Theaterklause - Brandenburg an der Havel, Grabenstraße
Grabenstraße 14, 14776 Brandenburg an der Havel
Nu gesloten · opent 17:00
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Suppen
Soljanka
7.50
ca. 300 ml
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Soljanka
10.50
Soljanka with Kassler — mit Kassler und rustikalem Bauernbrot ca. 450 ml
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Thai-Curry-Suppe (vegan)vegan
7.50
Thai Curry Soup — mit Kokosmilch, Paprika, Zucchini, Möhren ca. 300 ml
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Thai-Curry-Suppe (vegan)vegan
10.50
Thai Curry Soup — mit Kokosmilch, Paprika, Zucchini, Möhren ca. 450 ml und Frühlingslauch
schatting≈ 330 kcal27 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kleine Gerichte & Vorspeisen
Gebratene Geflügelleber
13.50
Fried Poultry Liver — mit roten Zwiebeln in Preiselbeer-Balsamico-Sauce und gebratenen Polenta-Talern
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Anti Pasti „vegetarisch“vegetarian
15.60
Vegetarian Antipasti — als Vorspeise für 2 Personen; gegrilltes und mariniertes Gemüse, Balsamico-Champignons und Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Cocktailtomaten und Baby-Mozzarella und Oliven
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 79
Gemischte „Anti Pasti“ Platte
17.70
Mixed Antipasti Platter — als Vorspeise für 2 Personen; gegrilltes und mariniertes Gemüse, Balsamico-Champignons und Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Tomate Mozzarella, Carpaccio, Parmaschinken & italienische Salami, Oliven und Brotkorb
schatting≈ 850 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Salate
Salatkomposition mit Ziegenkäse im Parmaschinken-Mantel
18.50
Goat Cheese and Parma Ham Salad — und gebackener Rote Beete mit Zitronen-Honig-Senf-Vinaigrette
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Fitness-Salat mit Früchten und gegrillter Hähnchenbrust
18.50
Fitness Salad with Grilled Chicken — gegrillte Hähnchenbrust an einer Salatkomposition mit Cocktailtomaten, Gurken, Paprika, Früchte der Saison mit Zitronen Honig-Senf-Vinaigrette
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 76
Vegetarische Hauptgerichte
Rosenkohl-Kartoffel-Auflaufvegetarian
15.50
Brussels Sprouts and Potato Gratin — mit Dijonsenf und Frischkäse und Parmesan gratiniert
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gemüse der Saison und Risoléekartoffelnvegetarian
14.80
Seasonal Vegetables with Potatoes — in der Pfanne mit Kräutern und Gewürzen geschwenkt mit Kräuterquark am Salatbouquet
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lasagne (vegan)vegan
17.50
Vegan Lasagna — mit einer Rote Linsen Bolognese und veganer Béchamelsauce zubereitet
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90
Tortilla-Gemüse-Roulade (vegan)vegan
17.50
Vegan Tortilla Vegetable Roulade — mit einer Süßkartoffel-Möhren-Füllung mit gerösteten Pinienkernen auf Tomatensauce am Salatbouquet mit Röstitalern
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Superfood-Gemüsebrätlinge mit Kichererbsen, Möhren und Fetakäsevegetarian
17.20
Superfood Vegetable Patties — auf Kräuterpesto am Salatbouquet mit Zitronen-Honig-Senf-Vinaigrette und Kräuterquark zum Dippen
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Klausen-Burger mit Ziegenkäse im Sesammantelvegetarian
18.20
Goat Cheese Burger — gebackener Rote Beete, Rucola und Feigensenf-Dressing und Rotkrautsalat am Salatbouquet
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Hauptgerichte mit Fisch
Gegrilltes Lachsfilet (200g)pescatarian
22.50
Grilled Salmon Fillet — am Salatbouquet mit Risoléekartoffeln, Kräuterquark und Kräuterbutter
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zanderfilet in der Senfschrotkrustepescatarian
21.50
Zander Fillet with Mustard Crust — auf Dijonsenfsauce mit gebackener Rote Beete und Kartoffelrösti am Salatbouquet
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zanderfilet in Weißweinjuspescatarian
21.50
Zander Fillet in White Wine Jus — mit Dill, Cocktailtomaten und Knoblauch mit Risoléekartoffeln am Salatbouquet
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hauptgerichte mit Fleisch
„Der Klausen-Burger“ (180g)
18.50
Klausen Burger — mit feinstem Rinderhackfleisch mit Tomate, Gewürzgurke, Gouda, roten Zwiebeln, Rucola und Risoléekartoffeln mit Kräuterquark
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Hähnchenbrust in fruchtiger Kokos-Mango-Sauce
19.80
Chicken Breast in Coconut Mango Sauce — mit roter Paprika und Frühlingslauch am Salatbouquet mit Risoléekartoffeln und Kräuterquark
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
19.80
Chicken Saltimbocca — in Weißweinjus mit Salbei und Cocktailtomaten an Risoléekartoffeln und Kräuterquark
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geschmorte Rinderbäckchen
22.50
Braised Beef Cheeks — in Rotweinjus mit Marktgemüse der Saison und Kartoffelrösti
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hirschbraten in Cranberry-Pfifferling Sauce
24.50
Venison Roast — mit Marktgemüse der Saison und Kartoffelrösti
schatting≈ 690 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
26.50
Wiener Schnitzel — mit Risoléekartoffeln, Kräuterquark und Preiselbeermarmelade mit Beilagensalat
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Argentinisches Rumpsteak
28.50
Argentinian Rump Steak — am Salatbouquet mit Risoléekartoffeln, Kräuterquark und Kräuterbutter
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Argentinisches Rumpsteak
32.50
Argentinian Rump Steak — am Salatbouquet mit Risoléekartoffeln, Kräuterquark und Kräuterbutter
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Argentinisches Rumpsteak
36.50
Argentinian Rump Steak — am Salatbouquet mit Risoléekartoffeln, Kräuterquark und Kräuterbutter
schatting≈ 1080 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
und unsere Klassiker …
Currywurst im Darm mit Risoléekartoffeln und Kräuterquark am Salatbouquet
11.00
Currywurst — eine Wurst 100g
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Currywurst im Darm mit Risoléekartoffeln und Kräuterquark am Salatbouquet
13.50
Currywurst — zwei Würste 200g
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
„Das Theaterabendbrot“
14.80
Theater Evening Bread — Rustikale Bauernbrote, reichhaltig belegt mit Wurst und Käse, dazu ein Spiegelei und Gewürzgurke
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Der süße Abschluss
Panna Cotta mit Kokosmilch (vegan)vegan
4.50
Vegan Panna Cotta — mit Mangofruchtmark im Weckgläschen
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Crêpes mit Kirschgrütze
8.50
Crêpes with Cherry Compote — und Vanilleeis
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Tiramisu
4.50
im Weckgläschen
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dessertvariation zum Naschen
12.50
Dessert Variation — Das Dessert zum Teilen
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
SPARGELSAISON
Spargelcremesuppevegetarian
8.50
Asparagus Cream Soup — mit Kräuter Croutons
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spargel mit Sauce Hollandaise oder polnischer Buttervegetarian
18.50
Asparagus with Hollandaise — an Risolée-Kartoffeln und Salatbouquet
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spargel im Parmaschinkenmantel
23.50
Asparagus in Parma Ham — mit Hollandaise und Parmesanspänen gratiniert auf Kartoffelrösti am Salatbouquet
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalbsschnitzel mit Spargel
32.50
Veal Schnitzel with Asparagus — mit Limonen-Hollandaise oder polnischer Butter, mit Risoléekartoffeln am Salatbouquet
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gebratenes Lachsfilet mit Spargelpescatarian
32.50
Fried Salmon Fillet with Asparagus — mit Limonen-Hollandaise oder polnischer Butter, mit Risoléekartoffeln am Salatbouquet
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
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- Bronnen
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