Le Chatillon - Boulogne-sur-Mer, 6 Rue Charles Tellier
Rue Charles Tellier 6, 62200 Boulogne-sur-Mer
Nu open · tot 16:30
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
Haddock désarêté
7.00
Haddock in vegetable broth — bouillon de légumes aux épices douces, allumette feuilletée
Assiette boulonnaise
7.00
Boulogne seafood platter — saumon fumé, filet de harengs, lisette marinée, maquereau fumé
5 huitres n°3 Ostra régal de la famille Boutrais ouvertes ou fermées
12.50
Oysters
Bulots cuits maison (300gr)
5.80
Whelks with mayonnaise — mayonnaise maison
Beignets de poissons
6.00
Fish fritters
Saumon fumé (100gr)
7.80
Smoked salmon with toast — toasts, et sauce aux herbes à part
Assiette de crevettes roses Label rouge
6.00
Pink shrimp with mayonnaise — mayonnaise
1 croquettes de crevettes grises
7.00
Grey shrimp croquette
Lisette à emporter
2.80
Marinated lisette — vendue à la pièce
Terrine de foies de volaille, porc, veau, maison
5.80
Poultry, pork and veal terrine
Pot de rillettes à emporter
5.00
Rillettes
Plats du jour
Tartare de thon rouge grillé à la plancha
18.00
Grilled tuna tartare — sauce vierge (tomates, oignons, basilic), rattes du Touquet rôties
Joues de porc à la bière
14.00
Pork cheeks with beer — Frites ou pâtes
Faux filet
18.00
Sirloin steak with fries — sauce fromagère, poivre, échalotes ou nature, frites
Parrillada de poissons désarêtés et crustacés marinés à l’ail et huile d’olive
20.00
Grilled fish and shellfish platter — rôtis au four, riz safrané
Assiette boulonnaise
15.90
Boulogne seafood platter with fries — saumon fumé, filet de harengs, lisette marinées, maquereau fumé, frites
Saumon (180g) fumé à Boulogne de façon artisanale (Iles Férôé)
18.50
Smoked salmon with fries — Frites, salade
Saumon (220g) supérieur (d'Ecosse) désarêté grillé
17.50
Grilled salmon with rice — légumes de saison, riz safrané
Tripes de boeuf de Vire de chez Ruault à la mode de Caen
13.80
Beef tripe Caen style — frites
Le Max fish : le Burger du boulonnais maison
9.90
Fish burger — Pain d’artisan du boulonnais, poisson blanc de Boulogne désarêté pané aux céréales et cacahuête s, mayonnaise à l’estragon, crème d’écume de Wimereux
Le Max fish : le Burger du boulonnais maison + Frites
12.30
Fish burger with fries — Pain d’artisan du boulonnais, poisson blanc de Boulogne désarêté pané aux céréales et cacahuête s, mayonnaise à l’estragon, crème d’écume de Wimereux
Beignets de poissons, frites
9.00
Fish fritters and fries
Salades (pain + beurre)
Salade Italienne
8.85
Italian chicken salad — Poulet rôti, crudités, tomate séchée, pesto, parmesan, pignons de pin
Salade de la mer
8.85
Seafood salad — Crudités, poissons cuits désarêtés froids, mayonnaise à part, vinaigrette
Plateau de fruits de mer
Plateau de fruits de mer
32.00
Seafood platter — 5 huitres numéro 3+ supérieures Ostra Régal - 4 Langoustines 16/20 - Bulots - Crevettes roses Bio « Label Rouge » - Crevettes grises - 1/2 crabe + pinces - mayonnaise maison - vinaigre à l' échalote
Desserts maison
Tarte tatin aux pommes maison
3.80
Apple Tarte Tatin
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
3.80
Fresh fruit salad
Mousse au chocolatvegetarian
3.80
Chocolate mousse
Moelleux pistache, mousse vanille, mirabelles bio de pays, coulis de mirabellesvegetarian
4.50
Pistachio cake with mirabelle
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set Menu — Kir + entrée + plat + boissons + café OU Kir + plat + boissons + dessert + café
Les entrées
Lisettes marinées à la Dieppoise
Marinated lisette Dieppoise
Bulots mayonnaise
Whelks with mayonnaise
Terrine de foies de volaille, porc, veau maison
Poultry, pork and veal terrine
Filets de harengs fabrication à l’ancienne et pommes à l’huile
Herring fillets with oil potatoes
Assiette boulonnaise (lisette, maquereaux fumé, filet de hareng doux, saumon fumé) et ses toasts
Boulogne seafood platter with toast
Beignets de poissons (désarêtés, sauce rouille)
Fish fritters with rouille
Assiette de fruits de mer
Seafood platter — 3 langoustines - huitres n3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS - bulots - 3 gambas
Huîtres creuses n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS
Oysters
Les plats
Raie au beurre roux ou à la crème de Normandie
Ray with brown butter or cream
Saumon grillé sauce rouille, riz safrané, légumes du jour
Grilled salmon with rouille
Pavé de poisson blanc de Boulogne du jour désarêté, sauce beurre blanc, écrasé de pommes de terre, légumes
White fish with beurre blanc
Assiette Boulonnaise (saumon fumé, lisette, filet de hareng doux, maquereaux fumé), frites
Boulogne seafood platter with fries
Beignets de poissons désarêtés, sauce rouille, frites
Fish fritters with rouille and fries
Salade de la mer ( Crudités, poissons frits désarêtés froids, mayonnaise à part, vinaigrette)
Seafood salad
Sole meunière de petits bateaux
Sole meunière
Assiette de fruits de mer maison
House seafood platter — 6 Huîtres n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS - 6 langoustines - 6 crevettes roses - 200 g de bulots
Viande rouge grillée 250g sauce poivre, sauce fromagère ou nature, frites
Grilled red meat with fries
Plat du jour viande pâtes ou frites (viande en sauce)
Meat of the day
Les desserts
Crème brûléevegetarian
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse
Tarte tatin, glace vanille, chantilly maison
Tarte tatin with vanilla ice cream and whipped cream
Dessert du jour
Dessert of the day
Assortiments de fromages de chez Philippe Olivier
Cheese platter
Baba au Rhum
Rum Baba
Café gourmand
Menu à 42.00 €
Menu à 42.00 €
42.00
Set menu 42 Euro — Kir + entrée + plat + fromage OU dessert + boisson + café
Menu enfant
Menu enfant : 12 €
12.00
Kids menu — Beignets de poissons / frites OU Steack haché / frites OU Saucisses / frites OU Moules (selon arrivage) / frites + Dessert enfant
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Praktisch
- Adres
- Rue Charles Tellier 6, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Uren
- ma05:30–16:30di05:30–16:30wo04:30–16:30do05:30–16:30vr04:30–16:30za05:30–11:30zo—No restaurant service on Saturdays. Bar hours: Mon-Fri 05:00-16:30, Sat 06:30-11:00. Open 1st Sunday lunch of each month and specific dates in 2026 (July 5, Aug 2, Sept 6, Oct 4, Nov 1, Dec 6)
- Contact
- +33321314395 patrice.baude@wanadoo.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-chatillon.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
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