terug naar zoeken

Mutter Habenicht

Papenstieg 3, 38100 Braunschweig

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cantharellenroomsoep
7.65
Pfifferlingsrahmsüppchen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse cantharellen met roerei
12.95
Frische Pfifferlinge mit Rührei — met spek, uien en vers stokbrood
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cantharellen-toast
17.55
„Pfifferlings-Toast“ — 2 varkensmedaillons op toast met verse cantharellen in room
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten
Cantharellen-schotel
22.75
„Pfifferlings-Platte“ — 2 varkensrugsteaks met gestoofde cantharellen, spek, uien en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Cantharellen Schnitzel
23.85
„Pfifferlings Schnitzel“ — gepaneerd varkensschnitzel met verse cantharellen in room en frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Kumpirvegetarian
13.50
„Ofenkartoffel“ — ovenaardappel met yoghurt-roomkaas, gestoofde cantharellen en een saladebouquet
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Laugenbrezelvegan
2.95
schatting≈ 310 kcal55 g koolhydraten
Bayern Burger
12.95
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Laugenbroodje met Leberkäse
Laugenbrötchen mit Leberkäse auf Krautsalat, Radi, süßem Senf und Röstzwiebeln, dazu Salatbouquet — op koolsalade, radijs, zoete mosterd en gebakken uitjes, met saladebouquet
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Weißwürstel
9.15
1 Paar Weißwürstel mit süßem Senf, Radi und einer Laugenbrezel — 2 stuks met zoete mosterd, radijs en een Laugenbrezel
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Nürnberger Worstjes
15.35
6 Nürnberger Würstchen — 6 stuks op zuurkool met aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beierse varkensbraden
17.55
„Ofenfrischer Schweinsbraten“ — uit de oven met donker bier, rode kool en zoute aardappelen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
1/2 Wies’n Hendl
14.95
„1/2 Wies‘n Hendl“ — met frietjes en koolsalade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

55veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een Ofenkartoffel met yoghurt-schmand en Pfifferlinge bestellen. De Laugenbrezel is veganistisch. De rest van de kaart bestaat uit vleesgerechten.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 13

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De varkenssteaks en worstjes bevatten relatief weinig koolhydraten.

4 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Papenstieg 3, 38100 Braunschweig
Uren
nog niet bekend
Contact
+4953145956
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mutter-habenicht.de
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Mutter Habenicht? Claim je zaak.