Ristorante Vicianum
Von Bar Str. 1, 49565 Bramsche
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
17.00
VERLOCKENDE VARIATION VON GEGRILLTEM, FRITTIERTEN UND EINGELEGTEM GEMÜSE (IDEAL ZUM TEILEN ODER ALS HAUPTSPEISE)
CARPRESEvegetarian
12.00
caprese — FRISCHE TOMATEN MIT BÜFFEL-MOZZARELLA, BASILIKUM UND VERFEINERT MIT BALSAMICO AUS DER PROVINZ REGGIO EMILIA
BRUSCHETTAvegetarian
7.50
3 SCHEIBEN HAUSGEBACKENES, GERÖSTETES BROT MIT TOMATEN, KNOBLAUCH, PETERSILIE, PARMESAN UND RUCOLA
CARPACCIO DI MANZO
14.90
beef carpaccio — HAUCHDÜNN GESCHNITTENES ARGENTINISCHES RINDERFILET, CHAMPIGNONS, RUCOLA, PARMESAN UND MIT OLIVENÖL BETRÄUFELT
FUNGHI E GORGONZOLAvegetarian
12.90
mushrooms with gorgonzola — FRISCHE CHAMPIGNONS IN EINER SAUCE AUS LANGGEREIFTEM, VOLLMUNDIGEN GORGONZOLA AUS CORTEOLONA
Suppenzauber
TOMATENSUPPEvegetarian
7.00
tomato soup — ZU 100% AUS ITALIENISCHEN TOMATEN NACH EIGENEM REZEPT ZUBEREITET UND VERFEINERT MIT EINEM HAUCH SAHNE
ZWIEBELSUPPEvegetarian
7.00
onion soup — ZWIEBELSUPPE MIT KNUSPRIG ÜBERBACKENEM BROT UND GESCHMOLZENEM KÄSE
Salate
INSALATA MISTAvegetarian, vegan
8.00
mixed salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, ZWIEBELN UND PAPRIKA
INSALATA ITALIA
13.50
GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, THUNFISCH, EI, SCHINKEN, PAPRIKA, OLIVEN UND KÄSE
INSALATA PECORINOvegetarian
12.50
pecorino salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, PAPRIKA, ZWIEBELN, MILDEN PEPERONI, OLIVEN UND SCHAFSKÄSE
Fisch
ZANDERFILETpescatarian
26.00
zander fillet — GEBRATENES ZANDERFILET SERVIERT MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL.
CALAMARI FRITTIpescatarian
24.50
fried calamari — ZARTE TINTENFISCHRINGE, VON HAND DURCH UNSERE EIGENE PANIERSTRASSE GEZOGEN, SORGFÄLTIG FRITTIERT UND BEGLEITET VON UNSERER HAUSGEMACHTEN KNOBLAUCHMAYONNAISE
SCAMPI ALLA GRIGLIApescatarian
25.00
grilled scampi — SCAMPI, GOLDBRAUN GEBRATEN UND BEGLEITET VON AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL
SCAMPI AL PEPEpescatarian
26.90
GESCHÄLTE SCAMPI, UMHÜLLT VON EINER VERLOCKENDEN PFEFFERSAUCE
CALAMARI GRIGLIApescatarian
24.50
grilled calamari — GEGRILLTE CALAMARI, PERFEKT ABGERUNDET MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL
SALMONE DELLA CASSApescatarian
26.00
salmon fillet — FRISCHES LACHSFILET VOM GANZEN STÜCK, SERVIERT MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL
SALMONE AL PEPEpescatarian
27.90
salmon al pepe — FRISCHES LACHSFILET VOM GANZEN STÜCK, UMHÜLLT VON EINER VERLOCKENDEN PFEFFERSAUCE.
Vom Schwein
SCHNITZEL “WIENER ART”
20.00
wiener schnitzel — D e r K l a s s i k e r u n t e r d e n K l a s s i k e r n
SCHNITZEL “JÄGER ART”
22.00
hunter schnitzel — D e r K l a s s i k e r m i t P f i f f - HARMONISCH BEGLEITET VON EINER JÄGERSAUCE MIT EINER FÜLLE VON SAUTIERTEN CHAMPIGNONS
SCHNITZEL “LAPPENSTUHL”
22.90
lappenstuhl schnitzel — D e r L i e b l i n g d e r E i n h e i m i s c h e n - BEGLEITET VON HAUCHDÜNN GESCHNITTENEM PARMASCHINKEN UND ZWEI SPIEGELEIERN
SCALOPINE AL PEPE
23.50
pork medallions al pepe — S i n n l i c h e r P f e f f e r t r a u m - ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS, BEGLEITET VON EINER LIEBEVOLL ZUBEREITETEN PFEFFERSAUCE
SCALOPINE AL GORGONZOLA
23.50
pork medallions gorgonzola — Z a r t h e i t t r i f f t W ü r z e - ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS, GEKRÖNT VON EINER EINZIGARTIGEN GORGONZOLASAUCE AUS LANGGEREIFTEM, VOLLMUNDIGEN GORGONZOLA
Vom Rind
RUMPSTEAK, MIT GORGONZOLASAUCE
30.90
rump steak gorgonzola
RUMPSTEAK, MIT PEFFERSAUCE
30.90
rump steak pepper
RUMPSTEAK CIPOLLE E FUNGHI
30.90
rump steak mushrooms and onions — VEREDELT MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
29.00
rump steak herb butter
Pasta
TAGLIATELLE VICIANUM
14.50
BANDNUDELN MIT SCHINKEN UND SCHAFSKÄSE IN EINER CREMIGEN SAHNETOMATENSAUCE
PENNE SPINACI GORGONZOLAvegetarian
14.50
penne spinach gorgonzola — PENNE, VEREINT MIT BLATTSPINAT, GETAUCHT IN UNSERER VERFÜHRERISCHEN GORGONZOLASAUCE
PENNE BUONGUSTAIO
14.90
PENNE MIT ANGEBRATENEN RINDFLEISCHSPITZEN UND CHAMPIGNONS IN EINER CREMIGEN SAHNESAUCE
TAGLIATELLE SALMONEpescatarian
15.50
tagliatelle salmon — BANDNUDELN MIT FRISCHEM LACHSFILET IN EINER CREMIGEN SAHNETOMATENSAUCE
LASAGNE
14.00
lasagna — GESCHICHTETER NUDELAUFLAUF MIT SCHINKEN, EI UND UNSERER HAUSGEMACHTEN HACKFLEISCHSAUCE
TIMBALLO
14.00
timballo penne — PENNE MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS UND SCHINKEN, IN UNSERER TOMATENSAHNESAUCE
TRIS AL FORNO
14.00
BANDNUDELN UND PENNE, IN KOMBINATION MIT SCHWEINEFLEISCHSTÜCKEN, IN UNSERER TOMATENSAHNESAUCE
Pizza
MARGHERITAvegetarian
9.90
pizza margherita — DER KLASSIKER MIT TOMATENSAUCE, OREGANO UND KÄSE
SALAME
12.00
pizza salame — HERZHAFTE SALAMI
GLADIATORE
13.50
pizza gladiatore — SCHINKEN, THUNFISCH, CHAMPIGNONS
FUNGHIvegetarian
11.50
pizza funghi — FRISCHE CHAMPIGNONS
CALZONE
14.50
pizza calzone — GEFÜLLT MIT SCHINKEN, SALAMI UND CHAMPIGNONS
FUNGHI E SALAMI
13.00
pizza funghi e salami — FRISCHE CHAMPIGNONS UND HERZHAFTE SALAMI
GORGONZOLA E SPINACCIvegetarian
14.50
pizza gorgonzola e spinacci — BLATTSPINAT UND GORGONZOLA
MOZZARELLA E POMODOROvegetarian
14.50
pizza mozzarella e pomodoro — FRISCHE TOMATEN UND MOZZARELLA
VEGETARIAvegetarian
14.50
pizza vegetaria — RATATOUILLE (SAISONALER GEMÜSE-MIX)
PROSCIUTTO
12.00
pizza prosciutto — SCHINKEN
GAMBERETTIpescatarian
15.50
pizza gamberetti — GARNELEN UND KNOBLAUCH
TONNO E CIPOLLApescatarian
13.00
pizza tonno e cipolla — THUNFISCH UND ZWIEBELN
NUOVA
14.50
pizza nuova — SALAMI, MILDE PEPERONI UND SCHAFSKÄSE
HAWAII
13.00
pizza hawaii — SCHINKEN UND ANANAS
PROSCIUTTO E FUNGHI
13.00
pizza prosciutto e funghi — SCHINKEN UND CHAMPIGNONS
Für unsere kleinen Gäste
TOMATENZAUBER-PENNE FÜR KLEINE GOURMETSvegetarian
7.00
kids penne tomato
SCHNITZEL-PARADIES MIT POMMES FRITES
10.50
kids schnitzel and fries
Extras
ROSMARINKARTOFFELNvegan
4.50
rosemary potatoes
POMMES FRITESvegan
4.50
french fries
GORGONZOLASAUCEvegetarian
4.00
gorgonzola sauce
PFEFFERSAUCE / JÄGERSAUCE
3.00
pepper sauce or hunter's sauce
KRÄUTERBUTTER / PARMESANvegetarian
2.00
herb butter or parmesan
HAUSGEMACHTE KNOBIMAYO MIT BROT
5.90
homemade garlic mayo with bread
KETCHUP / MAYO
1.00
ketchup and mayonnaise
Dessert
HAUSGEMACHTES TIRAMISUvegetarian
7.50
homemade tiramisu
BOURBON VANILLEEIS MIT HEISSEN KIRSCHENvegetarian
7.50
bourbon vanilla ice cream with hot cherries
BOURBON VANILLEEIS MIT SCHOKOSAUCEvegetarian
7.00
bourbon vanilla ice cream with chocolate sauce
GEMISCHTES EIS MIT SAHNEvegetarian
7.00
mixed ice cream with whipped cream
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Praktisch
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vicianum.de/?lang=nl