Aioli im Schnoor
Schnoor 3-4, 28195 Bremen
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soup
Oliaiguavegan
10.90
Oliaigua soup — Bell pepper / tomatoes / onions / garlic / olive oill
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zarzuelapescatarian
17.90
Zarzuela soup — Fresh seasonal fish / seasonal vegetables / scallop / shrimp / mussel / saffron
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fabada Asturiana
11.50
Tomatoes / white beans / chorizol / morcilla (blood sausage)
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vorspeisen
Degustación de tapas
21.50
Tapas tasting — Tapas creations outside the regular menu
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vieiras gratinadas y queso
24.90
Gratinated scallops with cheese — 4 whole scallops / king oyster mushrooms / tartufata / panko / semi-cured Queso Ibérico
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cold Tapas
Pan con aioli
6.90
Bread with aioli
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Aceitunas mixtasvegan
9.20
Mixed olives — Purple and green olives / garlic / onions / fresh herbs
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aceitunas relleno Anchoa
8.90
Anchovy stuffed olives — Green olives stuffed with anchovies
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Queso Ibérico semicuradovegetarian
9.50
Queso Ibérico — 2-3 month aged Spanish mixed cheese (cow, sheep and goat milk), served with aioli
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Queso de cabravegetarian
8.90
Marinated goat cheese — Goat cheese cubes marinated with fresh herbs
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Queso Manchegovegetarian
9.90
9 month aged Spanish sheep's cheese, served with aioli
schatting≈ 330 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jamón Serrano
10.90
14 month aged Serranoham, served with aioli
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jamón Ibérico
18.90
26 - 36 month aged Ibéricoham, served with aioli
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fuet
8.20
Thin, air-dried, cured sausage made from pork in natural casing
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crema de atùn
9.50
Tuna cream — Homemade tuna cream with potatoes, pineapple, and red onion
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boquerones en vinagre
10.50
Marinated anchovy fillets with garlic and parsley
schatting≈ 140 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Filete de caballa
6.50
Mackerel fillet — Mackerel fillet in vegetable oil
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardinas al limon
7.90
Sardines with lemon — Sardines with lemon and vegetable oil
schatting≈ 190 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Berberechos con lima
10.90
Heart clams with lime — Heart clams with lime
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Navajas con lima
10.90
Sword clams with lime — Sword clams with lime
schatting≈ 130 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Warm Tapas
Chipirones
12.90
Fried baby cuttlefish — Battered, fried baby cuttlefish with aioli
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamares fritos
10.90
Fried calamari — Homemade battered, fried calamari rings with aioli
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boquerones fritos
11.50
Fried anchovies — Battered, fried whole anchovies (gutted)
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pescaditos fritos
10.50
Fried white rockfish — Battered, fried small white rockfish
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas al ajillo
16.90
4 gambas (13/15) in garlic oil with aioli
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Alubias blancas en escabechevegan
8.90
White beans in escabeche — White beans in a sherry-tomato sauce
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Champiñones al Jérezvegan
8.90
Mushrooms with sherry — Sautéed whole mushrooms in a rosemary-garlic-sherry broth
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Queso blanco fritovegetarian
9.20
Fried white cheese — 2 baked shepherd's cheeses (cow's milk)
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Papas arrugadas con mojo rojovegan
9.50
Papas arrugadas — Wrinkled potatoes in a salt crust with red mojo sauce
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Pimientos de padrónvegan
9.20
Fried green mini bell peppers in olive oil with sea salt
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tortilla española con espinacasvegetarian
9.50
Spanish omelette with spinach — Potato omelette with spinach, bell pepper, and leek
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ciruelas con bacon
9.50
Plums wrapped in bacon — 6 plums wrapped in bacon
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Dátiles con bacon
9.50
Dates wrapped in bacon — 6 dates stuffed with shepherd's cheese, wrapped in bacon
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Croquetas espinacasvegetarian
9.90
Spinach croquettes — Homemade potato croquettes with spinach
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Chorizo Rosario en vino blanco
10.20
Chorizo in white wine — Garlic sausage baked in white wine
schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Alitas de pollo
9.90
Chicken wings — House-marinated, fried chicken wings
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Albóndigas en salsa picante
10.20
Beef meatballs — Beef meatballs in tomato sauce with red wine
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pinchos de chistorra
8.90
Chistorra skewers — Skewers with fried Spanish sausages
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Morcilla y patate
10.50
Blood sausage with potato — Fried blood sausage on a potato cream
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydraten
Brochetas de pollo
12.50
Moorish chicken skewers — Grilled chicken skewers in Moorish style
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tapas Variations
Tapas variadas for at least 2 persons
30.90
Mixed tapas platter — Choose 9 bowls together. Served with bread, aioli, mojo rojo and mojo verde
schatting≈ 2200 kcal140 g koolhydratenzwaar 21
Plato de tapas variadas
28.90
Mixed tapas plate — Variation of seven cold and warm tapas with fish, meat, and vegetables
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tapas vegetarianasvegetarian
28.90
Vegetarian tapas platter — Vegetarian variation of seven cold and warm tapas
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Queso y Jamón
23.50
Cheese and Ham platter — Queso Ibérico semicurado / Queso Manchego / 14 month aged serranoham
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plato de tapas variadas „Barcelona“
27.50
Barcelona tapas platter — Fuet / marinated green and purple olives / herb-marinated goat cheese cubes / fried green mini bell peppers / homemade tuna cream / spinach croquettes
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
Plato de tapas variadas „Malaga“
28.90
Malaga tapas platter — Tortilla española / baked shepherd's cheese / marinated, fried chicken wings / beef meatballs in spicy tomato sauce / chorizo rosario / calamares fritos
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Plato de tapas variadas „San Sebastian“
29.90
San Sebastian tapas platter — Dates stuffed with shepherd's cheese wrapped in bacon / fried small fish / gambas (13/15) in garlic oil / marinated green and purple olives / 14-month aged Serrano ham / Canary wrinkled potatoes
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydraten
Plato de tapas variadas „Valencia“
29.90
Valencia tapas platter — Vinegar-marinated anchovy fillets / gambas (13/15) in garlic oil / battered, fried baby cuttlefish / semi-cured Queso Ibérico / plums wrapped in bacon / fuet
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydraten
Plato de tapas variadas „Aioli“
31.50
Aioli tapas platter — 14-month aged Serrano ham / 26 to 36-month aged Ibérico ham / morcilla y patate / fuet / Queso Manchego
schatting≈ 1000 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fish & Crustaceans
Pulpo a la planchapescatarian
25.90
Grilled octopus — Grilled octopus / mashed potatoes / basil pesto / aioli
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gambas al ajillo
32.50
7 gambas (13/15) / garlic / aioli / bread
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Cocido de pesca
29.90
Fish stew — Stew / catch of the day / seasonal vegetables / tomatoes / white wine
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Plato de pescados variados
33.50
Mixed fish platter — Catch of the day / gambas / chipirones (small squid) / patatas bravas
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Meat dishes
Pechuga de gallina de Guinea
29.90
Pheasant breast — Pheasant breast / king oyster mushrooms / sherry / white wine / cherry tomatoes / herbs / potatoes / sugar snap peas
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lomo de Ibérico
28.90
Iberian pork loin — Iberian pork / sherry / wine / capers / olives / cherry tomatoes / spinach / mashed potatoes
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pierna de cordero
33.90
Lamb shank — Lamb shank / red wine / port wine / herbs / garlic / green beans / mashed potatoes
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Conejo al ajillo
33.50
Rabbit al ajillo — Rabbit leg / garlic / herbs / sherry / white wine / braised chickpeas / king oyster mushrooms / wrinkled potatoes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Rice Pan
Arroz con verduravegetarian
25.90
Vegetable rice — Round grain rice / seasonal vegetables / garlic / red onions / tomatoes
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Arroz con pollo
25.90
Chicken rice — Round grain rice / chicken breast / ginger / sultanas / almonds / carrots / saffron
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Arroz con Iberico
27.90
Iberico pork rice — Round grain rice / Iberico / seasonal vegetables / garlic / red onions / redwine
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Arroz negre con marisco
28.90
Black seafood rice — Round grain rice / catch of the day / gambas (13/15) / scallop / carrots / pies / garlic / red onions / sherry / whitewine / ink
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Arroz Valenciana
31.50
Paella Valenciana — Round grain rice / chicken breast / rabbit / gambas (13/15) / scallop / seasonal vegetables / garlic / red onions / whitewine / saffron
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76
Dessert
Churros
11.50
Homemade Iberian choux pastry with cinnamon / icing sugar / chocolate sauce / leche dulce
schatting≈ 650 kcal82 g koolhydratenzwaar 32
Crema catalana
14.50
Homemade milk cream with sugar crust / walnut ice cream
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Sorbete de limón
14.50
Lemon sorbet — Lemon sorbet with vodka and cava
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Pasta de chocolate
16.90
Chocolate pasta dessert — Chocolate pasta filled with white chocolate and ricotta / apple-cava sauce / thyme ice cream
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Variacion de sorbete
17.90
Fruit sorbet variation — Variation of three fruit sorbets
schatting≈ 280 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Suflé de Valrhona chocolate con helado de pistacho
18.90
Chocolate soufflé with pistachio ice cream — Homemade Valrhona chocolade soufflé with pistachio ice cream
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schnoor 3-4, 28195 Bremen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4942189808822
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aioli-schnoor.de/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %