Osteria Porta Sud

Passage Zuidpoort 10, 4811 NT Breda

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU PORTA SUD

Gemarineerde sardines ‘Soar’ met zoetzure uiensalsa, olijven tapenade en pijnboompit

Marinated sardines

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Spaghetti met pistache saus, burrata en tartaar van langoustine met limoen en citroenblad

Spaghetti with pistachio and langoustine

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Tramezzino garnalen toast met 'Nduja, garnalen salade met salsa rosa en wortelsaus

Shrimp tramezzino

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

In olijfolie gegaarde aubergine gelakt met paprikasaus, pangrattato, peterselie en knoflook emulsievegetarian

Glazed eggplant

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kalfsribeye van de BBQ, geroosterde zomergroentjes, gremolata, aardappel met rozemarijn en kalfsjus met ansjovis

BBQ veal ribeye

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gemarineerde aardbeien gegratineerd met zabaglione, rose peper gelato en sumakvegetarian

Strawberries with zabaglione

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

VEGETARISCHE MENU

Geroosterde jonge prei met zoetzure uiensalsa, olijven tapenade en pijnboompitvegetarian, vegan

Roasted leeks

schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Spaghetti met pistache saus, burrata en gedroogde tomaatvegetarian

Spaghetti with pistachio and burrata

schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten

Tramezzino mozzarella en wortel toast, bospeen salade met wortelreductie en citroenblad olievegetarian

Mozzarella and carrot tramezzino

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Gegrilde zomergroentjes met salsa verde, aardappel met rozemarijn en eidooier crèmevegetarian

Grilled summer vegetables

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

MENU’S

6 gangen

90.00

6 course menu

schatting≈ 2400 kcal220 g koolhydratenzwaar 21

5 gangen

80.00

5 course menu

schatting≈ 2000 kcal180 g koolhydratenzwaar 21

Antipasti

Zacht gegaarde kalfsvlees met tonijncrème en vinaigrette van kalfsjus

Veal with tuna cream

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Eitje met Parmigiano espuma, gestoofde spinazie en zomertruffelvegetarian

Egg with Parmigiano and truffle

schatting≈ 290 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tartaar van ossenhaas met gedroogde tomaat, espuma van tomatenwater

22.00

Beef tenderloin tartare

schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gepocheerde eitje met Parmigiano saus, gestoofde spinazie en zomertruffelvegetarian

20.00

Poached egg with Parmigiano and truffle

schatting≈ 290 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vitello tonnato, zacht gegaarde kalfsvlees met tonijncrème en vinaigrette van kalfsjus

23.00

Vitello tonnato

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Langoustine tartaar, schuimende saus van Siciliaanse citrus en peperoncino

28.00

Langoustine tartare

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Primi

Ravioli Noordzeekrab en prei, bospeenboter en strandkrabbensaus

Crab and leek ravioli

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Tagliatelle met ragu di campo, olijven en Parmigiano Reggianovegetarian

Tagliatelle with ragu di campo

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Malfatti gemaakt van zuurdesembrood en spinazie met gezuurde botervegetarian

Sourdough and spinach malfatti

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ravioli gevuld met Noordzeekrab en prei, bospeenboter en strandkrabbensaus

26.00

Crab and leek ravioli

schatting≈ 610 kcal55 g koolhydraten

Spaghetti met pistache saus, burrata en tartaar van rode garnalen uit Mazara

30.00

Spaghetti with pistachio and red shrimp

schatting≈ 740 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65

Tortellini met kruiden ricotta, citroen botersaus en Parmigianovegetarian

22.00

Tortellini with ricotta

schatting≈ 630 kcal58 g koolhydraten

Malfatti gemaakt van zuurdesembrood en spinazie met slakjes en knoflook boter

24.00

Sourdough and spinach malfatti with snails

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Secondi

Geroosterde zeeduivel met specerijen, tomaatjes en citroensauspescatarian

Roasted monkfish

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Tagliata van runderhaas met rucola, Parmigiano en aceto balsamico

Beef tenderloin tagliata

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderhaas met rucolapuree, krokante Parmigiano en pepersaus met grappa

38.00

Beef tenderloin with pepper sauce

schatting≈ 510 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kalfsrib-eye 500 gram om te delen met gremolata van geroosterde knoflook

75.00

Veal rib-eye for sharing

schatting≈ 1250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Geroosterde zeeduivel met specerijen, gedroogde datterini tomaten, basilicum en citroensauspescatarian

28.00

Roasted monkfish

schatting≈ 390 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Lamsnek gelakt met paprikasaus, tuinboontjes en romige polenta met boekweit

28.00

Glazed lamb neck

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

Geroosterde zomergroentjes met salsa verde, aardappel met rozemarijn en eidooier crèmevegetarian

24.00

Grilled summer vegetables

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

KEUZEMENU PER PRANZO

2 gerechten naar keuze

40.00

Lunch menu 2 courses

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten

3 gerechten naar keuze

55.00

Lunch menu 3 courses

schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 42

MENU IMPULSO

Drie gangen waar de chef zin in heeft

55.00

Chef's impulse menu

schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 42

Na de maaltijd

Koffie met friandises

7.50

Coffee and friandises

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Gorgonzola dolce La Tosi met Amarone crackersvegetarian

12.00

Gorgonzola dolce with crackers

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aardbeitjes met aardbeienmousse en roze peperijsvegetarian

12.00

Strawberries with mousse and ice cream

schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenzwaar 42

Tiramisu classico, Larries vingers met Willems vermout en cacaovegetarian

10.00

Tiramisu classico

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Contorni

Patate al forno | rozemarijnvegan

7.00

Roasted potatoes

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Romeinse sla | Parmigiano | olijfolievegetarian

7.00

Romaine salad

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde aubergine en rode paprikavegan

7.00

Grilled eggplant and red pepper

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Dolce

Tiramisu classico Porta Sud, Larries vingers met Willems Wermoed en cacaovegetarian

10.00

Tiramisu classico Porta Sud

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

XXXL TIRAMISU 3-4 personen om te delen, of niet.vegetarian

35.00

XXXL Tiramisu

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21

Salade steenfruit met Moscato d’Asti en fiore di latte gelatovegetarian

12.00

Stone fruit salad

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Kas aardbeitjes met Brachetto d’Aqui, aardbeienmousse met roze peperijs en zabaglionevegetarian

12.00

Strawberries with mousse and zabaglione

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Selectie Italiaanse kazen | met uiencompote en gemarineerde pijnboompittenvegetarian

18.00

Italian cheese selection

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten

aperitiefhapjes

Grote Bari olijvenvegan

Bari olives

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Crispy polenta met caciopepevegetarian

Crispy polenta with cacio e pepe

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

paddestoelen arancinivegetarian

Mushroom arancini

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

Parmigianovegetarian

schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

focaccia met tomaat en oreganovegan

Focaccia with tomato and oregano

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

zuurdesembroodvegan

Sourdough bread

schatting≈ 220 kcal40 g koolhydraten

botervegetarian

Butter

schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kerst menu vegetarischvegetarian

75.00

Vegetarian Christmas Menu — 4 gangen menu

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33

Millelfogli van bieten en knol met citroensaus en basilicum olievegetarian

Beetroot and root vegetable millefeuille

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Ravioli gevuld met porcini en kastanjes met funky porcini saus en krokante Parmigianovegetarian

Porcini and chestnut ravioli

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten

Geroosterde bloemkool met pijnboompittensaus, amandel aardappel en cavolo nerovegetarian

Roasted cauliflower with pine nut sauce

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Warm chocolade taartje met karamelijs, amaretto saus en nogatinevegetarian

Warm chocolate cake with caramel ice cream

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21

Snoepjes

Amaretti met sinaasappelvegetarian

Orange amaretti

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

pistache cakevegetarian

Pistachio cake

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

creme karamel met espressovegetarian

Espresso crème caramel

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

79dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De antipasti en hoofdgerechten zijn vaak geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

29 diabetesvriendelijk · 65 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Passage Zuidpoort 10, 4811 NT Breda
Uren: nog niet bekend
Contact: +31768887296 info@portasud.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), portasud.nl/

Eigenaar van Osteria Porta Sud? Claim je zaak.