Duc d'Alben
Breite Straße 71, 26919 Brake (Unterweser)
Nu gesloten · opent 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen & Eintopjes
Curry-roomsoep vegetarischvegetarian
5.50
Curry-Cremesuppe vegetarisch
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Curry-roomsoep
6.90
Curry-Cremesuppe - mit Hähnchenstreifen — met kipreepjes
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kaasroomsoep vegetarischvegetarian
5.50
Käsecreme-Suppe vegetarisch
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasroomsoep
6.50
Käsecreme-Suppe - mit Hackfleisch — met gehakt
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Feuertopf vegetarischvegetarian
5.50
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Feuertopf
6.90
Feuertopf - mit Rindfleischstreifen — met rundvleesreepjes
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Huwelijksoep met kip
6.00
Hochzeitssuppe mit Huhn
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Linzensoepvegetarian
5.50
Linsensuppe
schatting≈ 190 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Erwtensoepvegetarian
5.50
Erbsensuppe
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 87
Goulashsoep
6.90
Gulaschsuppe
schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chili con Carne
6.90
Chilli con Carne
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Currywurstpan
9.90
Currywurstpfanne
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Pastapan vegetarischvegetarian
10.90
Nudelpfanne vegetarisch — met huisgemaakte pesto en groenten uit de pan
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Pastapanvegetarian
2.50
Nudelpfanne - wahlweise mit Hirtenkäse — naar keuze met feta
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Brood
Rustiek mini-broodjes assortimentvegetarian
2.50
Rustikales Mini-Brötchen-Konfekt
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Steenovenbaguettevegan
1.80
Steinofenbaguette
schatting≈ 140 kcal26 g koolhydraten
Dessert
Vanillecrème met verse veenbessenvegetarian
4.90
Vanille Creme mit frischen Preiselbeeren — dessert geserveerd in een glas
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Panna Cotta met fruitkeuzevegetarian
4.90
Panna Cotta mit verschiedener Fruchtauswahl — framboos, perzik, bosvruchten chutney
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Yoghurtmousse met bosvruchtenvegetarian
4.90
Joghurt Mousse mit Waldfrüchten
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydraten
Mousse au Chocolatvegetarian
4.90
Mousse au Chocolate (auch weiß) — ook verkrijgbaar in wit
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Citroenmousse met yoghurtvegetarian
4.90
Lemon-Zitronen-Mousse mit Joghurt
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Klassieke "Rote Grütze" met vanillesausvegetarian
4.50
Klassische „Rote Grütze“ mit Vanillesauce
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Frambozentroomvegetarian
4.90
Himbeertraum
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Tiramisuvegetarian
5.90
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Crème brûléevegetarian
5.90
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41
Fruitplateau, kleurrijk gemengdvegan
Obstplatte, bunt gemischt
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
KLEIN VOORGERECHT
Bruchetta classicvegan
6.90
geroosterd stokbrood met tomaat, knoflook, uien & basilicum
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Bruchetta mediterraanvegetarian
7.90
Bruchetta mediterran — geroosterd stokbrood met tomaat, knoflook, uien & fetakaas
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Duc's zoete aardappelfrietjesvegetarian
7.90
Duc's Süßkartoffelpommes — met guacamole, salsa & zure room topping
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Currycrèmesoep
7.90
Currycreme Suppe — met kipspiesje & stokbrood
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Mandje warm stokbroodvegetarian
5.50
Korb warmes Baguette — met een dip naar keuze (zure room of knoflook)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
PASTA & SALADE
Pasta Rucolavegetarian
14.90
met huisgemaakte rucolapesto, courgette, paprika & pijnboompitten
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Grand Azur
17.90
kleurrijke salade met kip, garnalen, ei & huisdressing
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fetakaassaladevegetarian
14.90
Hirtenkäsesalat — verse salade met fetakaas, olijven, peperoni & balsamico dressing
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kipfilet op kleurrijke salade
15.90
Hähnchenfilet auf buntem Salat — met gewokte groenten & yoghurt dressing
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TUSSENDOORTJE
Krokante kipreepjes
14.90
Knusperstreifen — gepaneerde kipreepjes met verse salade & chili-dip
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kleiner Duc
15.90
gepaneerde kipfilet met verse champignons & salade
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken fetakaasvegetarian
14.90
Gebackener Hirtenkäse — krokant gebakken fetakaas met kleurrijke salade & knoflookdip
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fetakaas uit de panvegetarian
14.90
Hirtenkäse aus der Pfanne — met mediterrane groenten, salade met balsamico, olijven & peperoni
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Currywurst
10.90
met frietjes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Folienkartoffel met verse saladevegetarian
11.90
Folienkartoffel mit frischem Salat — met zure room
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetarische aardappelgratinvegetarian
12.90
Kartoffelauflauf vegetarisch — met gewokte groenten in tomatenroom & overbakken met kaas
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
BURGER
Duc Burger
14.90
runderschijf, burgersaus, kaas, sla & tomaat
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Western BBQ Burger
15.90
runderschijf, burger- & BBQ-saus, bacon, augurk, uien, sla
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Cheddar-Avocado Burger
15.90
runderschijf, burgersaus, avocadocrème, rucola, sla en tomaat
schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten
Gegrilde Chicken Burger
15.90
Chicken Burger vom Grill — met burger- & currysaus, sla en tomaat
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Kaasburgervegetarian
14.90
Käse-Burger — pastoreskaas-patty, burgersaus, augurk, tomaat & rucola
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art
15.90
met schijfje citroen
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Curryroom Schnitzel
17.90
Curryrahm Schnitzel — met fruitige currysaus
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Champignonroom Schnitzel
17.90
Champignonrahm Schnitzel — met verse champignonsaus
schatting≈ 760 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Holländer Schnitzel
17.90
met romige hollandaisesaus
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paprikaroom Schnitzel
17.90
Paprikarahm Schnitzel — met hartige paprikasaus
schatting≈ 770 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Cordon Bleu
19.90
gevuld met ham en kaas
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde Schnitzel
19.90
Gefülltes Schnitzel — gevuld met pastoreskaas op tomatenroom
schatting≈ 800 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jägerlatein
19.90
met verse champignons uit de pan
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Braker Krüstchen
18.90
met twee spiegeleieren
schatting≈ 880 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Friesenschnitzel
19.90
met hartige uien en twee spiegeleieren
schatting≈ 920 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RUMPSTEAK
Rumpsteak
20.90
met geroosterd kruidenbaguette & verse salade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rumpsteak Duc d' Alben
24.90
met verse champignons & kruidenboter
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Peper-rumpsteak
24.90
Pfefferrumpsteak — met huisgemaakte pepersaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak Mediterran
24.90
met mediterrane groenten & kruidenboter
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VARKENSFILET
Piratenschmaus
21.90
gegrild varkensfilet met groenten & kruidenboter
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet Pfeffer
21.90
gegrild varkensfilet met fijne pepersaus
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet Champignon
21.90
gegrild varkensfilet met verse champignons & kruidenboter
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VIS
Seeräuberpfanne
19.90
roodtongfilet met groenten
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fisch & Hollandaise
19.90
roodtongfilet met hollandaisesaus
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DIPS & BIJLAGEN
Mayo | Ketchup
1.00
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zure room | Chili | BBQ | Truffelmayo
1.50
Sauerrahm | Chili | BBQ | Trüffelmayo
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frieten | Kroketten | Aardappelschijfjes | Rijst
3.50
Pommes | Kroketten | Kartoffelspalten | Reis
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Zoete aardappel-frieten | Gebakken aardappelen | Folieaardappel & dip
4.50
Süßkartoffelpommes | Bratkartoffeln | Folienkartoffel & Dip
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Brood en Dips
Brood en dips
6.00
Brot und Dipps — rustieke mini-broodjes, dips (naar keuze), boter (naar keuze)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Fingerfood
Lunch
26.90
Lunch (9 Teile pro Person, ideal als kleines Mittagessen) — Vegetarisch (9 delen p.p.): antipasti, salade, couscous, kaasvariatie, mozzarella tomaat, bladerdeegzakjes, geitenkaas
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Dinner
35.90
Dinner (12 Teile pro Person, als Abendessen) — Vegetarisch (12 delen p.p.): antipasti, salade, couscous, kaasvariatie, mozzarella tomaat, bladerdeegzakjes, geitenkaas
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Antipasti Salades en Bijlagen
Gemarineerde groentenvegan, vegetarian
Mariniertes Gemüse — rode en gele paprika, courgette, aubergine, champignons
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomaten Mozzarellavegetarian
Tomate Mozarella mit Pesto & Basilikum — met pesto & basilicum
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rucola, peer, geitenkaas en pijnboompittenvegetarian
Rucola, Birne, Ziegenkäse und Pinienkerne
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bieten Carpacciovegetarian
Rote Beete Carpaccio mit Hirtenkäse & Balsamico Creme — met schapenkaas & balsamico crème
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Italiaanse spaghetti-saladevegetarian
Ital. Spaghettisalat mit hausgemachtem — met huisgemaakte dressing
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Aardappelsaladevegan, vegetarian
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing — met azijn-olie dressing
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Klassieke aardappelsaladevegetarian
Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonaise — met mayonaise
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Krautsalat & Cole Slawvegetarian
Krautsalat & Cole Slow Salat
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse seizoenssaladevegan, vegetarian
Frischer Salat der Saison
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Uit de grillpan (vegetarisch)
Verse champignonsvegan, vegetarian
Frische Champignons, Rosmarin- Pesto, getrockneten Tomaten & Oliven kartoffeln, Zwiebeln — met rozemarijn-pesto, gedroogde tomaten, olijfaardappelen en uien
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde kaasvegetarian
Grillkäse mit Zucchini und Paprika — met courgette en paprika
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Van de grill
Cevapcici
Cevapcici mit mediterraner Note zarte — met een mediterrane toets
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundersteaks
Rindersteaks mit Kräutermarinade — met kruidenmarinade
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenssteaks
Schweinesteaks
schatting≈ 480 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet
Hähnchenfilet würzig mariniert — kruidig gemarineerd
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kleine grillworstjes
Kleine Grillbratwürstchen
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine Krakauer
schatting≈ 440 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis
Wilde zalmfiletpescatarian
4.50
Wildlachsfilet
schatting≈ 360 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Scampispescatarian
4.00
Scampis mit Knoblauch — met knoflook
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brood
Broodmandjevegetarian
Brotkorb mit hausgemachtem Datteldipp, Knoblauchdipp & Sauerrahm — met huisgemaakte dadeldip, knoflookdip & zure room
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
81veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Käse-Burger, Pasta Rucola en een vegetarische grillpan met champignons. Er zijn ook diverse soepen zoals de curry-roomsoep en linzensoep.
44 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 93 · 2 schatting
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme grillgerechten en soepen
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en koolhydraatarme opties van de grill. De selectie aan soepen en salades is breed en vaak geschikt.
54 diabetesvriendelijk · 93 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Breite Straße 71, 26919 Brake (Unterweser)
- Uren
- mageslotendi17:00–23:00wo17:00–23:00do17:00–23:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo17:00–23:00
- Contact
- +4944016396 haupi@ducdalben.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducdalben.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %