Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
Land and Sea Platter — pour 2 pers. Croquettes de crevettes grises maison, croquettes à l’éffiloché de porc maison, calamar ring, sardines, saucisson, jambon d’Ardenne, arrosticini, fromage de Rochehaut et olives
schatting≈ 1850 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
schatting≈ 1700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Vegetarian Platter — Falafels, légumes frais du jour, houmous et guacamole
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
BEIGNETS DE CALAMARS
13.00
Fried Calamari — Sauce tartare
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
LES NACHOS
20.00
Nachos — Nachos gratinés d’une sauce au cheddar, haché de bœuf épicé et guacamole
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
ENTRÉES
RIS DE VEAU SNACKÉS
21.00
Pan-seared Veal Sweetbreads — Crème à l’estragon, légumes rôtis
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOURvegetarian
16.00
Roasted Spiced Cauliflower — Crème yaourt et pickles de légumes
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISONvegetarian
18.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Pesto maison au basilic, copeaux de parmesan, croûtons et vinaigrette balsamique
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
Smoked Salmon Plate — Toasts et crème citronnée
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
NOS CROQUETTES
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
13.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
18.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
13.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
18.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
schatting≈ 570 kcal33 g koolhydraten
CROQUETTES AU HOMARD
14.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
schatting≈ 360 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CROQUETTES AU HOMARD
20.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten
CROQUETTES RIS DE VEAU
14.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
schatting≈ 370 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CROQUETTES RIS DE VEAU
20.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES
29.00
Croquette Tasting Platter — 1 pièce de chaque
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
LES BURGERS
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Point de Vue Burger — Steack haché, pain buns, sauce mayo-curry-miel, lard en tranche, Fourme d’Ambert, oignons confits, tomates et salade
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
CÔTÉ VIANDE
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydraten
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
schatting≈ 980 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CÔTÉ HOMARD
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydraten
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
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Praktisch
- Adres
- Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
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- nog niet bekend
- Contact
- +3261464019
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
- Dossier
- volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %
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