terug naar zoeken

Saigon Bistro - Braine-l'Alleud, Place de la Gare

Place de la Gare 12, 1420 Braine-l’Alleud

Nu gesloten · opent di 11:45

Vietnamees€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

gestoomde voorgerechten
Cocktail délice à la vapeur (5 stuks)
12.00
Cocktail délice à la vapeur (5 pièces)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 74
Ha cao
10.00
Ha cao (scampis) — met scampis
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Xiu Mai
10.00
Xiu Mai (porc, champignons) — varkensvlees, champignons
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde Sint-Jakosschelpen
15.00
Coquille St Jacques farcies aux petits légumes — met kleine groenten
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Banh Cuon
14.00
Banh Cuon (crêpes de riz farcies de viande et champignons) — rijstpannenkoekjes gevuld met vlees en champignons
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
warme voorgerechten
Vietnamese Nems
13.00
Nems Vietnamien (recette traditionnelle) — traditioneel recept
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nems met scampis
13.00
Nems aux scampis
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nems met krab
13.00
Nems au crabe
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nems met kip
11.00
Nems au poulet
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde ravioli
13.00
Raviolis frits
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten
Scampisbeignets
15.00
Beignets de scampis aux graines de sésame — met sesamzaadjes
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Assortiment voorgerechten
16.00
Assiette de hors d’œuvres variés
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Saigon Bistro schotel
16.00
Assiette Saigon Bistro(salade aux crabes avec assortiment de friteries) — krabbensalade met assortiment gefrituurde hapjes
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydraten
soepen
Mékong soep
13.00
Soupe Mékong (scampis, aigre-doux, piquant) — scampis, zuur-zoet, pittig
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Scampisoep met kokosmelk
13.00
Potage de scampis au lait de coco (parfumé à la citronnelle) — geparfumeerd met citroengras
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Raviolisoep
13.00
Soupe aux raviolis
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Saïgonese soep
14.00
Soupe Saïgonnaise (Nouilles de riz, porc laqué et scampis) — rijstnoedels, gelakte varkensvlees en scampis
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Pho soep
14.00
Soupe Pho (l’incontournable soupe traditionnelle) — de onmisbare traditionele soep
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 81
Rijstnoedelsoep
13.00
Soupe aux nouilles de riz, lait de coco et scampis — met kokosmelk en scampis
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
koude voorgerechten
Salade van gegrild Iers rundvlees
13.00
Salade de bœuf irlandais grillé à la citronnelle — met citroengras
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zeevruchtensalade
15.00
Salade de fruits de mer
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Saliade met scampis en kip
14.00
Salade aux scampis et poulet
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lente-rolls
15.00
Rouleaux de printemps (galettes de riz, scampis, vermicelles, porc laqué.) — rijstpapier, scampis, vermicelli, gelakte varkensvlees
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77
specialiteiten
Bo Luc Lac
25.00
Bo Luc Lac (plat emblématique du Vietnam, cubes de bœuf Irlandais marinés saisis à feu vif sur un lit de crudités, sauce citron vert) — Vietnamees gerecht: gemarineerde Ierse rundervleesblokjes, rauwkost, limoensaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrild varkensvlees
22.00
Porc grillés à l’ail, citronnelle, graines de sésames — met knoflook, citroengras en sesamzaadjes
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante Kip
22.00
Poulet Croustillant (morceau de poulet croustillant, nappés d’une sauce, gingembre, ail, relevée au piment parsemés graines de sésame) — krokante kip met gember, knoflook, chili en sesamzaadjes
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scampis Tonkinese stijl
22.50
Scampis à la Tonkinoise (scampis poêlés, ail, piment, sucré salé, peu de sauce) — gebakken scampis, knoflook, chili, zoet-zout
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Scampis met kokos en saffraan
22.50
Scampis au coco safran
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde coquilles-spiesjes
26.00
Brochettes de noix de St Jacques grillées
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Garnalen saté uit de pot
26.00
Marmite de gambas au saté
schatting≈ 450 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Marmite de Hûe
24.00
Marmite de Hûe (Fruits de mer mijotés au pâté de crabe) — zeevruchten gestoofd in krabbenpasta
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Marmite Royale
24.00
Marmite Royale (Fruits de mer mijotés aux feuilles de citron Piquant) — zeevruchten gestoofd met limoenblaadjes en chili
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Cassolette
24.00
Cassolette maison (Fruits de mer poulet, lait de coco, citronnelle, basilic viêt,piment) — zeevruchten, kip, kokosmelk, citroengras, Vietnameзse basilicum, chili
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Iers rundvlees Pikantaï
21.50
Emince de bœuf irlandais sauté Pikantaï (basilic asiatique, piment) — met Aziatische basilicum en chili
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Imperiale kipbeignets
20.50
Beignet poulet impérial (caramélisé avec gingembre) — gekaramelliseerd met gember
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 66
Scampis met tamarindesaus
22.50
Scampis sauce tamarin (aigre – doux) — zoetzuur
schatting≈ 390 kcal22 g koolhydraten
Eendfilet
21.50
Magret de canard à l’ail frais gingembre ciboulette — met verse knoflook, gember en bieslook
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendfilet met 3 peperkorrels
21.50
Magret de canard aux 3 poivres
schatting≈ 460 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendfilet kokos curry rouget
21.50
Magret de canard coco curry rouget
schatting≈ 550 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendfilet kokos saté
21.50
Magret de canard coco saté
schatting≈ 570 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bo Bun
20.50
Bo Bun (bœuf irlandais grillé + cacahouètes + menthe fraîche sur lit de vermicelles) — gegrild Iers rundvlees, pinda's en verse munt op een bedje van vermicelli
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Bo Bun nem
21.50
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Kippen-coco-curry cassolette
20.50
Cassolette de poulet coco curry rouget
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
My xao speciaal huisstijl
23.00
My xao spécial maison (nouilles croustillantes) — krokante noedels
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Schotel "Bonjour Vietnam"
24.00
Assiette « Bonjour Vietnam » (4 mets traditionnels) — 4 traditionele gerechten
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydraten
Gestoofde kip cassolette
20.50
Cassolette de poulet mijoté (jeunes oignons, gingembre, citronnelle) — jonge ui, gember, citroengras
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Scampis en varkensfilet cassolette
22.50
Cassolette de scampis et filet de porc (caramel, ananas rôtis) — karamel, geroosterde ananas
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
schotelgerechten
Iers rundvlees met satépinda en kokosmelk
23.00
Bœuf irlandais au saté cacahuète et lait de coco
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pittige scampis geflambeerd met saké
25.00
Scampis piquants flambés au saké ( 8 pièces) — 8 stuks
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Iers rundvlees met zwarte bonensaus en Guérande-zout
23.00
Bœuf irlandais à la sauce haricots noirs au sel de Guérande
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Calamari met 5 aroma's geflambeerd met saké
23.50
Calamar aux 5 parfums flambés au saké (piquant) — pittig
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestoofde gamba's van de chef, geflambeerd met saké
28.00
Gambas du chef mijotés, flambés au saké (piquant) — pittig
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante calamari
23.50
Calamar croustillant (sauce piquant, sésame, gingembre, l’ail) — pittige saus, sesam, gember, knoflook
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scampispiesjes geflambeerd met saké op een plaat
23.50
Brochette des scampis flambés au saké sur plaque (piquant) — pittig
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
wok o' noedels
Scampis Wok
21.50
Scampis Wok (Nouilles , scampis, petits légumes, parfumé à l’huile de sésame) — noedels, scampis, kleine groenten, gearomatiseerd met sesamolie
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Saigon Wok
21.50
Saigon Wok (Nouilles japonaises, porc laqué, scampis, œufs, petits légumes et sauce curry Indien, cacahuètes) — Japanse noedels, gelakte varkensvlees, scampis, eieren, kleine groenten, Indiase currysaus, pinda's
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Mix Wok
21.50
Mix Wok (Nouilles, porc laqué, scampis, émincé de bœuf irlanda&is, émincé de poulet, petits légumes, parfumé à l’huile de sésame) — noedels, gelakt varkensvlees, scampis, Iers rundvlees, kip, kleine groenten, sesamolie
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Hot Wok
21.50
Hot Wok (Nouilles, porc laqué, émincé de bœuf irlandais, petits légumes et notre sauce chili (piquant)) — noedels, gelakt varkensvlees, Iers rundvlees, kleine groenten en chilisaus (pittig)
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Sweet Wok
21.50
Sweet Wok (Nouilles, porc laqué, émincé de poulet, petits légumes et sweet sauce) — noedels, gelakt varkensvlees, kip, kleine groenten en sweet sauce
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
3BWok
21.50
3BWok (Nouilles japonaises, bœuf irlandais, scampis, ail, ciboulette, haricot noir (piquant) — Japanse noedels, Iers rundvlees, scampis, knoflook, bieslook, zwarte bonen (pittig)
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Rijstnoedel box
21.50
Pâte de riz box (Pâte de riz, scampi, poulet, bœuf irlandais, petits légumes, sauce soja) — Rijstnoedels, scampis, kip, Iers rundvlees, kleine groenten, sojasaus
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Satay Wok
21.50
Satay Wok (Pâte de riz plat, scampis, émincé poulet, petits légume, sauce saté aux cacahuètes) — Platte rijstnoedels, scampis, kipstukjes, kleine groenten, pindasatésaus
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Chicken Wok
21.50
Chicken Wok (Nouilles, émincé poulet, petits légumes) — Noedels, kipstukjes, kleine groenten
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76
Xa Xiu Wok
21.50
Xa Xiu Wok (porc laqué au miel, petits légumes parfumés à l’huile de sésames) — Met honing geglaceerd varkensvlees, kleine groenten met sesamlap
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
wok o' rijst
Riz Indochine
20.00
Riz Indochine (Riz cuit dans une cassolette en terre cuite avec scampis, poulet, gingembre, coriandre, oignons, cannelle) — Rijst uit een aardewerken potje met scampis, kip, gember, koriander, uien, kaneel
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
Rijst met scampis
20.00
Riz au scampis (piquant) — Pittig
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Riz Saïgonnais
20.00
Riz Saïgonnais (Porc laqué, scampis, ciboulette, oignons, lap xuong (saucisson traditionnel)) — Glaceerd varkensvlees, scampis, bieslook, uien, lap xuong (traditionele worst)
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
Curryrijst
20.00
Riz au curry (Scampis, poulet, coriandre, raisin sec, curcuma, curry Indien, cannelle, cardamome) — Scampis, kip, koriander, rozijnen, kurkuma, Indiase curry, kaneel, kardemom
schatting≈ 840 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
Sweet Rice
20.00
Sweet Rice (Chicken, glazed pork, onions, chives) — Kip, geglaceerd varkensvlees, uien, bieslook
schatting≈ 860 kcal90 g koolhydraten
Kiprijst
20.00
Riz poulet (Poulet, oignons caramélisés, ciboulette) — Kip, gekarameliseerde uien, bieslook
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
caloriearme gerechten
Tofu cassolette 5 smakenvegetarian
19.50
Cassolette de tofu au 5 parfums
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Tofu cassolette met rode curry en kokosmelkvegetarian
19.50
Cassolette de tofu au curry rouge et lait de cocot
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tofu cassolette met Aziatische groentenvegetarian
19.50
Cassolette de tofu aux légumes d’Asie
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tofu met saté en kokosmelkvegetarian
19.50
Tofu au saté et lait de cocot
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mi Xao met Aziatische groentenvegetarian
21.00
Mi Xao aux légumes d’Asie (nouilles croustillantes) — Krokante noedels
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Groentespies in tempura met pindasatésausvegetarian
22.00
Brochette de légumes en beignet sauce saté cacahuète
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
Gebakken rijst met Aziatische groentenvegetarian
17.50
Riz sauté aux légumes d’Asie
schatting≈ 620 kcal80 g koolhydraten
Aziatische groenten gewokt met verse knoflookvegetarian
17.50
Légumes d’Asie wokés à l’ail frais
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gewokte noedels met groentenvegetarian
17.50
Nouilles wokées aux légumes
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydraten
Vegetarische zomerrolletjesvegetarian
21.50
Rouleau d’été végétariens
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Gegrilde tofuvegetarian
19.50
Tofu grillé au sel de Guérande et citronnelle — met Guérande-zout en citroengras
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tofu Bunvegetarian
19.50
Bun tofu (Tofu frits, cacahouètes, menthe , soja , vermicelles) — Gefrituurde tofu, pinda's, munt, soja, vermicelli
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Formules
Gourmet Menu
45.00
Menu Gourmet — 4 gangen: Aperitief, soep of voorgerecht, hoofdgerecht, rijst of gebakken noedels, dessert of digestief
schatting≈ 1800 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
Bambino Menu
16.50
Menu Bambin — Voorgerecht: kip nems, gefrituurde ravioli of nuggets; Hoofdgerecht: noedels of rijst met kip; Dessert
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydratenzwaar 42
Suggestiemenu
36.00
Menu Suggestion — 3 gangen: aperitief, dessert of digestief, voorgerechten, hoofdgerechten, rijst of gebakken noedels
schatting≈ 1400 kcal160 g koolhydratenzwaar 35
Onze zoetigheden
Baileys Coupe
10.00
Coupe Bailey’s
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Colonel
10.00
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Dame Blanche
10.00
L’incontournable Dame Blanche au vrai chocolat belge — met echt Belgische chocolade
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Exotische sorbet coupevegan
10.00
Coupe 2 sorbets exotiques, parfum du mois — 2 sorbets, smaak van de maand
schatting≈ 220 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Chui Dot
10.00
Chui Dot et sa glace vanille (flambé ou pas !) — met vanille-ijs (geflambeerd of niet!)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Hot and Spicy Coupe
10.00
Coupe Hot and Spicy (vanille, gingembre confit, caramel) — vanille, gekonfijte gember, karamel
schatting≈ 410 kcal52 g koolhydratenzwaar 39
Assortiment geflambeerde beignets
10.00
Assortiment de beignets flambés de banane et d’ananas — banaan en ananas
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 33
Ijsbeignet
10.00
Beignet glacé (flambé ou pas !) — geflambeerd of niet!
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Geflambeerde verse ananas
10.00
Ananas frais flambé rôti au beurre salé et sa boule de glace — geroosterd in gezouten boter met een bolletje ijs
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Café Liégeois
10.00
Café Liegois
schatting≈ 400 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Ijs naar keuze
4.00
Glace au choix — Mango, geroosterde ananas, citroen, lychee, vanille, kokos, gezouten karamel, speculoos
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Game Crazy Dao
5.00
Game Crazy Dao (Figurine au coeur de glace) — Figuurtje met ijskern: Vanille, Chocolade of Aardbei
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Wok O'Noedels
Hot Box
18.00
Noedels, gelakte varkensvlees, rundvlees, groenten en chilisaus
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Sweet Box
18.00
Noedels, gelakte varkensvlees, kip, groenten en sweet sauce
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
Mix Box
18.00
Noedels, scampis, rundvlees, kip, groenten met sesamolie
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 69
Scampis box
18.00
Noedels, scampis, kleine groenten geparfumeerd met sesamolie
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Saigon Box
18.00
Japanse noedels, gelakte varkensvlees, scampis, eieren, kleine groenten, Indiase currysaus, pinda's
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 76
3B Box
18.00
Japanse noedels, rundvleesreepjes, scampis, knoflook, chili, bieslook, zwarte bonen
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Chicken Box
18.00
Kippenreepjes, kleine groenten
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Satay Box
18.00
Rijstnoedels, scampis, kippenreepjes, kleine groenten, satésaus met pinda's
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Xa Xiu Box
18.00
Honing-gelakt varkensvlees, kleine groenten geparfumeerd met sesamolie
schatting≈ 650 kcal66 g koolhydratenevenwichtig 77
Wok O'Rijst
Riz Indochine
17.00
Rijst uit een terracotta pot met scampis, kip, gember, koriander, uien, kaneel
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Riz Saïgonnais
17.00
Gelakt varkensvlees, scampis, bieslook, uien, lap xuong (traditionele worst)
schatting≈ 710 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 67
Rijst met scampis
17.00
Riz au Scampis — Scharp
schatting≈ 590 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Curryrijst
17.00
Riz au curry — Scampis, kip, koriander, rozijnen, kurkuma, Indiase curry, kaneel, kardemom
schatting≈ 660 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Sweet Rice
17.00
Gelakt varkensvlees, kippenreepjes
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Rijst met kip
17.00
Riz au poulet
schatting≈ 570 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Take Away Menu
Take Away Menu
20.00
Menu Take Away — Keuze uit voorgerechten (Kip Nem, Veggie Nem, Mix Nem, Veggie Samosas) en hoofdgerechten
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Gestoomde voorgerechten
Ha Cao (4 stuks)
8.50
Ha Cao (4 pièces)
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Xiu Mai (4 stuks)
8.50
Xiu Mai (4 pièces)
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Banh Cuon
12.00
Rijstpannenkoekjes gevuld met vlees en champignons
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77
Cocktail Délice gestoomd (10 stuks)
18.50
Cocktail Délice à la vapeur (10 pièces)
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 75
Warme voorgerechten
Vietnamese Nems
12.00
Nems vietnamien — Traditioneel recept met varkensvlees
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Scampi-sesambeignets (5 stuks)
12.00
Beignets de scampis et sésame (5 pièces)
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Plateau gevarieerde hapjes (10 stuks)
18.50
Assiette de hors-d’æuvre variés (10 pièces)
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Soepen
Saïgonese soep
12.00
Soupe saïgonnaise — gelakt varkensvlees, scampis, rijstnoedels, soja
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Pho soep
12.00
Soupe Pho — de onmisbare traditionele soep
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Mékong soep
12.00
Soupe Mékong — scampis, zoetzuur, pittig
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Rijstnoedalsoep
12.00
Soupe aux nouilles de riz, lait coco et scampis — met kokosmelk en scampis
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scampisoep
12.00
Potage de scampis au lait de coco — met kokosmelk
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude voorgerechten
Bo Bun
15.00
gegrild rundvlees, pinda's en verse munt op een bedje van vermicelli
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Bo Bun en Nems
17.00
Bo bun et Nems
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade van gegrild rundvlees
12.00
Salade de bêç grillé à la citronnelle — met citroengras
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Verse loempia's
12.00
Rouleaux de printemps (froid) — koud
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Kippgerechten
Kip tempura
17.00
Tempura de poulet à la sauce citron — met citroensaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Kip tempura
17.00
Tempura de poulet à la sauce Tamarin (aigre-doux) — met tamarindesaus (zoetzuur)
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Gewokte kip met Aziatische groenten
17.00
Poulet sauté légumes d’Asie, à l’ail frais — met verse knoflook
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kip met cashewnoten
17.00
Poulet aux noix de cajou
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kip met kurkuma en citroengras
17.00
Poulet au curcuma et citronnelle
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip met gember
17.00
Poulet au gingembre
schatting≈ 400 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Karamelkip met citroengras
17.00
Poulet caramel et citronnelle
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Kip met kokosmelk
17.00
Poulet au lait de coco, safran et champignons noirs — saffraan en zwarte paddenstoelen
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip coco rode curry
17.00
Poulet coco curry rouge
schatting≈ 610 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kip met zwarte bonensaus
17.00
Poulet sauce haricot noir
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Imperiale kip
17.00
Poulet impérial — gekaramelliseerd en gearomatiseerd met gember
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten
Kip satéspiesjes
19.00
Brochettes de poulet grillées au saté — kokos, citroengras, chili
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensgerechten
Varkensbeignets met tamarindesaus
17.00
Beignets de porc sauce Tamarin (aigre-doux) — zoetzuur
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Gebakken varkensvlees met bamboeschoten en bieslook
17.00
Porc sauté aux pousses de bambou, ciboulette
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Karamelvarkensvlees met gekonfijte uien
17.00
Porc au caramel et oignons confits
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Varkensvlees in pittige saus
17.00
Porc à la sauce piquante
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensvlees met verse ananas
17.00
Porc l’Ananas frais
schatting≈ 440 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Varkensvlees met Indiase curry en kokosmelk
17.00
Porc au curry indien et lait de coco
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde varkensspiesjes
19.00
Brochettes de porc grillé — kurkuma, verse knoflook, koriander
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendgerechten
Gebraden eendenborst met huisgemaakte saus
19.00
Magret de canard rôti sauce maison
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst met kokos rode curry
19.00
Magret de canard coco curry rouge
schatting≈ 560 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenborst met verse gember
19.00
Magret de canard au gingembre frais
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst met verse ananas
19.00
Magret de canard aux ananas frais
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenborst met bamboe en zwarte paddenstoelen
19.00
Magret de canard au bambou et champignons noirs
schatting≈ 460 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebraden eendenborst gesauteerd met uien
19.00
Magret de canard rôti sauté aux oignons
schatting≈ 520 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenborst met pinda- en satésaus
19.00
Magret de canard sauce cacahuête et saté
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleesgerechten
Rundvlees met pinda- en satésaus
19.00
Bêç à la sauce cacahuête et saté
schatting≈ 580 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvlees gesauteerd met verse knoflook, soja, koriander en bieslook
19.00
Bêç sauté à l’ail frais, soja, coriandre et ciboulette
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvlees gesauteerd met bamboeschoten en paddenstoelen
19.00
Bêç sauté aux pousses de bambou et champignons
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvlees gesauteerd met Aziatische groenten en verse knoflook
19.00
Bêç sauté aux légumes d’Asie, à l’ail frais
schatting≈ 390 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundvlees met verse gember en koriander
19.00
Bêç au gingembre frais, coriandre
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bêç op Thaise wijze
19.00
Bêç à la mode thaïlandaise
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bêç met Indiase curry en kokosmelk
19.00
Bêç au curry indien et lait de coco
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bêç met pittige saus en verse citroengras
19.00
Bêç à la sauce piquante, citronnelle fraìhe
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bêç met zwarte bonensaus
19.00
Bêç à la sauce haricot noir
schatting≈ 610 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde Bêç-spiesjes met 5 smaken
21.00
Brochettes de bêç grillé aux 5 parfums
schatting≈ 680 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarische gerechten
Huisgemaakte tofu met groenten met 5 smakenvegan, vegetarian
16.00
Tofu maison aux légumes aux 5 parfums
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Huisgemaakte tofu met kokos en rode curryvegan, vegetarian
16.00
Tofu maison coco curry rouge
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte tofu met saté, kokosmelk en pinda'svegan, vegetarian
16.00
Tofu maison au saté, lait de coco, cacahuêtes
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte tofu met Aziatische groentenvegan, vegetarian
16.00
Tofu maison aux légumes d’Asie
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Huisgemaakte tofu gegrild met Guérande-zout en citroengrasvegan, vegetarian
16.00
Tofu maison grillé au sel de Guérande et citronnelle
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gewokte noedels met kleine groentenvegan, vegetarian
16.00
Nouilles wokées aux petits légumes
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken rijst met kleine groentenvegan, vegetarian
16.00
Riz sauté au petit légumes
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Schaaldiergerechten
Scampis met kokos en rode curry
19.00
Scampis coco curry rouge
schatting≈ 510 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Scampis met pittige saus en verse citroengras
19.00
Scampis sauce piquante, citronnelle fraiche
schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gesautéerde scampis met verse ananas
19.00
Scampis sautés à l’ananas frais
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydraten
Scampi tempura met zoetzure tamarindesaus
19.00
Tempura de scampis à la sauce tamarin aigre-douce
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Scampis met kokosmelk, saffraan en zwarte paddenstoelen
19.00
Scampis au lait de coco, safran et champignons noirs
schatting≈ 530 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Scampi-spiesjes
19.00
Brochettes de Scampis
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde gamba's (4 stuks)
23.50
Gambas grillés (4 pièces)
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gamba's van de chef (gestoofd, geflambeerd met saké) (4 stuks)
23.50
Gambas du chef (mijotées, flambées au saké) (4 pièces)
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sint-Jakobsschelpen met pinda- en satésaus
23.50
Noix de St Jacques à la sauce cacahuête et saté
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sint-Jakobsschelpen met Pikantaï-saus
23.50
Noix de St Jacques à la sauce Pikantaï (basilic et piment) — met basilicum en chilipeper
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Sint-Jakobsschelpen spiesjes
23.50
Brochettes de noix de St Jacques
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sint-Jakobsschelpen met rode curry
23.50
Noix de St Jacques au curry rouge, citronnelle fraìhe — met verse citroengras
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sint-Jakobsschelpen met verse gember
23.50
Noix de St Jacques au gingembre frais
schatting≈ 290 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Marmite Royale
23.50
zeevruchten gearomatiseerd met citroenblaadjes (pikant)
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Cassolette Maison
23.50
Sint-Jakobsschelpen, kip, calamari, kokos, citroengras, basilicum
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Calamari met pittige saus
18.00
Calamars à la sauce piquante
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Calamari met Indiase curry en kokosmelk
18.00
Calamars à la sauce cury indien et lait de coco
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert
Ananasbeignets met karamel en sesamzaadjes
8.00
Beignets d’ananas au caramel et graines de sésame
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydraten
Bananenbeignets met karamel en sesamzaadjes
8.00
Beignets de bananes au caramel et graines de sésame
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydraten
Gegrilde banaan met kokosmelk en pinda
8.00
Banane grillée au lait de coco, cacahuête
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Voor de kids
Chan Ly Box
14.50
Kinderbox met 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 verrassingsei en 1 drankje
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke Vietnamese gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan gegrilde specialiteiten is groot.

98 diabetesvriendelijk · 193 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de la Gare 12, 1420 Braine-l’Alleud
Uren
magesloten
di11:45–14:00, 17:30–22:00
wo11:45–14:00, 17:30–22:00
do11:45–14:00, 17:30–22:00
vr11:45–14:00, 17:30–22:00
za17:30–22:00
zogesloten
gesloten van 21 juli tot en met 10 augustus vanwege de zomervakantie. gesloten op zaterdagmiddag
Contact
+3223873787
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saigonbistro.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Saigon Bistro - Braine-l'Alleud, Place de la Gare? Claim je zaak.