terug naar zoeken

Mano Restaurant

rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Ceviche
17.00
LE CEVICHE — Vis van de dag, gerookte zoete aardappelpuree, leche tigre saus, yoghurtpickles
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Het Ei
13.00
L’ŒUF — Souse-vide ei, wortelpuree met gember, balsamico-uiencompote, chorizo en basilicum
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paté en Croûte
19.00
LE PATÉ EN CROUTE — Huisgemaakte paté en croute van Maison Montalet, pickles & vleesjus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato
17.00
LE VITELLO TONNATO — Souse-vide kalfscarpace, tonnato saus, pickles, gerookte amandelen en Kalamata olijven
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel
17.00
LA TRUITE — Forel gravelax, maïs in twee texturen, auberginekaviaar met gerookte sesam, bittere citroen
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata
15.00
LA BURRATA — Romige burrata, haddock-vierge met piquillos, vijgen-peper condiment en krokante hazelnoten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HOOFDGERECHTEN
Tartoche du Chef
25.00
LA TARTOCHE DU CHEF — Plat landbrood, pulled pork van de chef, huisgemaakte pickles, geroosterde aardappelen
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Varkensnek
28.00
L’ÉCHINE — Varkensnek uit de Tarn, wortels in diverse texturen, gevogeltejus
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Veggie Cocottevegetarian
25.00
LA COCOTTE VEGGIE — Vénéré rijst-risotto met Grana Padano, seizoensgroenten, diverse pickles
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 86
Vis van de Dag
32.00
LA PÊCHE DU JOUR — Vis van de dag, gegrilde sperziebonen, gepickelde pruimen, Griekse yoghurt-munt saus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eend
34.00
LE COIN COIN — Eendenborst uit de Landes, gegrilde sucrine, pinda-paprika condiment & vleesjus
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Côte de Boeuf
LA CÔTE DE BOEUF — Om te delen of niet, geroosterde aardappelen, gemengde salade
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DESSERTS
Brookie
12.00
LE BROOKIE — Brownie en cookie combinatie, gezouten karamel en ijs
schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenzwaar 22
Perles du Japon
12.00
Sago parels als rijstpap, speculoos crumble, mirabellen, witte perzik coulis
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydratenzwaar 43
Vijgentaart
14.00
TARTE AUX FIGUES — Vijgentaart met peperganache, aardbeienijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Kaasplankjevegetarian
18.00
ASSIETTE DE FROMAGES — Selectie van de Chef & Benoit van Maison Fromages Sauvages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de risotto van zwarte rijst met seizoensgroenten. Als dessert is er een kaasplateau.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis en eend zijn goede keuzes.

11 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
Uren
nog niet bekend
Contact
+33788628149 contact@manoboulogne.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manoboulogne.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Mano Restaurant? Claim je zaak.