La Bouzerotte
25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu Borgogne
Les Oeufs en Meurette Au Crémant de Bourgogne
Eggs in Meurette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les Six Escargots de Bourgogne au Beurre en Coquilles
Burgundy Snails
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Braisé de Boeuf Basse Température 36 Heures, Pomme Anna, Sur Lie de Vin Rouge Des Maranges & Agrumes
Slow-cooked Beef
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Plateau de Fromages Affinés, ou Faisselle de Fromage Blanc à la crème de Bresse, Salée - Sucrée, et Accompagnementsvegetarian
Cheese Board
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vacherin Maison Vanille,Sorbet Cassis, Chantilly Mascarpone
Vanilla Vacherin
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Menu Borgogne (fromage ou dessert)
36.00
Burgundy Menu (Cheese or Dessert)
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
Menu Borgogne (fromage et dessert)
41.00
Burgundy Menu (Cheese and Dessert)
schatting≈ 2300 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu L'insiration du Chef
Saumon (Islande) Fumé Maison à la Ficelle (Sciure De Fût de Bourgogne) Spum de Pois-Chiche, Huile de Truffe, Cacahuètes Toastées, Coulis Mangue Passion, Chips au Sarrazinpescatarian
Smoked Salmon
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lobe de Foie Gras Maison Rôti au Vin Rouge en Terrine, Fond Croustillant, Ketchup de Bourgogne
Foie Gras Terrine
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les Escargots de Bourgogne en Cocotte Revisitée, Cappuccino d'Ail noir Fumé, copeaux du Morvan (Jambon Cru)
Burgundy Snails with Ham
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Saint Marcelin (IGP & M.O.F) chaud au four, Huile de Truffe, crème de Bressevegetarian
Baked Saint Marcelin
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Les Tartines Aux Truffes, Cappuccino à l'Ail noir Fumé
Truffle Tartines
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Dos de Cabillaud Sauvage Façon Aïoli, Ketchup de Bourgogne (Atlantique Nord)pescatarian
Cod Aioli
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pièce de Quasi de Veau Du Moment Rôtie à la Bourgeoise (UE), Jus Réduit, Pomme Anna
Roasted Veal
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filet d'Agneau (UE) Rosé, Rôti Beurre Demi-Sel, Romarin Sarriette Ail en Chemise
Roasted Lamb Fillet
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts Maison au choix
Homemade Desserts
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Menu L'insiration du Chef (fromage ou dessert)
47.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese or Dessert)
schatting≈ 2100 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu L'insiration du Chef (fromage et dessert)
52.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese and Dessert)
schatting≈ 2600 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Menu Homard - Filet de Boeuf (Depui 1992)
Une Entrée au Choix dans le Menu à 47€
Starter Choice
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lobster-Roll De Demi Homard Bleu aux Truffespescatarian
Lobster Roll with Truffles
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Coeur de Ris de Veau Confît Crème aux Truffes (UE), Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Veal Sweetbreads
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Filet de Boeuf (UE) aux Morilles ou Crème aux Truffes, Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Beef Fillet with Morels
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage ou dessert)
68.00
Lobster-Beef Menu (Cheese or Dessert)
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 25
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage et dessert)
72.00
Lobster-Beef Menu (Cheese and Dessert)
schatting≈ 2100 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Le Menu Trufe (Depui 1992)
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage ou dessert)
88.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
schatting≈ 1700 kcal80 g koolhydratenzwaar 20
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage et dessert)
98.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
schatting≈ 2000 kcal100 g koolhydratenzwaar 25
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage ou dessert)
98.00
Black Truffle Menu
schatting≈ 1750 kcal80 g koolhydratenzwaar 20
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage et dessert)
108.00
Black Truffle Menu
schatting≈ 2050 kcal100 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33380260137
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabouzerotte.fr/