terug naar zoeken

Brasserie De Geus

Gruitroderkiezel 290, 3960 Bree

Nu gesloten · opent do 17:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Tomatensoep met balletjes
9.00
Tomato soup with meatballs
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rundscarpaccio met parmezaan
15.00
Beef carpaccio with parmesan
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello tonnato
15.00
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartaar van zalm met mierikswortelpescatarian
15.00
Salmon tartare with horseradish
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte kaaskroketvegetarian
15.00
Homemade cheese croquette
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte garnalenkroketten (2)
19.00
Homemade shrimp croquettes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KLASSIEKERS
Huisbereide fishsticks van kabeljauw met verse tartarepescatarian
28.00
Cod fishsticks with tartare sauce
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Huisbereide vol-au-vent
25.00
Homemade vol-au-vent
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Gehaktballen in tomatensaus
24.00
Meatballs in tomato sauce
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Stoofpot van varkenswangen
30.00
Braised pork cheeks
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Garnaal met Westmaele Dubbel
Shrimp with Westmaele Dubbel
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Salade geitenkaas, spec, behang
26.00
Goat cheese and spec salad
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade scampi en gerookte zalmpescatarian
27.00
Scampi and smoked salmon salad
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte kaaskroketten (2)vegetarian
25.00
Homemade cheese croquettes
schatting≈ 640 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte garnalenkroketten (3)
29.00
Homemade shrimp croquettes
schatting≈ 670 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Duo kaas- (1) en garnalkroket (1)
28.00
Cheese and shrimp croquette duo
schatting≈ 650 kcal37 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spaghetti bolognese
21.00
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
VLEESGERECHTEN
Varkenshaasje met champignons
28.00
Pork tenderloin with mushrooms
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ierse rumestak met zachte pepersaus
30.00
Irish rump steak with pepper sauce
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet pur van Angus met stroganoffsaus
39.00
Angus fillet with stroganoff sauce — Van 100% grasgevoerde runderen
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsrump met graanmosterdsaus
36.00
Lamb rump with grain mustard sauce
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet americain
30.00
Origineel recept van Joseph Niels uit 1926
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VISGERECHTEN
Zeetong meunièrepescatarian
Sole meunière
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken zalmfilet met witte wijnsauspescatarian
30.00
Baked salmon fillet with white wine sauce
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VEGETARISCH
Huisgemaakte vegetarische burgersvegetarian
24.00
Homemade veggie burgers
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ravioli met ricotta en spinazie in tomatensausvegetarian
21.00
Ricotta and spinach ravioli
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
ZOETIGHEDEN
Crème brûlée
9.00
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Sabayon met seizoenfruit (van 2p.)
13.00
Sabayon with seasonal fruit
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Coupe advocaat
12.00
Advocaat coupe
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Dame Blanche / Dame Noire
11.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Limoensorbet (met een beetje limoncello)vegan
7.00
Lemon sorbet
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Chocolademousse met vanille-ijs
11.00
Chocolate mousse with vanilla ice cream
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 29
Verwenkoffie
15.00
Coffee treat
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Warme appeltaart / met ijs
7.00
Warm apple pie with ice cream
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
SUGGESTIES
Vispannetje met kreeftensaus en aardappelpureepescatarian
30.00
Fish pan with lobster sauce and mashed potatoes
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cannelloni van gehakt, pancetta en ricotta met tomatensaus
25.00
Meat, pancetta and ricotta cannelloni
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade met stukjes kip, parmezaan en croutons
26.00
Chicken salad with parmesan and croutons
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BIJ HET APERITIEF
Portie kaasblokjesvegetarian
9.00
Cheese cubes
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SUPPLEMENTEN
Extra frieten/kroketten/puree
3.00
Extra fries/croquettes/mash
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Extra gemengd slaatjevegetarian
3.00
Extra mixed salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Extra warme groentenvegetarian
3.00
Extra warm vegetables
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Extra warme saus
3.00
Extra warm sauce
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra mayo/ketchup/tartar/cocktail
0.50
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra warme chocoladesaus
3.00
Extra warm chocolate sauce
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Extra advocaat
3.00
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolletje ijs
3.00
Scoop of ice cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Slagroom
1.00
Whipped cream
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Belgische klassiekers met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische burgers, ravioli met ricotta en spinazie of kaaskroketten. Voor veganisten is er alleen limoensorbet.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 47

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. Warme groenten zijn als bijgerecht beschikbaar.

31 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gruitroderkiezel 290, 3960 Bree
Uren
ma18:00–22:00
digesloten
wogesloten
do17:00–22:00
vr18:00–22:00
za18:00–22:00
zo12:00–14:00, 17:00–22:00
Geen nieuwe tafels na 21u
Contact
+32089237022 info@brasseriedegeus.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedegeus.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Brasserie De Geus? Claim je zaak.