champignonroomsaus – aardappelkroketten
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Poonfilet
29.95
Turkey fillet — ratatouille – krielaardappelen
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Millefeuille van vanillevegetarian
29.95
Vanilla millefeuille — frambozen
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Pastinaaksoepvegetarian
29.95
Parsnip soup — geroosterde hazelnoot
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte forelpescatarian
29.95
Smoked trout — appel – citrusvinaigrette
schatting≈ 190 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalkoenrollade
29.95
Turkey roulade — champignonsaus – boontjes – gratin dauphinois
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwhaasjepescatarian
29.95
Cod loin — spinazie – mosterdsaus – puree
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pruimentaartjevegetarian
29.95
Plum tart — vanille-ijs
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenzwaar 41
Boschampignonsoepvegetarian
29.95
Mushroom soup — kruidenroom
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemarineerde haringpescatarian
29.95
Marinated herring — rode biet – zure room
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Doradefiletpescatarian
29.95
Sea bream fillet — venkel – tomatenvierge – krielaardappelen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkensrack
29.95
Pork rack — rosemarijnjus – knolselder – aardappelfondant
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chocolademoussevegetarian
29.95
Chocolate mousse — gezouten karamel
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Pompoensoepvegan, vegetarian
29.95
Pumpkin soup — curry – pompoenpitten
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gravad laxpescatarian
29.95
Gravadlax — dille – komkommer – citroen
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Victoriabaarspescatarian
29.95
Perch — ratatouille – aardappelpuree
schatting≈ 460 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rosbief
29.95
Roast beef — sjalottenjus – seizoensgroenten – frietjes
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Crème brûlée van koffievegetarian
29.95
Coffee crème brûlée
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Knolseldersoepvegetarian
29.95
Celeriac soup — bieslookolie
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Grijze garnalenpescatarian
29.95
Grey shrimp cocktail — tomaat – cocktailsaus
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Procureur
29.95
Pork collar — mosterdroomsaus – witloof – pommes duchesse
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Sint-Pietersvispescatarian
29.95
Saint Peter's fish — herfstgroenten – beurre blanc – puree
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tarte tatin van appelvegetarian
29.95
Apple tarte tatin — vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Amuse + 4 gangen
Amuse + 4 gangen
59.95
4-course menu
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
Mosselen
Natuurpescatarian
32.50
Mussels natural
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Lookroom / Witte Wijn / Van de Chefpescatarian
33.50
Mussels garlic/wine
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fruit De Mer Royale
Fruit De Mer Royalepescatarian
150.00
3 oesters - 3 gamba’s - 3 langoustines - kreeft (300g) - looksaus - mayonaise - cocktail venusschelpen - wulken - kreukels - mosselen - kingkrab - garnalen - citroen
schatting≈ 1200 kcal40 g koolhydraten
À la carte
Mosselkroket - red curry
18.70
Mussel croquette
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baobun ‘asian summer’ - kip
19.95
Chicken bao bun
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Zeewolfpescatarian
33.95
Wolffish — mediterrane groenten – basilicumolie – krielaardappelen
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecote van Belgisch rund
32.00
Belgian beef entrecote — sjalottenjus – zomergroenten – pommes duchesse
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
Gebakken ijs - rode vruchtencoulisvegetarian
13.00
Fried ice cream
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Tartaar van doradepescatarian
23.00
Sea bream tartare — komkommer – groene appel – dilleolie – krokant van zuurdesem
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Terrine van konijn
22.75
Rabbit terrine — vijgencompote – ingelegde sjalot – brioche
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Duroc filet
36.95
Duroc pork fillet — cantharellen – knolselder – dragonjus – aardappelfondant
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokantje van wildberryvegetarian
14.50
Wild berry crisp — joconde biscuit - witte chocolade ganache - namelaka van bessen
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Koekenbak
pannenkoek/wafel + koffie/theevegetarian
6.50
Pancake or waffle
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit soepen zoals pompoensoep of knolseldersoep. Voor het hoofdgerecht zijn geen vegetarische opties. Je kunt afsluiten met een pruimentaartje of chocolademousse.

13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 39

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel vis- en vleesgerechten met groenten. De voorgerechten zijn over het algemeen laag in koolhydraten.

23 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Binnendijkstraat 5, 2880 Bornem
Uren
ma12:00–00:00
di12:00–00:00
wogesloten
do12:00–00:00
vr12:00–00:00
za12:00–00:00
zo12:00–00:00
Keuken Maandag - Zondag 12.00 - 21.00. Keuken Vrijdag - Zaterdag 12.00 - 21.30. 24 en 25 december: gesloten. 31 december en 1 januari: gesloten
Contact
+3235558860 info@skaldu.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skaldu.be/

Eigenaar van Skaldu? Claim je zaak.