Speiserestaurant Fischer
Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
Nu open · tot 14:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen
Harzer Kraftbrühe
5.50
Harzer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich — met groentestukjes en eierstich
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tomatensoep
5.50
Tomatensuppe mit Gin — met gin
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Goulashsoep
6.20
Gulaschsuppe
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerechten
Bruschettavegetarian
8.50
Bruschetta für 2 Personen — voor 2 personen
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Antipasti
11.50
Antipasti für 2 Personen — voor 2 personen
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Overbakken schapenkaasvegetarian
9.50
Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln — met tomaten en uien
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Voor de kleine honger
Currywurst
12.50
Currywurst mit Pommes Frites — met frietjes
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Toast Hawaii
12.50
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Matjesfilet huiswijzepescatarian
15.50
Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Forellenfilet op toastpescatarian
15.50
Forellenfilet auf Toast mit Rührei — met roerei
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
Sülze
14.50
Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln — met remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Falafelvegan
13.50
Falafel mit Pommes und Kräutersauce — met frietjes en kruidensaus
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Krokante kip
13.50
Knuspriges Hähnchen mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Salades
Gemengde saladevegetarian
5.00
Gemischter Salat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote gemengde salade
16.50
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet — met kipfilet
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pizza
Margheritavegetarian
9.00
tomatensaus, tomaten, kaas
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75
Salami
11.50
tomatensaus, salami, kaas
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Ham
11.50
Schinken — tomatensaus, achterham, kaas
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonijnpescatarian
11.50
Thunfisch — tomatensaus, tonijn, uien
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Vegetarischvegetarian
12.50
tomatensaus, aubergine, courgette, maïs, champignons, peperoni, paprika
schatting≈ 850 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 72
Hawaii
12.50
Tomatensaus, gekookte ham, ananas, kaas
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten
Pizza Funghivegetarian
10.50
Tomatensaus, champignons, kaas
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza-Döner
14.50
Tomatensaus, dönervlees, uien
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Bruschettavegetarian
11.50
Tomatensaus, tomaten, uien, knoflook
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Sucuk
12.50
Tomatensaus, Turkse knoflookworst, kaas
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Eliayz
16.50
Tomatensaus, kipfilet, broccoli, hollandaise, kaas
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Pasta
Spaghetti Bolognese
13.00
Spaghetti Bolognese, mit Hackfleisch — met gehakt
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Carbonara
13.50
Spaghetti Carbonara, Sahne, Schinken, Ei, Käse — room, ham, ei, kaas
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Pasta uit de oven
Rigatone al Forno
14.50
Rigatone al Forno, Tomatensoße, Schinken, Champignons, Erbsen — tomatensaus, ham, champignons, erwten
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
Penne Broccolivegetarian
12.50
Penne Brokkoli in Sahnesoße — in roomsaus
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
Penne Bloemkoolvegetarian
12.50
Penne Blumenkohl in Sahnesoße — in roomsaus
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
Specialiteiten
Schnitzelavond
26.50
Schnitzelabend — variant naar keuze
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Harzer Schmorwurst
18.50
Harzer Schmorwurst, Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Grünkohl — Kassler-vlees met zoute aardappelen en boerenkool - Oberharz specialiteit
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Schnitzel
Schnitzel Hawaii
21.50
Schnitzel Hawaii mit Kroketten — met kroketten
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Blaubeerschmand-Schnitzel
19.50
Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten — met kroketten
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Schnitzel Wiener Art
16.90
Schnitzel Wiener Art mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Champignonrahmschnitzel
18.50
Champignonrahmschnitzel mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Paprikarahmschnitzel
18.50
Paprikarahmschnitzel mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Zwiebelschnitzel
18.50
Zwiebelschnitzel mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 900 kcal62 g koolhydraten
Schnitzel Elyas
21.50
Schnitzel Elyas mit Tomaten und Käse überbacken — overbakken met tomaten en kaas
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gevogelte
Kippenfilet met broccoli
18.50
Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli — Kroketten en sauce hollandaise
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippenfilet met champignonsaus
18.50
Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße — Met frietjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Kippenfilet met paprika-roomsaus
18.50
Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße — Met frietjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Gepaneerde kippenfilet
18.50
Hähnchenschnitzel paniert in obigen Varianten — In bovenstaande varianten, met frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Wild en Lamsvlees
Wildgoulash met kroketten
23.50
Wildgulasch mit Kroketten — Rode kool, peer en veenbessensaus
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydraten
4 Lamskoteletten met kruidenboter
23.50
4 Lammkoteletts an Kräuterbutter mit Kroketten — Kroketten, broccoli en sauce hollandaise
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydraten
Rundvlees
Rumpsteak met kruidenboter
26.50
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat — Frietjes en salade
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
Rumpsteak met uien
26.50
Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln — Met gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydraten
Wiener Schnitzel van kalfsvlees
25.50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat — Met aardappelsalade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Vis
Forelfilet op toastpescatarian
14.90
Forellenfilet auf Toast mit Rührei — Met roerei
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Forel Müllerin
21.90
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln — Gekookte aardappelen, gesmolten boter en salade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde dorade
24.50
Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln — Gekookte aardappelen, spek, gesmolten boter en salade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vischotel voor 2 personen
48.50
Fischplatte für 2 Personen — Dorade, zalm, forel en calamaris met aardappelen, boter en salade
schatting≈ 1400 kcal70 g koolhydraten
Grillpan
Medaillons van varken, gevogelte en rund
23.90
Medaillons vom Schwein, Geflügel und Rind — Op paprika-uienvegetables met gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensmedaillons op gemengde groenten
21.50
Schweinemedaillons auf buntem Gemüse — Met gebakken aardappelen en sauce hollandaise
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydraten
Houthakkerssteak van varkensnek
17.90
Holzfäller-Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln — Met uien, kruidenboter en gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydraten
Voor kinderen
Pasta met tomatensausvegetarian
6.50
Nudeln mit Tomatensoße
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Chicken Nuggets met frietjes
7.50
Chicken Nuggets mit Pommes
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
Klein schnitzel met frietjes
8.50
Kleines Schnitzel mit Pommes
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Aardappelpannenkoekjes met appelmoesvegetarian
7.50
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydraten
Dessert
Warme kersen met vanille-ijs en slagroomvegetarian
5.50
Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Sahne
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Rote Grütze met vanille-ijs en slagroomvegetarian
5.50
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Ijs assortiment met slagroomvegetarian
5.50
Gemischtes Eis mit Sahne
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Warme appelstrudel met vanille-ijsvegetarian
6.90
Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Lunchgerechten kleine kaart
Goulashsoep
6.50
Gulaschsuppe
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Currywurst met frietjes
13.50
Currywurst mit Pommes Frites
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Italiaanse salade met feta of kipreepjes
14.50
Italienischer Salat mit Feta-Käse oder Hähnchenbruststreifen
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Falafel met frietjes en kruidensausvegan
14.50
Falafel mit Pommes und Kräutersauce
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Wiener Schnitzel met frietjes
17.50
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Wildgoulash met kroketten, rode kool, peer en veenbessen-saus
23.50
Wildgulasch mit Kroketten, Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Winter-special
Harzer Schmorwurst met Kasseler, boerenkool en gebakken aardappelen
18.50
Harzer Schmorwurst mit Kasseler, Grünkohl und Bratkartoffeln
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Paas-specials
3-gangenmenu
37.50
3-Gänge-Menü
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Kippenbouillon met eierstich
Hühnerbrühe mit Eierstich
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krabbensaladepescatarian
Krabbensalat
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel à la Müllerin
Forelle „Müllerin Art“ an Meerrettich mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln — Met mierikswortel, gesmolten boter, peterselieaardappelen en een klein saladebordje
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Matjesfilets Hausfrauen-Artpescatarian
Matjesfilets Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln an Salatbeilage — Met gebakken aardappelen, bijsalade en een klein saladebordje
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde kipfilet met Metaxasaus en kroketten
Gegrillte Hähnchenbrust mit Metaxasauce und Kroketten — met een kleine salade
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Lamsbraden met sperziebonen in spek en petersliekaardappelen
Lammbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln — met een kleine salade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamskoteletten met peperroomsaus, bloemkool en kroketten
Lammkoteletts mit Pfefferrahmsauce, Blumenkohl und Kroketten — met een kleine salade
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Varkenslachs met citroenbotersaus en gekookte aardappelen
Schweine-Lachs mit Zitronenbuttersauce und Salzkartoffeln — met een kleine salade
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Verse aardbeien met vanille-ijsvegetarian
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
57veggie
scoreschatting
scoreschatting
Pizza, pasta en falafel
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit vegetarische pizza's, penne met broccoli of bloemkool in roomsaus en falafel met frietjes. Er zijn ook opties zoals overbakken schapenkaas en bruschetta. De kaart bevat veel vleesgerechten en vis.
18 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 85
62dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes uit de keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten zoals vis en lamsvlees. Er zijn goede opties voor voorgerechten en salades.
22 diabetesvriendelijk · 85 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
- Uren
- ma17:30–22:00digeslotenwo17:30–22:00do17:30–22:00vr12:00–14:30, 17:30–22:00za12:00–14:30, 17:30–22:00zo12:00–14:30, 17:30–22:00
- Contact
- +4955829997806 info@restaurant-fischer.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fischer.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %