terug naar zoeken

Ristorante Vicianum

Von Bar Straße 1, 49565 Bramsche

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
17.00
Verleidelijke variatie van gegrilde, gefrituurde en ingelegde groenten
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
CAPRESEvegetarian
12.00
CARPRESE — Verse tomaten met buffelmozzarella, basilicum en balsamico uit de provincie Reggio Emilia
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRUSCHETTAvegetarian
7.50
3 sneetjes zelfgebakken geroosterd brood met tomaten, knoflook, peterselie, Parmezaan en rucola
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
CARPACCIO DI MANZO
14.90
Dun gesneden Argentijns rundvlees, champignons, rucola, Parmezaan en olijfolie
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FUNGHI E GORGONZOLAvegetarian
12.90
Verse champignons in een saus van volgroeide Gorgonzola uit Corteolona
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
TOMATENSOEPvegetarian
7.00
TOMATENSUPPE — Bereid van 100% Italiaanse tomaten volgens eigen recept, verfijnd met een vleugje room
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
UIENSOEPvegetarian
7.00
ZWIEBELSUPPE — Uiensoep met knapperig gegratineerd brood en gesmolten kaas
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Salades
INSALATA MISTAvegetarian, vegan
8.00
Gemengde salade met tomaten, komkommers, uien en paprika
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
INSALATA ITALIA
13.50
Gemengde salade met tomaten, komkommers, tonijn, ei, ham, paprika, olijven en kaas
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
INSALATA PECORINOvegetarian
12.50
Gemengde salade met tomaten, komkommers, paprika, uien, milde pepers, olijven en schapenkaas
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis
SNOEKBERGFILETpescatarian
26.00
ZANDERFILET — Gebakken snoekbaarsfilet geserveerd met aromatische tomaten in knoflookolie
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
CALAMARI FRITTIpescatarian
24.50
Malse inktvisringen, handgepaneerd en zorgvuldig gefrituurd
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SCAMPI ALLA GRIGLIApescatarian
25.00
Goudbruin gebakken scampi met aromatische tomaten in knoflookolie
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SCAMPI AL PEPEpescatarian
26.90
Gepelde scampi in een verleidelijke pepersaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CALAMARI GRIGLIApescatarian
24.50
Gegrilde calamari, afgerond met aromatische tomaten in knoflookolie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SALMONE DELLA CASSApescatarian
26.00
Verse zalmfilet, geserveerd met aromatische tomaten in knoflookolie
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALMONE AL PEPEpescatarian
27.90
Verse zalmfilet in een verleidelijke pepersaus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensvlees
SCHNITZEL "WIENER ART"
20.00
SCHNITZEL “WIENER ART” — De klassieker onder de klassiekers
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SCHNITZEL "JÄGER ART"
22.00
SCHNITZEL “JÄGER ART” — Klassieker met een harmonieuze jagersaus en gesauteerde champignons
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SCHNITZEL "LAPPENSTUHL"
22.90
SCHNITZEL “LAPPENSTUHL” — Lokale favoriet, geserveerd met dun gesneden Parmaham en twee eieren
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Scalopine al Pepe
23.50
Mals varkensfiletmedaillons met een zorgvuldig bereide pepersaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scalopine al Gorgonzola
23.50
Mals varkensfiletmedaillons met een unieke gorgonzolasaus
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvlees
Rumpsteak
30.90
RUMPSTEAK, MIT GORGONZOLASAUCE — Met gorgonzolasaus
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
30.90
RUMPSTEAK, MIT PEFFERSAUCE — Met pepersaus
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak Cipolle e Funghi
30.90
Verrijkt met gebakken champignons en uien
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rumpsteak
29.00
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER — Met kruidenboter
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pasta
Tagliatelle Vicianum
14.50
Lintpasta met ham en schapenkaas in een romige roomtomatensaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Penne Spinaci Gorgonzolavegetarian
14.50
Penne met bladspinazie in een verleidelijke gorgonzolasaus
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne Buongustaio
14.90
Penne met gebakken rundvleesreepjes en champignons in een romige roomsaus
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Tagliatelle Salmonepescatarian
15.50
Lintpasta met verse zalmfilet in een romige roomtomatensaus
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Lasagne
14.00
Gelaagde pastagratin met ham, ei en huisgemaakte gehaktsaus
schatting≈ 850 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Timballo
14.00
Penne met verse champignons en ham in roomtomatensaus
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Tris al Forno
14.00
Tagliatelle en penne met stukjes varkensvlees in roomtomatensaus
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Pizza
Margheritavegetarian
9.90
De klassieker met tomatensaus, oregano en kaas
schatting≈ 800 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 75
Salame
12.00
Hartige salami
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Gladiatore
13.50
Ham, tonijn, champignons
schatting≈ 1050 kcal100 g koolhydraten
Funghivegetarian
11.50
Verse champignons
schatting≈ 850 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 73
Calzone
14.50
Gevuld met ham, salami en champignons
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Funghi e Salami
13.00
Verse champignons en hartige salami
schatting≈ 980 kcal98 g koolhydraten
Gorgonzola e Spinaccivegetarian
14.50
Bladspinazie en gorgonzola
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
Mozzarella e Pomodorovegetarian
14.50
verse tomaten en mozzarella
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Vegetariavegetarian
14.50
ratatouille (seizoensgebonden groentemix)
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 79
Prosciutto
12.00
ham
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Gamberettipescatarian
15.50
garnalen en knoflook
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Tonno e Cipollapescatarian
13.00
tonijn en uien
schatting≈ 870 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 72
Nuova
14.50
salami, milde peperoni en schapenkaas
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Hawaii
13.00
ham en ananas
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydraten
Prosciutto e Funghi
13.00
ham en champignons
schatting≈ 890 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Voor onze kleine gasten
Tomatenzauber-Pennevegetarian
7.00
TOMATENZAUBER-PENNE FÜR KLEINE GOURMETS — voor kleine fijnproevers
schatting≈ 450 kcal75 g koolhydraten
Schnitzel-Paradies
10.50
SCHNITZEL-PARADIES MIT POMMES FRITES — met frietjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Extras
Rozemarijn aardappelenvegan
4.50
ROSMARINKARTOFFELN
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Frietjesvegan
4.50
POMMES FRITES
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Gorgonzola sausvegetarian
4.00
GORGONZOLASAUCE
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peper- / Jagersaus
3.00
PFEFFERSAUCE / JÄGERSAUCE
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenboter / Parmezaanvegetarian
2.00
KRÄUTERBUTTER / PARMESAN
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte knoflookmayonaise
5.90
HAUSGEMACHTE KNOBIMAYO MIT BROT — met brood
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Ketchup / Mayo
1.00
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Huisgemaakt Tiramisuvegetarian
7.50
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Bourbon vanille-ijsvegetarian
7.50
BOURBON VANILLEEIS MIT HEISSEN KIRSCHEN — met warme kersen
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Bourbon vanille-ijsvegetarian
7.00
BOURBON VANILLEEIS MIT SCHOKOSAUCE — met chocoladesaus
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Gemengd ijs met slagroomvegetarian
7.00
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

77veggie
scoreschatting

Italiaanse klassiekers en vegetarische pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische gerechten zoals penne spinaci gorgonzola en pizza vegetaria. Er zijn ook diverse antipasti met gegrild en gefrituurd groenten. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde gezelschappen.

23 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 61

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature laag zijn in koolhydraten. De selectie aan steaks en vis is ruim.

28 diabetesvriendelijk · 61 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Von Bar Straße 1, 49565 Bramsche
Uren
nog niet bekend
Contact
+495468939663 info@vicianum.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vicianum.de/?lang=nl
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Ristorante Vicianum? Claim je zaak.