terug naar zoeken

De Buren - Bovenkarspel, Peperstraat

Peperstraat 31, 1611 CM Bovenkarspel

openingsuren nog niet bekend

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN TO SHARE
Plukbrood
7.50
Pluck bread with dips — diverse dips
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten
Gyoza’s kip of vega (6st.)
11.75
Chicken or Veggie Gyoza — sriracha-mayo | soja | nori crumble
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nacho’s
11.00
Nachos — Cheddar | guacamole | Salsa
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
VOORGERECHTEN VLEES
Taco Pulled Chicken
13.50
Pulled Chicken Taco — koolsalade | sriracha mayo | rode ui
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 76
Buikspek
14.00
Pork Belly Bao Bun — Bao bun | hoisin
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Carpaccio
13.75
Parmezaan | pijnboompitten | pesto
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spring Roll Duck
11.75
Duck Spring Roll — hoisin | sla
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN VIS
Gamba’s Pil Pil
14.50
Gambas Pil Pil — knoflookolie | chilipeper
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krabtartaar
12.50
Crab Tartare — crostini | cocktailsaus
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalencocktail
16.00
Shrimp Cocktail — hollandse garnaaltjes | cocktailsaus
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VOORGERECHTEN VEGA
Hollandse Uiensoepvegetarian
8.50
Dutch Onion Soup — crostini | oude kaas
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Crème Brûlé van geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Crème Brûlée — chutney | walnoot | sla
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN VLEES / VIS / VEGA
Gegrilde Kipspies
23.00
Grilled Chicken Skewers — tzatziki | flatbread | fetasalade
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Pulled chicken Burger
23.50
koolsalade | zoetzure rode ui | BBQ-saus
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Buren Burger
23.50
bacon | kaas | augurkrelish | jalapeño | tomaat
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Boeuf Bourguignon
25.50
wortel | champignons | aardappelmousseline
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hollandse Biefstuk
25.50
Dutch Steak — in normale of pittige jus | champignons | uien
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Spareribs (Zoet of Pittig)
25.00
Spare Ribs — koolsalade | aioli
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Varkenshaas medaillons
21.75
Pork Tenderloin Medallions — Champignons | uien
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chateaubriand (v.a. 2 p.)
45.00
Chateaubriand — champignons | uien | diverse sauzen
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steak van de Week: Elke week wat anders
Steak of the Week
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crispy Shrimp Burger
25.50
augurkrelish | sla | komkommer | japanse mayo
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Vega Pastavegetarian
22.00
Veggie Four Cheese Pasta — vier kazen | ravioli
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Gegrilde Zalmfiletpescatarian
27.50
Grilled Salmon Fillet — pasta | wittewijnsaus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in cafe

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De biefstuk en varkenshaas medaillons zijn goede opties.

12 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Peperstraat 31, 1611 CM Bovenkarspel
Uren
nog niet bekend
Contact
+31228521090
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebistrodeburen.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van De Buren - Bovenkarspel, Peperstraat? Claim je zaak.