terug naar zoeken

Restaurant Zuyd - breda, Pasbaan

Pasbaan 7, 4811 GM Breda

Nu gesloten · opent di 18:15

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BITES
Oesterproeverijpescatarian
23.50
Oyster tasting — 6 stuks naturel oesters │ Balinese vinaigrette
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesterproeverij Deluxepescatarian
29.50
Deluxe oyster tasting — 6 stuks opgemaakte oesters - ‘Frankrijk’; framboos – roos – sjalot – bieslook – citrus; ‘Mexico’; passievrucht – jalapeño – zoete aardappel – mais – koriander; ‘Japan’; crème van eendenlever – ponzu – paddenstoelen – bieslook
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Jamon Iberico Bellota
19.50
Jamón Ibérico Bellota — de exclusieve Spaanse ham │ 75 gram
schatting≈ 230 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brioche met palingpescatarian
8.50
Brioche with eel
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Crumpet met huis gerookte zalmpescatarian
8.50
Crumpet with smoked salmon
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Toast met Mangalica, sriracha en sesam
8.50
Toast with Mangalica pork
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydraten
VERRASSINGSMENU'S
4*-gangen menu
70.00
4-course tasting menu
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
5-gangen menu
80.00
5-course tasting menu
schatting≈ 1900 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
6-gangen menu
90.00
6-course tasting menu
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
7-gangen menu
100.00
7-course tasting menu
schatting≈ 2500 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
A LA CARTE
Steak tartaar
26.00
Steak tartare — steak tartaar │ paté │ bladerdeeg │ kwartelei │ piccalilly │ tomberry │ kaaskrokant │ radijs │ komkommer │ Andalousesaus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Langoustinepescatarian
29.50
gebakken langoustine │ tartaar van langoustine │ avocado │ tomaat │ bleekselderij │ quinoa
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
‘Catch of the day’pescatarian
26.00
Catch of the day — warm of koud gerecht
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tarbotpescatarian
32.50
Turbot — gebakken tarbotfilet │ paling │ groene asperge │ doperwt │ zeekraal │ Béarnaisesaus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwezerik
29.00
Sweetbreads — gebakken zwezerik │ Prosciutto di Manzo │ venkel │ eidooier │ pijnboompit │ dragon │ sinaasappel
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ossenhaas
32.50
Beef tenderloin — rosé gebraden ossenhaas │ rendang │ aubergine │ paddenstoel │ pommes dauphine │ seroendeng │ jus van kokos en miso
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Eendenlever
27.00
Foie gras — gebakken lever │ macaron │ crème van lever │ appel │ Pedro Ximénez
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydraten
Kaasassortimentvegetarian
13.00
Cheese selection — selectie van kazen │ Zuydvruchtencompote │ brood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kaasgerecht ‘Tosti Hawaï’
17.00
Hawaii Cheese Toastie — Brie de Meaux │ Jamon Iberico │ ananas │ spicy ketchup
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydraten
Dessert
16.50
laat u verrassen…
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

21veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen het kaasassortiment is vegetarisch. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Breda

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De kaart bevat veel vis en vlees zonder veel suikers.

8 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pasbaan 7, 4811 GM Breda
Uren
magesloten
di18:15–00:00
wo18:15–00:00
do12:15–16:30, 18:15–00:00
vr12:15–16:30, 18:15–00:00
za12:15–16:30, 18:15–00:00
zogesloten
gesloten van 18 t/m 26 oktober '26
Contact
+32765151340 culinair@restaurantzuyd.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantzuyd.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Zuyd - breda, Pasbaan? Claim je zaak.