La Vigna - Braunschweig, Ziegenmarkt
Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Kalte Speisen
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, kleinvegetarian
12.00
Vegetarian Antipasti (small)
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, mittelvegetarian
14.00
Vegetarian Antipasti (medium)
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, großvegetarian
18.00
Vegetarian Antipasti (large)
schatting≈ 500 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, klein
12.00
Mixed Antipasti (small)
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, mittel
15.00
Mixed Antipasti (medium)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, groß
20.00
Mixed Antipasti (large)
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Baguette ein Stück belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
5.00
Baguette Sandwich (1 piece)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Baguette zwei Stücke belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
9.00
Baguette Sandwich (2 pieces)
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Tramezzini
8.50
Italienisches Sandwich mit hausgemachter Creme
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Schinkenteller
16.00
Ham Platter — drei verschiedene Sorten, gern auch nach Wunsch
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Käsevielfalt drei verschiedene Sortenvegetarian
11.00
Cheese Selection (3 types)
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Käsevielfalt fünf verschiedene Sortenvegetarian
15.00
Cheese Selection (5 types)
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Birnen- oder Feigen-Senf-Sauce
3.00
Pear or Fig Mustard Sauce — Zusatz zu Käsevielfalt
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Bresaola-Carpaccio auf Rucola mit gehobeltem Parmesan
15.00
Bresaola Carpaccio with Arugula and Parmesan
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bresaola-Carpaccio als Vorpeise
11.00
Bresaola Carpaccio (Appetizer)
schatting≈ 200 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
17.00
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato als Vorspeise
14.00
Vitello Tonnato (Appetizer)
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Capresevegetarian
13.00
Caprese Salad — Büffelmozzarella mit Tomaten & Basilikum
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caprese als Vorspeisevegetarian
10.00
Caprese Salad (Appetizer)
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette kleinvegetarian
8.00
Mixed Salad with Vinaigrette (small)
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette großvegetarian
15.00
Mixed Salad with Vinaigrette (large)
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salatmischung mit Schinken oder Käse
3.00
Mixed Salad with Ham or Cheese — Zusatz
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesar Salad
17.00
Caesar Salad with Chicken — Romanasalat mit hausgemachtem Caesardressing und Hühnchen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tomatensalat mit Pecorinovegetarian
12.50
Tomato Salad with Pecorino
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tomatensalat mit Pecorino als Vorpeisevegetarian
10.00
Tomato Salad with Pecorino (Appetizer)
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernenvegetarian
13.00
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernen als Vorspeisevegetarian
10.50
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts (Appetizer)
schatting≈ 260 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Oliven Schälchen gemischtvegan
5.00
Mixed Olives
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brot extra Portionvegan
1.50
Extra Bread
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Grissini Portionvegan
1.50
Grissini
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Tramezzini-Creme Schälchenvegetarian
6.00
Tramezzini Cream
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sizialianische Caponata Schälchenvegetarian
6.50
Sicilian Caponata
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme Speisen
Crostini mit verschiedene Pasten, vier Stück
12.00
Crostini with Pastes
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Bruschetta, drei Stückvegetarian
10.50
Bruschetta
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Tomate-Mozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
12.50
Gratinated Tomato Mozzarella
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomate-Büffelmozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
14.00
Gratinated Tomato Buffalo Mozzarella
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardellen-Kapern-Tomaten-Mozzarella, gratiniert, drei Stück
13.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Mozzarella
schatting≈ 370 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sardellen-Kapern-Tomaten-Gorgonzola, gratiniert, drei Stück
14.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Gorgonzola
schatting≈ 410 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
pro extra Crostinivegan
3.50
Extra Crostini
schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten
Knoblauchbrotvegan
6.00
Garlic Bread — geröstetes Weißbrot mit Knoblauch und Olivenöl
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Toast „La Vigna“
14.50
Toast La Vigna — geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Pane ricco
14.50
geröstets Weißbrot mit Tomaten, Weißwein und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
schatting≈ 460 kcal31 g koolhydraten
Spaghetti alla Bolognese
15.00
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti vegetarisch mit Pesto alla Genovese Basilikumpestovegetarian
14.00
Spaghetti with Pesto alla Genovese
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydraten
Spaghetti vegetarisch mit Pesto Rossovegetarian
14.50
Spaghetti with Pesto Rosso — Pesto aus getrockneten Tomaten
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydraten
Aglio, olio e peperoncinovegan
13.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — Knoblauch, Olivenöl, Chili
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydraten
Tomaten-Kräuter-Sugovegan
13.00
Tomato Herb Sugo
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
Gemüse-Antipasti, Tomatensauce und mit Mozzarella gratiniertvegetarian
14.50
Vegetable Antipasti Gratinated with Mozzarella
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gemüse-Antipasti kleine Portionvegetarian
13.50
Vegetable Antipasti (small)
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kinderportion (bis 6 Jahre)
7.00
Kids Portion
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Grana Padano geriebenvegetarian
2.00
Grated Grana Padano — extra Portion
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dolci
Gereifter Pecorino mit Honig und Pinienkernenvegetarian
9.50
Pecorino with Honey and Pine Nuts
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmigiano reggiano mit Aceto Balsamicovegetarian
9.50
Parmigiano Reggiano with Balsamic Vinegar — Zubereitungszeit 15 Minuten
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gianduiotti classici von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Milk Chocolate — feinste Nougatpraline mit Vollmilchschokolade
schatting≈ 75 kcal6 g koolhydraten
Gianduiotti fondenti von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Dark Chocolate — feinste Nougatpraline mit Zartbitterschokolade
schatting≈ 70 kcal5 g koolhydraten
Amaretti di Mombaruzzo von Moriondo Carlovegetarian
1.50
Amaretti di Mombaruzzo — weiche Mandelmakronen
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Tartufi dolcivegetarian
1.50
Chocolate Truffles with Hazelnuts — Schokoladentrüffel mit Piemont Haselnüssen (verschiedene Sorten)
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse keuken met veel vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit vegetarische spaghetti met pesto alla genovese of aglio, olio e peperoncino. Er zijn diverse antipasti zoals caprese en gegrilde groenten met mozzarella. Vleesgerechten zoals spaghetti alla bolognese zijn ook beschikbaar.
36 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 57
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme antipasti en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt een ruime keuze aan koude voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bestaan vooral uit pasta met veel koolhydraten.
35 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49531125213
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vigna.de/
Eigenaar van La Vigna - Braunschweig, Ziegenmarkt? Claim je zaak.