Het Wachthuisje
Ruiterijschool 10, 2930 Brasschaat
Nu gesloten · opent do 09:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Broodjes
Gezond
3.80
Healthy sandwich
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Hesp
3.30
Ham sandwich
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Jonge kaasvegetarian
3.30
Young cheese sandwich
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Oude kaasvegetarian
4.00
Aged cheese sandwich
schatting≈ 330 kcal30 g koolhydraten
Kaas & hesp
3.70
Cheese and ham sandwich
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
Spek
4.70
Bacon sandwich
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Brievegetarian
4.00
Brie sandwich
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten
Preparé
3.70
Preparé sandwich
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
Martino
4.00
Martino sandwich
schatting≈ 330 kcal30 g koolhydraten
Vleessla (huisgemaakt)
4.00
Meat salad sandwich
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Tonijnsla (huisgemaakt)pescatarian
4.00
Tuna salad sandwich
schatting≈ 370 kcal32 g koolhydraten
Tonijntinopescatarian
4.60
Tonijntino sandwich
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
Eiersla (huisgemaakt)vegetarian
3.80
Egg salad sandwich
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
Serranoham
4.50
Serrano ham sandwich
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Rosbief
4.50
Roast beef sandwich
schatting≈ 270 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Gerookte zalmpescatarian
5.00
Smoked salmon sandwich
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
Gegrilde kip
4.60
Grilled chicken sandwich
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Kip-curry (huisgemaakt)
4.70
Chicken curry sandwich
schatting≈ 370 kcal32 g koolhydraten
Grijze garnaalsla (huisgemaakt)pescatarian
Grey shrimp salad sandwich
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Krabslapescatarian
4.70
Crab salad sandwich
schatting≈ 370 kcal32 g koolhydraten
Scampi diabolopescatarian
5.20
Scampi diabolo sandwich
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Omelet natuurvegetarian
4.50
Plain omelette sandwich
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Spek & ei
5.30
Bacon and egg sandwich
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Boulet
4.80
Meatball sandwich
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Mexicano
6.00
Mexicano sandwich
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Specialiteiten Broodjes
Admiraalvegetarian
6.00
Admiraal sandwich — Paprikatapenade, mozzarella, zongedroogde tomaten, parmesan, rucola
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Marie-Louisepescatarian
6.00
Marie-Louise sandwich — Roomkaas, gerookte zalm, radijsjes, bieslook, rucola
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten
Luitenant Coppens
6.00
Luitenant Coppens sandwich — Huisgemaakt kip-curry, ananas, wortelen
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydraten
Cadetvegetarian
6.00
Cadet sandwich — Roomkaas, peper, radijsjes, cresson, komkommer, bieslookvinaigrette
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydraten
Chefvegetarian
6.00
Chef sandwich — Brie, walnoten, honing, ruccola, rozijntjes
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydraten
Commandant
6.00
Commandant sandwich — Brie, walnoten, honing, spek, appel, rucola
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Sergeant
6.00
Sergeant sandwich — Geitenkaas, appel, spek, honing, rucola, rozijntjes
schatting≈ 560 kcal40 g koolhydraten
Bom
6.00
Bom sandwich — Preparé, ui, augurk, pepersaus, jonge sla
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Bom tonijnpescatarian
6.00
Bom tuna sandwich — Tonijnsla, ui, augurk, pepersaus, jonge sla
schatting≈ 490 kcal38 g koolhydraten
Generaal
6.00
Generaal sandwich — Carpaccio, mayonaise, parmesan, rucola
schatting≈ 480 kcal36 g koolhydraten
Majoor
6.00
Majoor sandwich — Serranoham, mozzarella, tomaten, pesto, parmesan, rucola
schatting≈ 530 kcal38 g koolhydraten
Tank
6.00
Tank sandwich — Rosbief, zongedroogde tomaten, pesto, parmesan, rucola
schatting≈ 510 kcal36 g koolhydraten
Officiervegetarian
6.00
Officier sandwich — Mozzarella, tomaten, pesto, rucola
schatting≈ 460 kcal36 g koolhydraten
Kanon
6.00
Kanon sandwich — Kip, paprikatapenade, cresson
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten
Gamel
6.00
Gamel sandwich — Kip, zongedroogde tomaten, caesardressing, parmesan, rucola
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Kolonel
6.00
Kolonel sandwich — Vitello tonnato: kalfsvlees, tonijnmayonaise, kappertjes, rucola
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
Kapiteinvegan, vegetarian
6.00
Kapitein hummus sandwich — Hummus: gegrilde groenten, avocado & rucola (vegan)
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Soldaat
6.00
Soldaat sandwich — Preparé, groene pesto, parmesan, ui, rucola
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Panini
Panini kip
6.90
Chicken panini — Kip, caesardressing, tomaten, parmesan
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Panini spek
6.90
Bacon panini — Spek, mozzarella, tomaten, pesto
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Panini serranoham
6.90
Serrano ham panini — Serranoham, mozzarella, zongedroogde tomaten, pesto
schatting≈ 640 kcal44 g koolhydraten
Panini zalmpescatarian
6.90
Salmon panini — Zalm, ui, tomaten, roomkaas
schatting≈ 580 kcal46 g koolhydraten
Panini brie
6.90
Brie panini — Brie, spek, honing, walnoten, rucola
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten
Panini boulet
6.90
Meatball panini — Boulet, mozzarella, BBQ-saus
schatting≈ 690 kcal52 g koolhydraten
Panini kip BBQ
6.90
BBQ chicken panini — Kip, roomkaas, tomaten, BBQ-saus
schatting≈ 630 kcal50 g koolhydraten
Salades
Veggievegetarian
9.00
Veggie Salad — Paprikatapenade, mozzarella, parmesan, rucola, zongedroogde tomaten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kip
11.00
Chicken Salad — Kip, paprika, hummus, avocado
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalm
12.50
Salmon Salad — Roomkaas, komkommer, radijsjes, bieslook, zalm, pijpajuin, rucola
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Monsieur
12.00
Monsieur Salad
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Madame (spiegelei)vegetarian
15.50
Madame Salad
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hawaï (ananas)
13.50
Hawaii Salad
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Bolognaise
15.50
Bolognese Salad
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Madame Bolognaise
17.00
Madame Bolognese Salad
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Het Wachthuisje
17.00
Het Wachthuisje Salad — Kaas, hesp, geitenkaas, tomaten
schatting≈ 560 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Italienne
17.00
Italian Salad — Serranoham, mozzarella, tomaten, pesto
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade geitenkaas
20.00
Goat Cheese Salad — Spek, appel, honing, rozijntjes, geitenkaas
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydraten
Salade kip hawaï
18.50
Hawaii Chicken Salad — Gegrilde kip, ananas, komkommer, tomaat, wortel & homemade currydressing
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Salade kip & spek
19.50
Chicken and Bacon Salad — Appel, avocado, komkommer, tomaat& honing mosterddressing
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade zalm
21.00
Salmon Salad — Avocado, radijsjes, zongedroogde tomaten, gerookte zalm, bieslookvinaigrette
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesarsalade
17.50
Caesar Salad — Kip, ansjovis, parmesan, caeserdressing
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burratasaladevegetarian
21.00
Burrata Salad — Burrata, tomaatjes, pesto, rucola, mango
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Quinoa kip
18.50
Chicken Quinoa Salad — Kip, avocado, tomaten, komkommer, munt, bieslookvinaigrette
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Quinoa fetavegetarian
17.00
Feta Quinoa Salad — Feta, paprika, courgette, lente ui, hummus, bieslookvinaigrette
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Quinoa halloumivegetarian
19.00
Halloumi Quinoa Salad — Halloumi, avocado, granaatappel,tomaatjes, yoghurtdressing
schatting≈ 490 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Quinoa gegrilde groentenvegan
18.00
Grilled Vegetable Quinoa Salad — Gegrilde groenten, avocado, hummus, yoghurtdressing (vegan)
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Warme Gerechten & Soepen
Uit het vuistje
7.00
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Spaghetti bolognaise
18.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Kinderspaghetti
12.50
Kids Spaghetti
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Pasta carbonara (zonder room)
20.00
Pasta Carbonara
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Pasta pestovegetarian
17.50
met gegrilde groenten & parmesan
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Verse dagsoep
9.00
Daily Soup
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soep zonder brood
4.00
Soup without bread
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep met brood
5.00
Soup with bread
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Spiegeleitjes / omelet / roerei (3 eitjes)vegetarian
9.00
Eggs (Fried/Omelette/Scrambled)
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerenomelet
15.00
Farmer's Omelette
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Toppings
Extra gegrilde groentjesvegan
3.50
Extra Grilled Vegetables
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Extra avocadovegan
3.50
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Extra tomaatjes, komkommer of wortelvegan
0.80
Extra Vegetables
schatting≈ 30 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra geraspte kaasvegetarian
2.00
Extra Grated Cheese
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra fetavegetarian
3.00
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra zalm
5.00
Extra Salmon
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extra hesp
2.50
Extra Ham
schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra spek
3.50
Extra Bacon
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Individuele gerechten
Croissant of chocoladebroodjevegetarian
3.00
Croissant or Chocolate Pastry
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Croissant & confituurvegetarian
4.50
Croissant with Jam
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Croissant met kaas of hesp
6.50
Croissant with Cheese or Ham
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yoghurt vers fruit granolavegetarian
10.50
Yogurt with Fruit and Granola
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Pancakes, vers fruit , slagroom, & maple siroopvegetarian
14.00
Pancakes with Fruit and Cream
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydraten
Zacht gekookt eitje & soldaatjesvegetarian
5.50
Soft Boiled Egg and Soldiers — boerenboterham geroosterd
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Avocado, hummus, spiegeleitjesvegetarian
14.00
Avocado, Hummus and Fried Eggs
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Avocado, hummus, spiegeleitjes & spek
17.00
Avocado, Hummus, Fried Eggs and Bacon
schatting≈ 800 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Avocado, roereitjes, spek, kaas & tomaatjes
17.00
Avocado, Scrambled Eggs, Bacon, Cheese and Tomato
schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gerookte zalm, avocado & roereitjes
17.50
Smoked Salmon, Avocado and Scrambled Eggs
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Feta, granaatappel, avocado & spiegeleitjesvegetarian
16.50
Feta, Pomegranate, Avocado and Fried Eggs
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kip, spek, gegrilde groenten, hummus & avocado
17.50
Chicken, Bacon, Grilled Vegetables, Hummus and Avocado
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Avocado, hummus & gegrilde groentenvegan
16.00
Avocado, hummus & grilled vegetables
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vitello tonnato & avocado
17.00
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Burrata, pesto, serranoham, zongedroogde tomaten, mango & avocado
17.00
Burrata, pesto, serrano ham, sun-dried tomatoes, mango & avocado
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Bakkerij
Homemade broodpudding
5.00
Homemade bread pudding
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Frangipane
3.90
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Rijsttaartje
3.00
Rice tart
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Appelflap
3.00
Apple turnover
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Muffin
3.00
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Curryrol
3.00
Curry roll
schatting≈ 290 kcal32 g koolhydraten
Curryrol special
4.50
Curry roll special
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydraten
Curryrol bickysaus & bickyajuin
4.80
Curry roll with bicky sauce & onions
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Ontbijtvergadering
Assortiment mini-koffiekoekjes
1.50
Assorted mini coffee cookies
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Mini yoghurt met fruit & granolavegetarian
4.00
Mini yoghurt with fruit & granola
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke salades en eiergerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties. De salades en eiergerechten zijn zeer geschikt.
38 diabetesvriendelijk · 113 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Ruiterijschool 10, 2930 Brasschaat
- Uren
- ma09:00–15:00di09:00–15:00wo09:00–15:00do09:00–15:00vr09:00–15:00zageslotenzogeslotenWeekend & feestdagen gesloten.
- Contact
- +3232963234 hetwachthuisje@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetwachthuisje.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %