terug naar zoeken

Restaurant Zuyd - Breda, Pasbaan

Pasbaan 7, 4811 GM Breda

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BITES
Oesterproeverij
23.50
Oyster Tasting — 6 stuks naturel oesters │ Balinese vinaigrette
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesterproeverij Deluxe
29.50
Deluxe Oyster Tasting — 6 stuks opgemaakte oesters - ○ ‘Frankrijk’; framboos – roos – sjalot – bieslook – citrus ○ ‘Mexico’; passievrucht – jalapeño – zoete aardappel – mais – koriander ○ ‘Japan’; crème van eendenlever – ponzu – paddenstoelen – bieslook
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jamon Iberico Bellota
19.50
Jamón Ibérico Bellota — de exclusieve Spaanse ham │ 75 gram
schatting≈ 230 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brioche met paling
8.50
Brioche with Eel
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Crumpet met huis gerookte zalm
8.50
Crumpet with Smoked Salmon
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydraten
Toast met Mangalica, sriracha en sesam
8.50
Toast with Mangalica
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydraten
VERRASSINGSMENU'S
4*-gangen menu
70.00
4-Course Tasting Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
5-gangen menu
80.00
5-Course Tasting Menu
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
6-gangen menu
90.00
6-Course Tasting Menu
schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 39
7-gangen menu
100.00
7-Course Tasting Menu
schatting≈ 2700 kcal240 g koolhydratenzwaar 39
A LA CARTE
Steak tartaar
26.00
Steak Tartare — steak tartaar │ paté │ bladerdeeg │ kwartelei │ piccalilly │ tomberry │ kaaskrokant │ radijs │ komkommer │ Andalousesaus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Langoustine
29.50
gebakken langoustine │ tartaar van langoustine │ avocado │ tomaat │ bleekselderij │ quinoa
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
‘Catch of the day’
26.00
Catch of the Day — warm of koud gerecht
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tarbot
32.50
Turbot — gebakken tarbotfilet │ paling │ groene asperge │ doperwt │ zeekraal │ Béarnaisesaus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwezerik
29.00
Sweetbreads — gebakken zwezerik │ Prosciutto di Manzo │ venkel │ eidooier │ pijnboompit │ dragon │ sinaasappel
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ossenhaas
32.50
Beef Tenderloin — rosé gebraden ossenhaas │ rendang │ aubergine │ paddenstoel │ pommes dauphine │ seroendeng │ jus van kokos en miso
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 72
Eendenlever
27.00
Foie Gras — gebakken lever │ macaron │ crème van lever │ appel │ Pedro Ximénez
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydraten
Kaasassortiment
13.00
Cheese Selection — selectie van kazen │ Zuydvruchtencompote │ brood
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Kaasgerecht ‘Tosti Hawaï’
17.00
Hawaii Cheese Toastie — Brie de Meaux │ Jamon Iberico │ ananas │ spicy ketchup
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Dessert
16.50
laat u verrassen…
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat geen vegetarische hoofdgerechten. Alleen het kaasassortiment is vegetarisch.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

73dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan voorgerechten is breed.

8 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pasbaan 7, 4811 GM Breda
Uren
nog niet bekend
Contact
+32765151340
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantzuyd.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Restaurant Zuyd - Breda, Pasbaan? Claim je zaak.