terug naar zoeken

Cuvee Hoeve

Boudewijnstraat 20, 2960 Brecht

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KOUDE ENTREES
Verse oesters - natuur | gegratineerdpescatarian
29.50
Fresh oysters
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Cocktail van Zeebrugse grijze garnalenpescatarian
29.50
Grey shrimp cocktail
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Waaier van Schotse gerookte zalmpescatarian
22.50
Scottish smoked salmon
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beenham uit Parma met meloen
22.50
Parma ham with melon
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundscarpaccio met Parmezaanse kaasschilfers & balsamicodressing
19.50
Beef carpaccio
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Halve kreeft belle-vuepescatarian
36.00
Lobster Belle-Vue
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisbereide terrine van ganzenlever
27.00
Goose liver terrine
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WARME ENTREES
Paling in ’t groenpescatarian
24.50
Eel in green sauce
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Scampi - à la Cuvee | in lookboterpescatarian
22.50
Scampi in garlic butter
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Halve kreeft thermidorpescatarian
36.00
Lobster Thermidor
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkerbillen in lookboter
22.50
Frog legs in garlic butter
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesauteerde ganzenlever met gekaramelliseerde appeltjes in oude porto
29.50
Sautéed goose liver with apples
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydraten
Bourgondische wijngaardslakken (8 stuks)pescatarian
22.50
Burgundian snails
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kortgebakken sint-jakobsnootjes met beuling & pompelmoes
29.50
Scallops with blood sausage
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse garnaalkroketten met fris slaatje
22.50
Shrimp croquettes
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Verse kaaskroketten met fris slaatjevegetarian
18.50
Cheese croquettes
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
TOCH WEL WAT SOEPS
Dagsoep
9.50
Soup of the day
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoepvegetarian
9.50
Tomato soup
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeebrugse garnaalsoeppescatarian
16.50
Grey shrimp soup
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOGTEPUNTEN MET VIS
Scampi à la Cuveepescatarian
29.50
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Noordzeetongrolletjes à la normandepescatarian
36.00
Sole rolls Normande
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken zeetong (op aanvraag gefileerd in de zaal)pescatarian
44.00
Fried sole
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Op vel gebakken kabeljauw met seizoensgroenten & mosterdsauspescatarian
36.00
Baked cod with mustard sauce
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta in lookroom met gebakken champignons & Parmezaanse kaasschilfersvegetarian
24.50
Mushroom pasta
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Mosselen (seizoensgebonden)pescatarian
Mussels — - natuur - met witte wijn - à la Cuvee (met garnalenbisque & look) - met lookroom
schatting≈ 500 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOOGTEPUNTEN MET VLEES
Lamszadel met groentegarnituur & graanmosterdroom (getrancheerd in de zaal)
32.00
Lamb saddle
schatting≈ 620 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dubbele ossenhaas met groentegarnituur (2 pers. - getrancheerd in de zaal)
78.00
Double beef tenderloin
schatting≈ 1400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenhaas met warme groenten & saus naar keuze
39.00
Beef tenderloin
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zesrib van Brechtse koe met warme groenten & saus naar keuze
34.00
Beef rib
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenborstfilet à l’orange (getrancheerd in de zaal)
34.00
Duck breast à l'orange
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydraten
Lamskroon met groentegarnituur & honing-tijmsaus
39.00
Crown of lamb
schatting≈ 640 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTS
Coupe vanillevegetarian
9.50
Vanilla ice cream
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Coupe mokkavegetarian
9.50
Mokka ice cream
schatting≈ 290 kcal26 g koolhydratenzwaar 42
Coupe chocoladevegetarian
9.50
Chocolate ice cream
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Coupe pistachevegetarian
9.50
Pistachio ice cream
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Coupe dame blanchevegetarian
10.50
Dame Blanche
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Coupe vers fruitvegetarian
10.50
Fresh fruit ice cream
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Coupe advocaatvegetarian
10.50
Advocaat ice cream
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Coupe warme kriekenvegetarian
10.50
Hot cherry ice cream
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
Coupe bresiliennevegetarian
10.00
Coupe Brésilienne
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Coupe banana splitvegetarian
10.50
Banana split
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 34
Coupe aardbeien (seizoensgebonden)vegetarian
12.50
Strawberry ice cream
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Kinderijsjevegetarian
7.00
Kids ice cream
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Ijsprofiteroles met warme chocoladesausvegetarian
13.00
Ice cream profiteroles
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Verse fruitsla met vanilleroomijsvegetarian
12.50
Fruit salad with vanilla ice cream
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Pannenkoek sibériennevegetarian
13.00
Siberian pancake
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Café Liégeoisvegetarian
13.50
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Kaasassortimentvegetarian
15.50
Cheese platter
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolademoussevegetarian
12.50
Chocolate mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Moelleux met bolletje ijsvegetarian
13.00
Chocolate moelleux
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisu
12.50
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
Sabayon
13.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Crème brulée
11.50
Crème brûlée
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit kaaskroketten, tomatensoep en pasta met champignons. Er is een brede keuze aan desserts zoals chocolademousse en pannenkoek sibérienne. De kaart bevat veel vlees en vis.

22 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53

86dia
scoreschatting

Franse klassiekers met veel vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan koude en warme voorgerechten is groot.

27 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boudewijnstraat 20, 2960 Brecht
Uren
ma—
di—
wo12:00–17:00, 18:00–23:59
do12:00–17:00, 18:00–23:59
vr12:00–17:00, 18:00–23:59
za12:00–17:00, 18:00–23:59
zo12:00–17:00, 18:00–23:59
Contact
+3233139660
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuvee-hoeve.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Cuvee Hoeve? Claim je zaak.